大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中偏硬，待售货源量略有减少，卖家要价坚持或上撑，买家看货询价的积极性提升，刚需客商挑拣低价位的货源跟进，市场下货较为顺畅，部分低价位的货源价格略有回弹，成交价格暂时变化不大，目前库内一般混级价格在3.55-3.65元/斤，蒜米料价格在3.35-3.45元/斤，好混级价格在3.80-3.90元/斤。
中牟产区行情平稳微硬，库内蒜货源略有减少，卖家售货心态好转，低价位货源要价偏硬，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣低价位货源成交，总体走货量不大，成交价格轻微上浮，蒜米料价格在3.30-3.35元/斤，早熟蒜价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在3.35-3.45元/斤，大混级价格在4.10-4.20元/斤。
苍山产区行情稳中偏硬，库内蒜供应维持常态，卖家要价坚持或上撑，市场及包装买家拿货力度不大，产区交易氛围清淡，走货量不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.80-6.00元/斤。
杞县产区待售货源量略有减少，卖家售货心态稳健，要价偏硬或试探性上撑，买家看货询价较为积极，好米料和一般印尼相对好销，市场下货顺畅，走货量增加，目前库内蒜米料价格在3.35-3.55元/斤，一般混级价格在3.55-3.70元/斤，大混级价格在3.90-4.20元/斤。
莱芜产区行情平稳，储存商出货意向较高，库内蒜供应量充裕，到产区拿货的客商不多，周边市场客商小批量购货，加工厂仍以外调货为主，总体走货量较少，价格基本企稳，目前5.0cm价格在4.20-4.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.90-5.00元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应量维持常态，卖家以随行出货为主，买家拿货的积极性一般，批发市场客商按需拿货，仍以库内5.5-6.0cm的级蒜成交为主，目前价格无明显变化，库内6.5cm的级蒜价格在6.40-6.70元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.10-6.20元/斤，5.5cm价格在5.50-5.70元/斤。
中牟产区行情平稳微硬，库内蒜货源略有减少，卖家售货心态好转，低价位货源要价偏硬，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣低价位货源成交，总体走货量不大，成交价格轻微上浮，蒜米料价格在3.30-3.35元/斤，早熟蒜价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在3.35-3.45元/斤，大混级价格在4.10-4.20元/斤。
苍山产区行情稳中偏硬，库内蒜供应维持常态，卖家要价坚持或上撑，市场及包装买家拿货力度不大，产区交易氛围清淡，走货量不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.80-6.00元/斤。
杞县产区待售货源量略有减少，卖家售货心态稳健，要价偏硬或试探性上撑，买家看货询价较为积极，好米料和一般印尼相对好销，市场下货顺畅，走货量增加，目前库内蒜米料价格在3.35-3.55元/斤，一般混级价格在3.55-3.70元/斤，大混级价格在3.90-4.20元/斤。
莱芜产区行情平稳，储存商出货意向较高，库内蒜供应量充裕，到产区拿货的客商不多，周边市场客商小批量购货，加工厂仍以外调货为主，总体走货量较少，价格基本企稳，目前5.0cm价格在4.20-4.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.90-5.00元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应量维持常态，卖家以随行出货为主，买家拿货的积极性一般，批发市场客商按需拿货，仍以库内5.5-6.0cm的级蒜成交为主，目前价格无明显变化，库内6.5cm的级蒜价格在6.40-6.70元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.10-6.20元/斤，5.5cm价格在5.50-5.70元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，供应较昨日略有增多，采购商需求未有增多，多挑拣拿货，好质量货源价稳、交易正常，主流以下交易偏慢，成交价格有1毛左右的回落，后期打滚现象较多，行情显疲，走货不及昨日；今日优质洗姜价3.90-4.20元/斤，主流洗姜价3.60-3.80元/斤。安丘黑埠子市场上货10车左右，受昨日落价影响，小贩下乡收货减少，今日供应较昨日明显缩减，市场内采购商也不多，仍是压价挑拣，交易偏慢，一般以下实际成交价格偏弱5分至1毛，行情仍是偏弱运行，泥姜主流成交价格在2.00-2.50元/斤，黑埠子市场泥姜参考价1.80-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应正常，姜农随行卖货，但受其他产区落价影响，采购商拿货价格下调，购销不快，行情偏弱运行；优质洗姜价格3.80-3.90元/斤，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货正常，优质洗姜价3.90元/斤左右。
莱芜产区大姜购销不活跃，姜农虽不急于出售，但供应宽松，发市场客商和及工厂拿货谨慎，小批量刚需采购，成交量不大，下货慢，交易价格偏弱；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜购销不算快，受落价和农忙影响，姜农卖货不多，发市场客商仍是挑拣合适货源采购，成交量未有增多，下货一般，行情稳弱运行；优质洗姜参考价3.30-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.30-2.80元/斤。
青州产区大姜交易随行进行，姜农卖货虽不积极，但买家需求也不多，购销均不活跃，成交量一般，交易价格暂稳，走货不算快，行情以稳为主；优质洗姜2.90-3.10元/斤，优质泥姜2.20-2.30元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜交易不活跃，待售货源不多，采购商需求也少，多是压价拿货，小黄姜成交价格出现调整，行情延续偏弱态势；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜价格稳定，受落价影响，买卖双方均有抵触，农户卖货减少，采购商拿货谨慎，成交量不大，交易不快，行情偏弱震荡；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.50-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区受昨日下午下雨影响，今天早上市场货源供应量较少，货源选择性有限，多数小贩卖货有意挺价，采购商挑拣合适货源跟进，主流成交价格稳中略硬，下货速度偏快。目前三樱椒晒椒好货价格9.20元/斤左右，三樱椒晒椒上通货价格8.90-9.00元/斤。
临颍产区今日辣椒行情平稳运行，目前小贩卖货意愿尚可，随行出售自有货源，部分冷库椒也对外供应，但货主要价偏高，采购商采购依旧谨慎，挑拣便宜货源跟进，交易热度一般，价格暂时波动不大。目前三樱椒晒椒色选精品价格8.70-9.00元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格8.30-8.50元/斤。
金乡产区三樱椒价格和行情变化不大，整体交易活跃度一般，当地库外辣椒继续减少，优质货源有限，冷库椒质量较好，但卖家要价坚挺，无意松口，采购商拿货积极性不高，合适的便宜货源也不好组织，成交量总体不多。目前三樱椒晒椒上通货价格8.50-8.70元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.00-9.10元/斤。
武城产区辣椒行情平稳推进，库外辣椒继续扫尾，可供交易的货源有限，采购围绕老客户刚需，交易以质论价，买卖量整体不大，购销延续清淡局面。目前三樱椒上通货价格7.50-8.30元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情较为平淡，当地库外椒扫尾期，冷库椒还未正式出售，进入青黄不接的阶段，刚需买家挑拣采购，交易量不大，根据货源质量，议价成交为主。速冻鲜椒陆续走货中，订单水平有所增加，但交易价格略弱。目前北京红好货价格4.50-4.60元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.75元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒价格暂无变化，交易氛围不浓，外来采购的买家不多，拿货需求略显疲软，库外椒剩余量也不大，交易随行进行，小吨位成交居多，行情不温不火。目前红龙23带把通货价格3.80-4.10元/斤，红龙23带把好货价格4.30-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
3月28日青岛港口印度椒行情稳中偏硬，因印度国内新椒已经进入三茬，优质货源逐步减少，部分中国储存商有意开始拿货入库，持货商多挺价卖货，要价偏高，但多数买家不认可价格，实际交易情况一般，价格上涨动力略显不足。目前青岛港口S17去把好货报价11.00-11.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.70-8.80元/斤。
