大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区新增货源零星，以原有货源供应为主，卖家以随行出货为主，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣合适货源小批量跟进，库蒜交易态势不温不火，行情平稳不快，价格无明显变化，库内一般混级价格在4.32-4.42元/斤，蒜米料价格在4.18-4.28元/斤，好混级价格在4.48-4.58元/斤。
邳州产区库内蒜行情平稳，货源供应维持充裕态势，卖家多随行出货，对底价较为坚持，买家购货的积极性尚可，以国内批发商刚需拿货为主，采购的主要是好质量的货源，一般偏次的货源不好成交，小车或者配车发货的情况较多，走货量总体一般，成交价格变化不大。目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.70-6.00元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜供应量略显偏多，卖家多坚持底价出货，部分售货略显主动，看货询价的买家不算少，以刚需客商挑拣压价拿货为主，好蒜米料成交顺畅，早熟和印尼货的走量平平，价格区间变化不明显，蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.40-4.45元/斤，大混级价格在4.75-4.85元/斤。
杞县产区行情平稳，待售货源零星新增，卖家有一定出货意愿，但对价格底线坚守，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交基本随行，价格无明显变化，目前库内蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，一般混级价格在4.35-4.40元/斤，大混级价格在4.65-4.80元/斤。
苍山产区行情基本平稳，库内货源供应维持常态，储存商多要价坚持，刚需买家拿货积极性一般，出口包装和发市场拿货量不大，价格无明显变化，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，待售货源维持近期一般状态，储存商要价较为坚持，周边市场客商小批量补货，出口加工商外调货源加工，买卖交易氛围清淡，价格无明显变化，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
邳州产区库内蒜行情平稳，货源供应维持充裕态势，卖家多随行出货，对底价较为坚持，买家购货的积极性尚可，以国内批发商刚需拿货为主，采购的主要是好质量的货源，一般偏次的货源不好成交，小车或者配车发货的情况较多，走货量总体一般，成交价格变化不大。目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.70-6.00元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜供应量略显偏多，卖家多坚持底价出货，部分售货略显主动，看货询价的买家不算少，以刚需客商挑拣压价拿货为主，好蒜米料成交顺畅，早熟和印尼货的走量平平，价格区间变化不明显，蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.40-4.45元/斤，大混级价格在4.75-4.85元/斤。
杞县产区行情平稳，待售货源零星新增，卖家有一定出货意愿，但对价格底线坚守，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交基本随行，价格无明显变化，目前库内蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，一般混级价格在4.35-4.40元/斤，大混级价格在4.65-4.80元/斤。
苍山产区行情基本平稳，库内货源供应维持常态，储存商多要价坚持，刚需买家拿货积极性一般，出口包装和发市场拿货量不大，价格无明显变化，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，待售货源维持近期一般状态，储存商要价较为坚持，周边市场客商小批量补货，出口加工商外调货源加工，买卖交易氛围清淡，价格无明显变化，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，姜农多卖货不积极，供应略显紧张，发市场客商需求略有增多，拿货较为积极，提振交易价格普遍上涨1毛左右，下货快，购销活跃，行情偏强运行；姜农整地打沟现象增多，农忙按下“加速键”，姜种价格稳定，交易进入后期；姜种价格在4.00-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.10-4.30元/斤，主流洗姜价3.80-4.00元/斤。安丘黑埠子市场上货13车左右，供应有所增多，多为优质以下货源，小贩以随行卖货为主，采购商拿货积极，成交速度偏快，交易价格稳定，行情暂无明显调整，泥姜主流成交价格在2.40-2.80元/斤；姜种交易价格在3.50-4.50元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货不多，姜农卖货意愿不高，叠加整地打沟农忙，市场内上货偏少，发市场客商采购需求也未有增多，随行拿货为主，实际成交价格稳硬，行情暂无明显变化；姜种交易收尾，成交量有限；带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。莱州金大宏大姜市场上货30车左右，价格稳定，优质洗姜价4.00元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，主要是发市场客商按需拿货，姜农有序出货，交易一般，成交价格稳定，行情平稳运行；姜种交易增多，购销活跃度提高，带泥姜种价格在4.00-4.50元/斤，优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜购销正常，姜农多有序卖货，供应总量不多，但基本能满足采购需求，发市场客商多有序拿货，成交价格稳定，走货尚可；姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜行情变化不大，姜农以有序卖货为主，要价较为坚持，货源供应总量一般，发市场客商按需拿货，成交速度一般，交易价格稳定，走货正常；带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜购销随行，货源供应压力不大，以国内市场采购为主，供求基本平衡，交易价格无明显变化，下货一般；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜价格稳定，姜农随行卖货，供应总量不大，发市场客商和加工厂多挑拣拿货，成交量未见增多，走货速度正常；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒行情平稳运行，小贩有序供应自有货源，待售货源较上周稍有增加，近两日发市场客商拿货略有减少，主要是当地炒段厂采购货源，多青睐采购好货，交易活跃度尚可，下货还算顺畅，价格无较大起伏。目前三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区辣椒行情以稳为主，买卖态势无较大改观，卖家目前出货不急切，正常供应自有货源，采购商拿货主发国内批发市场，需求较为稳定，按需跟进采购，交易节奏平稳，价格无变动。目前三樱椒晒椒色选精品价格9.70-9.80元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。
金乡产区辣椒行情和价格均变动不大，交易有序进行，当地待售货源充足，目前发市场客商是采购主力，挑拣刚需拿货为主，交易心态稳健，随行就市开展，下货速度尚可。目前三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.40元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.70-9.80元/斤。
武城产区辣椒行情不温不火，交易态势变化不大，当地以批发商采购货源为主，加工厂少量需求跟进，多挑拣便宜货源采购，小贩正常随行卖货，交易平稳推进。目前三樱椒上通货价格7.80-8.40元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红交易平稳进行，农户货源逐步消耗，货源选择性不大，整体质量一般，买家挑拣对口货源采购，拿货力度尚可，主流价格4.20-4.50元/斤，成交量比较稳定。速冻鲜椒行情波动不大，出口需求不旺，维持少量走货。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易稳中见快，农户货源基本见底，小贩是供应主力，有序出售短存货源，采购商拿货需求有所增加，多挑拣好货采购，购销进展顺畅，成交量小幅放大，价格起伏不显。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
3月10日青岛港口印度椒行情稳弱运行，目前港口到货量依旧较多，可供交易的货源充裕，但持货商继续让步卖货的情绪下降，要价稍显坚持，采购商拿货仍不积极，观望心理未见减轻，走货维持刚需，成交多议价。目前青岛港口S17去把好货报价11.30-11.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.80-8.90元/斤。
