大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情微弱不快，待售货源量略有增加，买家拿货的积极性不高，卖家售货部分要价坚持，部分有降级出货表现，成交可小幅议价，目前库内一般混级价格在3.05-3.15元/斤，蒜米料价格在2.60-2.85元/斤，好混级价格在3.45-3.65元/斤。
杞县产区行情平稳不快，待售货源量略有增加，卖家售货基本随行，部分轻微让价，买家询价的积极性尚可，但拿货多挑拣压价进行，市场下货量一般，价格微弱不明显，目前库内蒜米料价格在2.75-2.90元/斤，一般混级价格在3.00-3.30元/斤，大混级价格在3.60-4.05元/斤。
中牟产区下货速度不快，货源供应量略有新增，卖家售货部分随行，部分略显主动，采购客商拿货不多，挑拣低价位合适货源成交，主流价格略有下调，目前蒜米料价格在2.60-2.90元/斤，早熟蒜价格在3.40-3.65元/斤，印尼货价格在3.10-3.20元/斤，大混级价格在3.70-4.05元/斤。
邳州产区待售货源量偏多，卖家出货意愿较高，多随行出货，部分要价有所松动，买家拿货以刚需为主，批发商挑拣低价位对口货源成交，市场下货速度不快，成交量较为一般，价格重心小幅下移，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.50元/斤，5.5cm价格在5.70-6.00元/斤。
莱芜产区行情基本平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家售货的积极性尚可，以随行出货为主，市场需求较为平淡，刚需客商挑拣合适货源采购，整体下货量不大，主流价格无明显变化，目前5.0cm价格在4.00元/斤左右，6.0cm级蒜价格在4.50-4.70元/斤。
苍山产区待售货源以原有为主，卖家售货基本随行，部分要价较为坚持，买家拿货的积极性不高，市场下货速度不快，行情基本平稳，价格无明显变化，目前库内印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。
杞县产区行情平稳不快，待售货源量略有增加，卖家售货基本随行，部分轻微让价，买家询价的积极性尚可，但拿货多挑拣压价进行，市场下货量一般，价格微弱不明显，目前库内蒜米料价格在2.75-2.90元/斤，一般混级价格在3.00-3.30元/斤，大混级价格在3.60-4.05元/斤。
中牟产区下货速度不快，货源供应量略有新增，卖家售货部分随行，部分略显主动，采购客商拿货不多，挑拣低价位合适货源成交，主流价格略有下调，目前蒜米料价格在2.60-2.90元/斤，早熟蒜价格在3.40-3.65元/斤，印尼货价格在3.10-3.20元/斤，大混级价格在3.70-4.05元/斤。
邳州产区待售货源量偏多，卖家出货意愿较高，多随行出货，部分要价有所松动，买家拿货以刚需为主，批发商挑拣低价位对口货源成交，市场下货速度不快，成交量较为一般，价格重心小幅下移，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.50元/斤，5.5cm价格在5.70-6.00元/斤。
莱芜产区行情基本平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家售货的积极性尚可，以随行出货为主，市场需求较为平淡，刚需客商挑拣合适货源采购，整体下货量不大，主流价格无明显变化，目前5.0cm价格在4.00元/斤左右，6.0cm级蒜价格在4.50-4.70元/斤。
苍山产区待售货源以原有为主，卖家售货基本随行，部分要价较为坚持，买家拿货的积极性不高，市场下货速度不快，行情基本平稳，价格无明显变化，目前库内印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货110车左右，供应较昨日明显减少，采购商拿货积极性略有提高，主流以上洗姜交易正常，一般、次货和大车货供应宽松，购销不快，买家多是压价采购，有一定议价空间，整体走货较昨日好转，价格和行情以稳为主；今日优质洗姜价3.70-4.00元/斤，主流洗姜价3.40-3.60元/斤。安丘黑埠子市场上货10车左右，供应量不多，小贩要价略显坚持，发市场客商多有序采购，交易价格稳硬，成交速度较昨日加快，行情转好运行，主流交易价格在1.90-2.20元/斤，黑埠子市场泥姜参考价1.50-2.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，姜农卖货不积极，市场内供应不多，当前主要是国内批发市场客商随行采购，拿货意愿并未提高，供求平衡，交易速度一般，成交价格稳定，下货尚可优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.40-2.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货40车左右，价格稳定，优质洗姜价3.70元/斤左右。
莱芜产区大姜交易不快，姜农卖货不急，待售货源不多，发市场客商拿货也不积极，成交量有限，成交多是以质论价，价格基本稳定，行情稳中偏弱震荡；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.50-2.70元/斤。
平度产区大姜行情平稳，待售货源虽宽松，但供应压力不大，姜农多无意让价出货，发市场客商挑拣合适货源采购，成交以质论价，下货一般，价格无明显调整；优质洗姜参考价2.80-3.40元/斤，优质泥姜井口价2.10-2.40元/斤。
青州产区大姜价格稳定，发市场客商作为采购主力，仍多是按需拿货，采购需求未有增多，交易随行进行，行情暂无明显调整；优质洗姜2.80元/斤左右，优质泥姜2.10-2.20元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜购销不活跃，待售货源总量不多，发市场客商多是挑拣合适货源采购，走货速度不快，价格和行情暂无明显调整，优质大姜价格2.50-2.70元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜价格稳定，姜农随行卖货，采购商需求不旺，拿货多压价，成交的多是低价高质的货源，交易不快，行情平稳运行；优质大姜价格2.50-2.70元/斤，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒交易平稳推进，小贩有序出售货源，待售货源充足，采购商保持按需采购，以发国内批发市场为主，交易热度不及昨天，好货走货顺畅，差货购销迟缓。目前三樱椒晒椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.40元/斤。
临颍产区辣椒行情平稳运行，当地交易多转入冷库，储存商心态稳定，卖货要价坚持，采购商入市热情一般，批发商和加工厂均是刚需采购，整体需求未见增多，购销不显热络，成交价格暂稳。目前冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.80-9.00元/斤。
金乡产区今日辣椒行情稳中略弱，储存商卖货意愿尚可，意向采购的买家不算太多，对高价货源较为抵触，拿货多挑拣，交易有小幅议价空间，成交价格稳弱，走货较为一般。目前冷库三樱椒上通货价格8.90-9.10元/斤，冷库三樱椒好货价格9.20-9.30元/斤。
武城产区辣椒交易总量不大，冷库椒供应初期，货主卖货不急切，待售货源较少，发市场客商维持刚需采购，买卖清淡局面延续，价格不变。目前三樱椒上通货价格7.60-8.40元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日天气转晴，辣椒交易恢复，目前询价问货的买家不多，少量挑拣采购，交易量暂时不大，价格维持不变。速冻鲜椒行情平稳，出口订单略有增加，成交以低价椒为主。目前北京红好货价格4.50-4.60元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.70元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒交易氛围不热，外来采购的买家心态稳健，以刚需小批量采购为主，冷库储存商正常卖货，购销随行进行，价格暂无明显调整，走货量不大。目前库内红龙23价格4.35-4.70元/斤，库外红龙23带把价格3.80-4.10元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，卖家积极出货，待售货源充足，国内批发商和加工厂拿货力度一般，依旧保持刚需小吨位采购，交易热度一般，走货不快，价格涨跌互现，幅度均不大。目前满天星烘干椒好货价格在11.00元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格在11.50元/斤左右。
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（4月15日）是交易集市，市场比较清淡，仅有零星差货供应，交易以质论价，丘北椒品种价格偏硬；冷库小米椒报价普遍较高，买家谨慎采购，成交量不大，价格稳定。目前冷库小米椒价格13.50-14.00元/斤；艳红烘干椒价格8.50-9.30元/斤。
