大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中偏硬，待售货源以原有为主，卖家售货心态转好，低价位的货源减少，买家拿货的积极性提高，加工和批发商按需随行拿货，短炒有询价介入意向，对口的货源不好组织，部分好质量货源价格微硬，一般货源价格平稳，目前库内一般混级价格在4.23-4.28元/斤，蒜米料价格在4.03-4.13元/斤，好混级价格在4.35-4.45元/斤。
杞县产区行情微硬，卖家有惜售、撑价表现，待售货源量略有减少，买家看货询价显积极，包装和批发采购量增加，炒家以询价为主，走货量增加，成交价格小幅上涨，目前库内蒜米料价格在4.08-4.23元/斤，一般混级价格在4.23-4.33元/斤，大混级价格在4.58-4.78元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜供应维持常态，卖家售货心态好转，要价多坚持或随行，买家拿的积极性尚可，蒜米料、早熟蒜走货稍微显快，走货量增加，价格无明显变化，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.60-4.70元/斤。
邳州产区库内蒜供应量稳定，市场下货速度略显加快，刚需客商拿货积极性提升，批发商采购量增加，出口包装做柜拿货的增多，整体走货量加大，卖家要价坚持，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应量维持一般状态，卖家售货基本随行，采购客商依旧不多，周边批发客商小批量拿货，出口加工商部分外调货源加工，成交量不大，库内蒜价格维持原状，统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区货源供应维持常态，卖家要价坚持或上撑，市场需求较为一般，买家购货力度不大，刚需客商挑拣对口货源小批量拿货，成交量处于一般偏低水平，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
杞县产区行情微硬，卖家有惜售、撑价表现，待售货源量略有减少，买家看货询价显积极，包装和批发采购量增加，炒家以询价为主，走货量增加，成交价格小幅上涨，目前库内蒜米料价格在4.08-4.23元/斤，一般混级价格在4.23-4.33元/斤，大混级价格在4.58-4.78元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜供应维持常态，卖家售货心态好转，要价多坚持或随行，买家拿的积极性尚可，蒜米料、早熟蒜走货稍微显快，走货量增加，价格无明显变化，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.60-4.70元/斤。
邳州产区库内蒜供应量稳定，市场下货速度略显加快，刚需客商拿货积极性提升，批发商采购量增加，出口包装做柜拿货的增多，整体走货量加大，卖家要价坚持，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应量维持一般状态，卖家售货基本随行，采购客商依旧不多，周边批发客商小批量拿货，出口加工商部分外调货源加工，成交量不大，库内蒜价格维持原状，统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区货源供应维持常态，卖家要价坚持或上撑，市场需求较为一般，买家购货力度不大，刚需客商挑拣对口货源小批量拿货，成交量处于一般偏低水平，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货70车左右，受昨日掉价影响，姜农出售意愿降低，今日市场供应继续减少，因货量偏少，不能满足采购需求，发市场客商多抢收，提振交易价格上涨1-2毛，整体成交快，行情偏强运行；当前姜种交易主要是外地客商采购，交易量稳增，交易价格稳定，带泥姜种参考价3.70-4.50元/斤；今日优质洗姜价3.90-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。安丘黑埠子市场上货10车左右，姜农卖货不急，小贩因利润不高，下乡收货不积极，导致市场供应量始终不多，因发市场客商需求也不旺，多是按需拿货，今日成交速度一般，交易价格无明显变化，行情平稳运行；泥姜主流成交价格在2.50-2.80元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，农户卖货依旧不积极，市场内供应少，经纪人多自行与农户、冷库订货，部分调其他产区货源，用来补充发货，交易价格基本稳定，行情无明显变化；姜种交易正常，本地姜农和外地采购商均有拿货，交易价格变化不大，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，走货不快，优质洗姜价3.90元/斤左右。
莱芜产区大姜购销不旺，姜农多是随行卖货，发市场客商和加工厂采购不积极，成交速度慢，实际成交价格偏弱，行情偏弱震荡；姜农开始少量拿姜种，多是议价成交；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜行情以稳为主，发市场客商和加工厂多是按需拿货，姜农卖货不急，供应不多，购销均不活跃，成交价格暂无明显变化，下货不快；本地姜种交易活跃，多为外地客商采购，本地姜农拿姜种量不多，姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜价格基本稳定，终端市场作为采购主力，需求始终不旺，多是小批量刚需采购，成交速度一般，实际成交以质论价，行情偏弱震荡；姜种价格稳定，交易量增多；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜行情略显疲软，姜农卖货虽不积极，但采购商需求也不旺，成交量不大，交易速度偏慢，成交多以质论价；姜种交易开展，总量不多；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜购销不旺，买家需求少，农户出售虽不积极，但待售货源宽松，交易速度不快，成交价格略弱，行情偏弱运行；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒跌势不止，目前小贩心态慌乱，卖货较为着急，短存货源依旧较多，卖家要价较为混乱，采购商压价情绪较重，挑拣低价合适货源采购，成交价格乱行下滑，价格走低后交易量有所增多。目前三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区辣椒行情弱势运行，小贩卖货意愿虽然较强，但继续让步情绪不高，采购商拿货依旧不积极，需求力度较弱，购销略显僵持，成交价格稳弱，交易量不多。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.90-10.10元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。
金乡产区辣椒交易较为清淡，受近日行情持续偏弱影响，采购商观望心理加重，继续跟进拿货的买家减少，购销僵持不快，交易量不大，价格仍有小幅下滑。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.00元/斤左右。
武城产区辣椒行情平稳不快，询价拿货的买家仍显稀少，采购挑拣刚需拿货，采购量不大，卖家卖货积极性较高，随行出售自有货源，购销以质论价，交易一般。目前三樱椒新椒上通货价格8.20-8.80元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情平稳运行，农户和小贩短存货源正常供应，待售货源逐步增多，采购商拿货意愿尚可，挑拣合适货源采购，交易随行进行，走货量较上周有所加大，价格稳定。速冻鲜椒行情稳中偏弱运行，出口订单稍有增多，但多采购低价货源，主流价格稍弱。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，农户货源逐步见底，以小贩货源供应为主，采购客商多来自南方地区，按需采购对口货源，买卖随行推进，交易价格波动不大，走货量尚可。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
2月24日青岛港口印度椒行情平稳运行，港口陆续有新货到达，总量一般，持货商心态稳健，随行出售货源，采购商拿货热情一般，刚需少量多次进行采购，交易以质论价，价格维持不变。目前青岛港口S17去把好货报价11.60-11.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.20-9.30元/斤。
