大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡库内蒜行情延续偏硬态势，货源供应量有零星增加，卖家售货心态稳健，多提价出货，买家拿货的积极性一般，刚需挑拣好质量对口的货源跟进，短炒以询价为主，成交价格上浮不明显，目前库内一般混级价格在4.36-4.46元/斤，蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，好混级价格在4.50-4.62元/斤。
中牟产区行情偏强，卖家有惜售、缓售表现，大幅提高卖货价格，待售货源量减少，合适货源不好组织，买家拿货以刚需为主，对部分高要价显抵触，短炒商多询价，走货量维持一般水平。目前蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，大混级价格在4.75-4.85元/斤。
杞县产区库内蒜行情偏强，待售货源量维持近期常态，卖家要价强硬，普遍提价出货，买家拿货以刚需为主，短炒商有零星接货现象，整体走货量一般，目前库内蒜米料价格在4.20-4.33元/斤，一般混级价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.65-4.90元/斤。
邳州产区库内蒜行情稳中显硬，待售货源维持常态供应，卖家要价坚持或稍显上撑，买家以常规性购货为主，多数发往国内批发市场销售，少量加工包装客商拿货，市场下货量稳定，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情偏硬，受周边产区蒜价上涨带动，储存商有惜售盼涨表现，待售货源量无明显增加，买家小幅提高要价，市场走货略显加快，发往国内市场的货量增加，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
苍山产区货源供应量一般，卖家多提价出货，买家拿货的积极性尚可，刚需客商挑拣对口货源跟进，出口包装商适量拿货，走货量稳定，价格上涨明显，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
杞县产区库内蒜行情偏强，待售货源量维持近期常态，卖家要价强硬，普遍提价出货，买家拿货以刚需为主，短炒商有零星接货现象，整体走货量一般，目前库内蒜米料价格在4.20-4.33元/斤，一般混级价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.65-4.90元/斤。
邳州产区库内蒜行情稳中显硬，待售货源维持常态供应，卖家要价坚持或稍显上撑，买家以常规性购货为主，多数发往国内批发市场销售，少量加工包装客商拿货，市场下货量稳定，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情偏硬，受周边产区蒜价上涨带动，储存商有惜售盼涨表现，待售货源量无明显增加，买家小幅提高要价，市场走货略显加快，发往国内市场的货量增加，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
苍山产区货源供应量一般，卖家多提价出货，买家拿货的积极性尚可，刚需客商挑拣对口货源跟进，出口包装商适量拿货，走货量稳定，价格上涨明显，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货150车左右，供应较昨日小幅减少，姜农有序卖货，发市场客商按需采购，部分货源交易价格略硬，整体行情以稳为主，下货正常；姜种购销较为活跃，多数为外地买家，成交价格变化不大，姜种价在4.00-4.50元/斤之间；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货6车左右，农户卖货不急，叠加拿姜种农忙，市场内大姜供应不多，发市场客商有序拿货，交易速度稳中有快，成交价格变化不大，行情平稳运行，泥姜主流成交价格在2.50-2.80元/斤；姜种交易进行中，姜种交易价格在3.50-4.50元；黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，姜农随行卖货，买家正常采购，成交速度正常，交易价格稳定，行情无明显变化；姜种交易相对活跃，外地买家和本地农户均有拿货，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜价格稳定，待售货源总量不大，姜农无意让价卖货，发市场客商和加工厂多是挑拣拿货，交易不快，成交量未有增多，走货一般；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜行情平稳，姜农惜售情绪仍重，大姜供应量有限，发市场客商作为采购主力，多是小批量拿货，交易速度不快，成交价格变动不大；姜种交易小批量进行，姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜价格稳定，姜农卖货不急，可供交易大姜数量有限，买家需求也不旺，交易随行进行，行情震荡运行，下货一般；姜种交易进行中，本地农户和外地客商均有拿货，带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜价格变化不大，采购商拿货虽不积极，有压价挑拣的现象，但姜农无意让价，购销不快，成交量未有增多，行情小幅震荡，走货一般；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜购销随行，发市场客商和加工厂多挑拣合适货源采购，买卖均不积极，成交量不多，下货一般，行情区间内震荡运行；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日受预报有雨影响，市场仅有零星上货，持货商随行出售，买家按需跟进采购，交易有序进行，维持少量走货，价格基本稳定。目前三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区辣椒行情平稳运行，急售卖家明显减少，正常有序卖货，待售货源尚可，采购商跟进拿货意愿提升，批发商和小型加工厂按需采购，交易随行进行，交易量略有放大，价格保持不变。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.80-10.00元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。
金乡产区辣椒行情延续平稳态势，小贩恐慌卖货心理明显减弱，出货心态较为稳健，低价无意出售，采购商挑拣低价合适货源采购，购销有序推进，走货尚可，价格稳定。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.80-9.90元/斤。
武城产区辣椒维持少量走货，市场购销氛围略有好转，采购商压价情绪减弱，随行按需采购，卖家正常卖货，交易随行进行，下货速度尚可，价格维持不变。目前三樱椒新椒上通货价格8.20-8.70元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红交易活跃度尚可，目前以库外货源较为为主，随着货源持续消化，当前待售货源质量一般，采购商拿货心态稳健，挑拣对口货源按需跟进，走货平稳，行情暂无调整。速度鲜椒行情偏弱，海外订单不多，走货不畅。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳不快，交易维持近日常态，目前主要是发市场客商采购货源，挑拣按需跟进，卖货有序出货，交易尚可，价格未见明显起伏。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
2月28日青岛港口印度椒行情暂无较大调整，最近新货到港量不多，总体货源供应一般，卖家要价较为坚持，终端买家心态较为谨慎，以少量多次采购为主，买卖价格未见明显变动。目前青岛港口S17去把好货报价11.60-11.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.20-9.30元/斤。
