大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区库内蒜货源供应充足，市场新出货源较少，卖家多随行出货，部分售货仍显主动，买家拿货的积极性依旧不高，刚需客商挑拣低价位货源成交，市场下货速度不快，价格暂时无明显变化，目前库内一般混级价格在4.15-4.25元/斤，蒜米料价格在4.00-4.10元/斤，好混级价格在4.30-4.40元/斤。
邳州产区库内蒜行情趋于平稳，储存商随行出货，买家拿货的积极性一般，冷库外装货的车辆不多，批发客商挑拣小批量拿货，配车发货的情况较多，整体下货速度不快，成交量较少，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.80元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.40元/斤，5.5cm价格在5.60-5.90元/斤。
中牟产区新出货源零星，总供应量仍显偏多，卖家售货基本随行，部分急售货源有让价现象，买家按需挑拣拿货，走货量依旧不大，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.50-4.60元/斤。
杞县产区行情平稳不快，待售货源量总体偏多，新增的货源减少，卖家对低价有抵触情绪，部分售货随行，部分仍偏主动，买家看货询价不积极，以刚需客商挑拣压价拿货为主，交易多议价进行，市场下货速度一般，目前库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.65元/斤。
苍山产区库内蒜走销不快，卖家出货意向有所提高，待售货源量略有增加，刚需客商挑拣合适货源跟进，走货量总体不大，价格轻微走低，目前印尼货价格在5.05-5.15元/斤。
邳州产区库内蒜行情趋于平稳，储存商随行出货，买家拿货的积极性一般，冷库外装货的车辆不多，批发客商挑拣小批量拿货，配车发货的情况较多，整体下货速度不快，成交量较少，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.80元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.40元/斤，5.5cm价格在5.60-5.90元/斤。
中牟产区新出货源零星，总供应量仍显偏多，卖家售货基本随行，部分急售货源有让价现象，买家按需挑拣拿货，走货量依旧不大，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.50-4.60元/斤。
杞县产区行情平稳不快，待售货源量总体偏多，新增的货源减少，卖家对低价有抵触情绪，部分售货随行，部分仍偏主动，买家看货询价不积极，以刚需客商挑拣压价拿货为主，交易多议价进行，市场下货速度一般，目前库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.65元/斤。
苍山产区库内蒜走销不快，卖家出货意向有所提高，待售货源量略有增加，刚需客商挑拣合适货源跟进，走货量总体不大，价格轻微走低，目前印尼货价格在5.05-5.15元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，大姜供应较昨日减少，发市场客商仍是有序按需采购，拿货意愿略有提高，姜农随行卖货，交易速度较昨日加快，部分货源成交价格有1毛左右的回涨，下货速度稳快，行情趋稳运行；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.60-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货8车左右，供应较昨日减少，小贩要价略硬，采购商仍以按需拿货为主，采购积极性有所提高，成交速度较昨日有所加快，成交价格稳中显硬，行情稳中向好运行，泥姜主流成交价格在2.30-2.70元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价1.90-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应未有增多，姜农忙于种姜等农活，卖货不积极，发市场客商按需拿货，成交速度一般，交易价格和行情基本稳定，下货尚可；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜价格暂无明显调整，终端市场客商和边贸多是挑拣合适货源采购，有挑拣压价的现象，实际成交以质论价，整体下货不快，行情疲软；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜价格变化不大，姜农多忙于整地打沟种姜等农活，卖货有所减少，供应总量不多，发市场客商和加工厂多是按需挑拣合适货源采购，成交速度一般，行情未见明显好转；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜购销不快，农户卖货不积极，发市场采购商需求也不旺，多是挑拣拿货，储存商和加工厂按需拿货，交易总量一般，行情暂无明显调整，整体下货不快；带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜购销一般，发市场客商多按需采购，待售货源也不多，供求相对稳定，成交价格暂无明显调整，整体走货不快，行情暂稳运行；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜价格以稳为主，买家需求正常，拿货量不多，待售货源量也有限，下货不快，行情稳弱震荡；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
云南文山产区姜农地里和干库内的姜供应量稳步减少，小黄姜因需求多，价格上涨2-5毛不等，二黄姜主要是国内批发市场客商按需拿货，好货价格偏硬，整体交易速度偏快，行情延续偏强态势；冷库姜交易不多，储存商不挣钱，卖货量少，成交有限；二黄姜红土新姜价格在2.50-3.20元/斤。
湖南汝城产区小黄姜价格稳定，行情依旧没有起色，姜农出售有所增加，但买家仍是按需拿货，多有挑拣压价的情况，购销均不活跃，成交量有限，走货速度不快；当前小黄姜窖姜交易参考价在2.00-2.50元/斤。
安徽阜阳产区小黄姜价格回落，买家需求偏少，虽然农忙影响农户卖货，但未能提振交易，供大于求的行情延续，走货量零星；大姜价格回落，供应总量虽不多，但采购商多转移至其他产区，导致本地需求大幅缩减，交易仅有零星进行，走货较慢；小黄姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜价在2.50-2.60元/斤。
贵州安顺产区二黄姜购销活跃，采购商人数增加，拿货需求放大，姜农出售也较为积极，待售货源宽松，成交量放大，交易价格稳定，走货速度加快，行情向好运行；二黄姜主流圆头新姜参考价2.50-3.00元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒交易氛围有所好转，继昨日三樱椒价格大幅走低之后，持货商卖货积极性有所下降，货源供应量略有减少，采购商挑拣便宜货源采购，市场下货速度加快，主流成交价格暂稳。目前三樱椒晒椒好货价格9.20-9.30元/斤，三樱椒晒椒上通货价格8.80-9.00元/斤。
临颍产区今日辣椒行情弱势不改，农户和小贩都在处理货源，可供交易的货源充足，采购商需求不济，供强需弱的格局暂未改变，交易价格仍有所下滑，走货暂不理想。目前三樱椒晒椒色选精品价格9.10-9.30元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格8.50-8.70元/斤。
金乡产区辣椒交易不显热络，今日行情混乱，持货商卖货心态不一，要价有一定悬殊，采购商跟进较为谨慎，继续压低价格，成交以低价椒为主，实际价格仍有所下探。目前三樱椒晒椒上通货价格8.60-8.80元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.00-9.20元/斤。
武城产区辣椒交易量不大，受大行情三樱椒价格走低影响，买家不认可当地价格，多在压价采购，卖家被动让价，实际成交价格小幅走低，维持小吨位走货。目前三樱椒上通货价格7.80-8.40元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区当地还在交易库外尾期货，行情波动不大，虽然待售货源质量不佳，但因价格便宜，采购商拿货热情尚可，按需跟进采购，购销以质论价，价格基本稳定。速冻鲜椒行情平稳，按订单有序发货，交易略有好转。目前北京红好货价格4.50-4.70元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.75元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳不快，价格基本维持不变，目前短存货源剩余不多，卖货有序随行卖货，询价拿货的买家偏少，挑拣对口合适货源采购，整体需求不旺，交易量不大。目前红龙23带把通货价格3.80-4.10元/斤，红龙23带把好货价格4.30-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
3月19日青岛港口印度椒行情稳弱运行，最近持续有货到港，货源有一定积压，因当地利润不大，持货商要价比较坚持，国内买家以观望行情为主，仅急需用货的客商刚需采购，货源消化力度不大，价格暂无明显起伏。目前青岛港口S17去把好货报价11.10-11.30元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.70-8.80元/斤。
