大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情偏弱不快，待售货源量总体偏多，卖家多随行出货，急售货源和库底货主动让价出售，买家以观望询价为主，刚需客商拿货多压价进行，走货量较少，成交价格小幅下滑，目前库内一般混级价格在4.10-4.20元/斤，蒜米料价格在3.90-4.00元/斤，好混级价格在4.25-4.35元/斤。
邳州产区行情微弱不快，货源供应量维持偏多态势，卖家售货偏主动，采购商观望、推迟采购，批发客商挑拣低价位和好质量的货源压价拿货，以小批量成交为主，价格微弱，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.80元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.40元/斤，5.5cm价格在5.60-5.90元/斤。
中牟产区行情偏弱不快，库内蒜供应量偏多，卖家售货较为主动，议价空间加大，买家观望、推迟拿货，刚需客商挑拣压价采购，成交量较小，价格下滑明显，蒜米料价格在3.90-4.00元/斤，早熟蒜价格在4.30-4.50元/斤，印尼货价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.50元/斤。
杞县产区库内蒜货源供应偏多，卖家售货较为主动，议价空间加大，买家拿货依旧不积极，刚需客商小批量压价拿货，市场走货迟缓，交易量较少，价格跌幅加剧，目前库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.65元/斤。
莱芜产区库内蒜行情稳中显弱，货源供给量维持常态，卖家多随行出货，采购客商稀少，发市场和加工客商小批量拿货，买卖交易缓慢，走货量依旧不大，目前5.0cm价格在4.55元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.15元/斤左右。
苍山产区库内蒜行情偏弱，储存商出货略显积极，待售货源量有所增加，卖家以随行出货为主，买家拿货的积极性偏低，刚需客商挑拣低价位货源成交，总体走货量不大，价格小幅走低，目前印尼货价格在5.00-5.05元/斤。
邳州产区行情微弱不快，货源供应量维持偏多态势，卖家售货偏主动，采购商观望、推迟采购，批发客商挑拣低价位和好质量的货源压价拿货，以小批量成交为主，价格微弱，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.80元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.40元/斤，5.5cm价格在5.60-5.90元/斤。
中牟产区行情偏弱不快，库内蒜供应量偏多，卖家售货较为主动，议价空间加大，买家观望、推迟拿货，刚需客商挑拣压价采购，成交量较小，价格下滑明显，蒜米料价格在3.90-4.00元/斤，早熟蒜价格在4.30-4.50元/斤，印尼货价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.50元/斤。
杞县产区库内蒜货源供应偏多，卖家售货较为主动，议价空间加大，买家拿货依旧不积极，刚需客商小批量压价拿货，市场走货迟缓，交易量较少，价格跌幅加剧，目前库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.65元/斤。
莱芜产区库内蒜行情稳中显弱，货源供给量维持常态，卖家多随行出货，采购客商稀少，发市场和加工客商小批量拿货，买卖交易缓慢，走货量依旧不大，目前5.0cm价格在4.55元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.15元/斤左右。
苍山产区库内蒜行情偏弱，储存商出货略显积极，待售货源量有所增加，卖家以随行出货为主，买家拿货的积极性偏低，刚需客商挑拣低价位货源成交，总体走货量不大，价格小幅走低，目前印尼货价格在5.00-5.05元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，姜农虽忙于农活，但暂未明显影响出姜，大姜供应较昨日增多，发市场客商多在有序拿货，好货供应少，货快价稳，主流和一般姜供应宽松，成交前快后慢，交易价格偏弱1毛左右，行情以稳为主；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.60-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货25车左右，供应较昨日明显增多，好货占比依旧不多，但采购商需求不旺，压价力度大，以小贩让价成交为主，市场上站住3-4车，实际成交价格有1毛左右的走低，部分车辆二次议价，整体走货不快，行情偏弱运行，泥姜主流成交价格在2.30-2.60元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价1.90-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右，供应较昨日略有增多，姜农正常卖货，发市场客商按需拿货，购销随行进行，交易价格稳定，行情暂无调整，走货一般；当地以大棚种植为主，小拱棚暂未开始，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货正常，优质洗姜价4.00元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，发市场客商和加工厂多是刚需小批量拿货，采购不积极，姜农随行卖货，供应不多，购销不旺，成交量少，下货不快，行情略显清淡；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜购销一般，终端批发商是采购主力，采购需求不旺，姜农多随行卖货，可供交易货源不多，成交量有限，交易价格稳定，行情暂无明显好转；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜购销一般，采购商多是按需拿货，供应虽无压力，但相对宽松，成交量未有大幅增加，成交价格基本稳定，下货尚可，行情以稳为主；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜行情略显清淡，买家采购需求不多，姜农出售也不积极，购销均慢，成交多议价，交易不快；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜价格以稳为主，待售货源宽松，采购商随行挑拣合适货源，交易不快，行情小幅震荡，走货量有限；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒上货量有所减少，因近日价格走低幅度较大，部分小贩亏损严重，卖货意愿下降，采购商低价拿货积极性提高，按需挑拣合适对口货源，买卖进行顺畅，市场下货速度见快，价格暂时趋稳运行。目前三樱椒晒椒好货价格9.20-9.30元/斤，三樱椒晒椒上通货价格8.80-9.00元/斤。
临颍产区辣椒行情平稳运行，随着天气变热，卖家多在积极出售库外椒，供应仍显宽松，掉价之后采购商认可度有所提高，拿货力度略有加大，交易较之前好转，平稳有序走货。目前三樱椒晒椒色选精品价格9.10-9.30元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格8.50-8.70元/斤。
金乡产区今日辣椒基本稳定，库外椒剩余量不大，持货商要价无意让步，要价比较坚持，发市场客商是采购主力，拿货多挑拣便宜货源，交易以质论价，行情平稳运行。目前三樱椒晒椒上通货价格8.60-8.80元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.00-9.20元/斤。
武城产区辣椒买卖不热络，库外辣椒继续扫尾，市场仅有少量货源供应，卖家随行出售货源，意向采购的卖家也不多，采购保持刚需，维持小吨位走货，整体交易略显清淡。目前三樱椒上通货价格7.50-8.30元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情暂无明显调整，库外货源逐步减少，卖家有序随行卖货，批发商和加工厂均在拿货，按需挑拣采购，交易以质论价，价格不变。速冻鲜椒交易维持近日常态，出口商按订单采购，买卖双方议价成交。目前北京红好货价格4.50-4.70元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.75元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情较为平淡，当前买卖格局变化不大，库外短存货源剩余量不多，持货商多坚持要价，采购商需求不旺，拿货不显积极，整体购销不热，维持少量走货。目前红龙23带把通货价格3.80-4.10元/斤，红龙23带把好货价格4.30-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
3月21日青岛港口印度椒行情稳中偏弱，港口依然陆续到货，印度椒整体待售货源较多，但当前多数持货商利润有限，卖货积极性不高，议价空间也不大，采购商也不敢大量采购，维持刚需拿货，交易活跃度较低，价格波动不大。目前青岛港口S17去把好货报价11.10-11.30元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.70-8.80元/斤。
