大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区库内蒜行情稳中微硬，待售货源量稍有增多，卖家要价坚持或上撑，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣合适低价货源采购，整体走货量不大，价格无明显变化，目前库内一般混级价格在4.23-4.28元/斤，蒜米料价格在4.03-4.13元/斤，好混级价格在4.35-4.45元/斤。
杞县产区货源供应以原有为主，卖家要价多显坚持，买家按需随行挑拣拿货，市场交易氛围良好，成交多围绕蒜米料和印尼货进行，部分低价位热需品种价格不明显微硬，目前库内蒜米料价格在4.05-4.20元/斤，一般混级价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
中牟产区货源供应量一般，卖家要价多坚持，买家跟进拿货的积极性不高，以批发和加工客商小批量购货为主，库内蒜交易清淡，行情保持平稳，价格变化不大。目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.65-4.75元/斤。
邳州产区行情平稳，库内待售货源保持充裕，卖家要价坚持或随行出货，以国内市场客商拿货为主，批发采购量一般，出口公司做柜增多，市场下货稳中微快，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区行情平稳不快，库内蒜零星成交，以周边市场客商小批量拿货为主，出口加工厂外调货源加工，买卖交易僵持不快，成交价格变化不大，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区待售货源维持常态，卖家多坚持底价出货，市场需求氛围一般，发市场客商要货量不大，出口加工商少量挑拣拿货，成交量不大，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
杞县产区货源供应以原有为主，卖家要价多显坚持，买家按需随行挑拣拿货，市场交易氛围良好，成交多围绕蒜米料和印尼货进行，部分低价位热需品种价格不明显微硬，目前库内蒜米料价格在4.05-4.20元/斤，一般混级价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
中牟产区货源供应量一般，卖家要价多坚持，买家跟进拿货的积极性不高，以批发和加工客商小批量购货为主，库内蒜交易清淡，行情保持平稳，价格变化不大。目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.65-4.75元/斤。
邳州产区行情平稳，库内待售货源保持充裕，卖家要价坚持或随行出货，以国内市场客商拿货为主，批发采购量一般，出口公司做柜增多，市场下货稳中微快，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
莱芜产区行情平稳不快，库内蒜零星成交，以周边市场客商小批量拿货为主，出口加工厂外调货源加工，买卖交易僵持不快，成交价格变化不大，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区待售货源维持常态，卖家多坚持底价出货，市场需求氛围一般，发市场客商要货量不大，出口加工商少量挑拣拿货，成交量不大，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货150车左右，姜农以随行卖货为主，供应虽较昨日小幅增多，但总量不大，终端批发市场客商多正常拿货，交易价格无明显变化，部分货源议价成交，整体下货尚可，行情平稳；本地姜种交易进入后期，外地姜种采购商还未开始，姜种购销稳定，带泥姜种参考价3.70-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货15车左右，供应有所增加，总量虽不多，但买家采购并不积极，多挑拣压价，整体交易速度稳中偏缓，实际成交价格偏弱5分左右，行情略显疲软，泥姜主流成交价格在2.50-2.80元/斤；市场外冷库收储需求稳定，姜种晾晒和交易稳步增加；黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，供应少，农户多惜售，卖货少，采购商虽有需求，但无意高价采购，购销呈僵持状态，成交价格变化不大，走货速度一般，行情震荡运行；姜农仍在拿姜种，姜种交易量一般，姜种价格基本稳定，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜购销一般，姜农有序出货，可供交易货源宽松，采购商多是按需拿货，成交速度不快，主流交易价格虽无明显变化，但部分货源议价达成，行情小幅震荡；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜价格稳定，待售货源压力不大，姜农多有序卖货，采购商多在正常采购，交易正常，行情变化不大；姜种交易进行中，主要是农户间交易，外地拿货需求少，购销稳定，姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜价格没有明显变动，姜农卖货并不多，终端市场是采购主力，加工厂虽有拿货但需求不旺，购销活跃度不高，整体交易不快，行情区间内震荡运行；姜种交易虽在进行，多为农户间进行，多以质论价；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜价格稳定，采购商需求不多，姜农正常卖货，供应宽松，成交量有限，走货不快，行情延续疲软态势；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜行情萎靡，购销均不活跃，农户要价略显坚持，成交价格暂无有太大调整，成交价格稳定，走货不快；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日受雨夹雪天气影响，辣椒交易受阻，价格和行情暂无变化。目前三樱椒晒椒好货价格10.10-10.20元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤。
临颍产区今日降雨天气，受此影响，辣椒交易难以开展，购销零星，价格暂无变动。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.90-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.40-9.60元/斤。
金乡产区辣椒交易氛围清淡，今日天气不佳，买卖客商均不多，采购商对高价也不认可，挑拣便宜货源采购，成交量不大，议价成交为主。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.00-10.10元/斤。
武城产区今日辣椒交易价格稳定，总体买卖量一般，当前小贩正常卖货，货源增加不多，采购商需求依旧不旺，小批量零星采购，成交以质论价，行情稳弱运行。目前三樱椒新椒上通货价格8.50-8.80元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易人气一般，意向采购的买家增加不多，主要是批发商和个体加工户采购，需求略显疲软，买卖随行进行，成交量增加有限，价格暂稳。速冻鲜椒购销平稳，出口商正常随行拿货，走货维持近日常态。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，目前农户货源和小贩货源均在供应，质量参差不齐，买家按需进行拿货，好货卖家要价坚持，价格稳定，差货有一定议价空间，交易活跃度一般，维持刚需性走货。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
印度椒市场动态：
2月19日青岛港口印度椒行情趋稳运行，近日新到货源不算太多，在价格止跌之后，采购商拿货意愿有所增强，按需挑拣对口货源采购，交易随行进行，购销氛围略有好转。目前青岛港口S17去把好货报价11.60-11.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.20-9.30元/斤。
