大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中微硬，待售货源供应以原有为主，卖家要价偏坚持，个别好质量的货源要价试探上撑，刚需客商拿货稍显积极，短炒商有询价意向，合适的货源成交顺畅，成交价格暂时变化不大。目前库内一般混级价格在4.25-4.35元/斤，蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，好混级价格在4.40-4.50元/斤。
中牟产区行情稳中显硬，待售货源以原有为主，低价位的货源减少，看货询价的买家略有增加，市场下货较为顺畅，走货氛围略好，卖家有试探撑价现象，目前蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.65-4.80元/斤。
杞县产区库内蒜供应量一般，以消化原有货源为主，卖家要价坚持，买家看货询价的积极性提高，以批发采购和出口加工拿货为主，对口的货源相对好销，成交氛围好转，目前库内蒜米料价格在4.10-4.23元/斤，一般混级价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
邳州库内蒜货源供应充足，储存商售货意愿依旧较高，卖家多以随行出货为主，买家拿货力度一般，批发客商挑拣合适货源采购，市场交易态势不温不火，成交维持一般水平，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，5.5cm价格在5.70-5.90元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应量维持常态，采购客商依旧不多，省内客商小批量拿货，出口加工拿本地货的不多，库内蒜走货迟缓，成交量不大，目前统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应量一般，卖家售货多坚持要价，市场交易氛围一般，以刚需拿货带动成交，出口加工和发市场客商小批量采购，价格无明显变化，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤。
中牟产区行情稳中显硬，待售货源以原有为主，低价位的货源减少，看货询价的买家略有增加，市场下货较为顺畅，走货氛围略好，卖家有试探撑价现象，目前蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.65-4.80元/斤。
杞县产区库内蒜供应量一般，以消化原有货源为主，卖家要价坚持，买家看货询价的积极性提高，以批发采购和出口加工拿货为主，对口的货源相对好销，成交氛围好转，目前库内蒜米料价格在4.10-4.23元/斤，一般混级价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
邳州库内蒜货源供应充足，储存商售货意愿依旧较高，卖家多以随行出货为主，买家拿货力度一般，批发客商挑拣合适货源采购，市场交易态势不温不火，成交维持一般水平，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，5.5cm价格在5.70-5.90元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应量维持常态，采购客商依旧不多，省内客商小批量拿货，出口加工拿本地货的不多，库内蒜走货迟缓，成交量不大，目前统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应量一般，卖家售货多坚持要价，市场交易氛围一般，以刚需拿货带动成交，出口加工和发市场客商小批量采购，价格无明显变化，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货110车左右，姜农陆续忙于种姜，叠加当前姜价不高，姜农卖货不积极，今日市场供应继续缩减，发市场客商多按需拿货，好货快硬，次货交易略慢，整体行情以稳为主，价格无明显变化，下货较昨日加快；今日优质洗姜价4.00-4.30元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货18车左右，供应总量较昨日增多，发市场客商需求并未明显增加，采购积极性较昨日降低，买家多挑拣压价拿货，成交速度有所放缓，部分货源成交价格偏弱，行情稳中显疲，下货不算快，泥姜主流成交价格在2.40-2.80元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应一般，采购商随行采购，姜农小批量出货，购销均不多，交易速度正常，成交价格无明显变化，下货尚可；姜农开始整地打沟等农活，暂未影响商品姜供应，姜种交易收尾，外地客商少量拿货，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜行情以稳为主，姜农忙于拿姜种、催姜芽，卖货不多，终端批发商和边贸加工厂多按需拿货，购销速度不快，交易价格无明显变化，走货一般；姜种交易进入中后期，主要是姜农间自行交易，带泥姜种价格在4.00-4.50元/斤，优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜价格稳定，待售货源总量一般，采购商需求未有增加，多是挑拣合适货源采购，成交速度未有加快，走货正常，行情无明显变化；姜种购销少量进行，姜农忙于农活；姜种参考价3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜行情平稳，待售货源未见增加，发市场客商、储存商和加工厂以按需拿货为主，交易量略有增多，成交价格小幅调整，走货尚可；姜种购销收尾，主要是外地买家拿货，本地农户陆续开始整地打沟；带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜购销一般，供应总量不多，发市场客商多挑拣合适货源采购，成交速度不快，议价成交占比多，主流价格和行情变化有限；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜购销不活跃，买家拿货少，姜农卖货也不多，成交量少，下货慢，行情稳弱运行；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒交易依旧不快，目前小贩卖货意愿较强，上货量相对偏多，采购商观望情绪较重，拿货力度不大，交易节奏较慢，以小吨位走货为主，成交多议价，价格稳中略弱，行情暂无好转。目前三樱椒晒椒好货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.40-9.50元/斤。
临颍产区辣椒价格暂时稳定，购销热度不佳，目前待售货源充足，但买家需求不济，主要是刚需买家采购货源，货源消化情况暂无改观，行情延续疲软状态。目前三樱椒晒椒色选精品价格9.50-9.80元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格8.70-9.00元/斤。
金乡产区辣椒买卖人气不旺，这两日行情稳中偏弱运行，采购商拿货意愿下降，仅急需用货的买家刚需采购，整体采购量不大，卖家卖货积极，货源供应宽松，交易多议价，走货不理想。目前三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.30元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.60-9.70元/斤。
武城产区辣椒交易氛围不浓，少数批发商有采购需求，拿货积极性也一般，整体需求表现不佳，当地货源剩余量不大，卖家有序供应，买卖正常进行，走货不快。目前三樱椒上通货价格7.80-8.40元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒行情平稳运行，当地处于库外交易的收尾阶段，货源逐步减少，可选择性下降，采购商挑拣合适对口货源采购，购销活跃度一般，交易维持近日常态。速冻鲜椒交易量不大，出口需求无明显增多，行情稳弱运行。目前北京红好货价格4.50-4.70元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.75元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒走货一般，交易不显热络，短存货源是交易主体，买家挑拣采购，维持刚性需求，卖家心态暂稳，随行出售货源，交易以质论价。目前红龙23带把通货价格3.80-4.10元/斤，红龙23带把好货价格4.30-4.70元/斤。青青岛于家村市场动态：
青岛于家村市场本周（11周）辣椒交易活跃度不高，总体待售货源充裕，持货商心态不同，部分要价比较坚持，部分急售卖家也可小幅议价，采购商需求总体不旺，拿货谨慎挑拣，成交以低价椒居多，交易进展不快。出口方面，出口形势也较一般，订单增加有限，有序发货。目前红龙23带把价格10500-11000元/吨。
