大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡库内蒜行情有趋稳表现，待售货源量无明显新增，卖家要价略显坚持，多以随行出货为主，买家需求强度不大，以刚需客商挑拣拿货为主，交易氛围一般，价格变化不大，目前库内一般混级价格在4.20-4.25元/斤，蒜米料价格在4.00-4.10元/斤，好混级价格在4.30-4.40元/斤。
杞县产区库蒜行情偏硬，货源供应量较昨日减少，卖家要价坚持或上撑，看货询价的买家增多，部分货源发往邳州加工，市场交易氛围好转，走货量增加，部分低价位的货源价格上涨，目前库内蒜米料价格在4.05-4.20元/斤，一般混级价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
邳州产区库内蒜行情平稳，货源供给量仍较充裕，卖家出货意向较高，好质量货源要价坚持，一般货多随行出售，买家以国内批发拿货为主，走货量处于一般水平，价格变动不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
中牟产区行情平稳，待售货源以原有为主，急售的情况减少，卖家要价坚持或随行出货，买家观望、推迟采购，市场交易氛围清淡，走货量不大，价格无明显变化，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.65-4.75元/斤。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家要价坚持，买家购货的积极性不高，刚需客商小批量拿货，货源走销不快，成交量不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜供应量保持充裕，卖家多坚持底价出货，采购客商不多，买家拿货小批量进行，出口加工厂仍以外调货为主，价格浮动不明显，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
杞县产区库蒜行情偏硬，货源供应量较昨日减少，卖家要价坚持或上撑，看货询价的买家增多，部分货源发往邳州加工，市场交易氛围好转，走货量增加，部分低价位的货源价格上涨，目前库内蒜米料价格在4.05-4.20元/斤，一般混级价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
邳州产区库内蒜行情平稳，货源供给量仍较充裕，卖家出货意向较高，好质量货源要价坚持，一般货多随行出售，买家以国内批发拿货为主，走货量处于一般水平，价格变动不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
中牟产区行情平稳，待售货源以原有为主，急售的情况减少，卖家要价坚持或随行出货，买家观望、推迟采购，市场交易氛围清淡，走货量不大，价格无明显变化，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.65-4.75元/斤。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家要价坚持，买家购货的积极性不高，刚需客商小批量拿货，货源走销不快，成交量不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜供应量保持充裕，卖家多坚持底价出货，采购客商不多，买家拿货小批量进行，出口加工厂仍以外调货为主，价格浮动不明显，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，姜农多忙于农活，加之价格不高，卖货意愿普遍不高，供应并未增多，发市场客商多按需拿货，好货价硬货快，次货交易略慢，行情稳中略显疲软，价格小幅震荡；姜种交易仍在进行中，多为本地姜农间进行交易，多议价成交，带泥姜种参考价3.70-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市场上货10车左右，待售货源少，采购商拿货略显积极，成交速度快，好货价格显硬，交易相对活跃，行情平稳运行，泥姜主流成交价格在2.60-2.90元/斤；市场外冷库收储和姜种交易都在进行中，暂未影响大姜价格和行情；黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，供应不多，姜农当前仍不急于出货，导致产区市场待售货源始终不多，采购商多与农户订货或从冷库拿货来弥补需求缺口，但成交总量有限，成交价格变化不大，行情略显疲软；姜农当前仍在忙于姜种的晾晒和交易，姜种价格区间内震荡，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜行情平稳运行，姜农多有序卖货，待售货源供应压力不大，终端市场正常拿货，加工厂刚需采购，交易量未有增加，走货正常，价格无变化；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜购销不快，姜农卖货不积极，出售货源量不多，终端批发市场和加工厂多是刚需采购，需求有限，供求平衡，成交价格无明显变化；姜农忙于拿姜种、晾晒姜种，以及催姜芽，姜种交易相对活跃，姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜行情变化不大，姜农有序卖货，出售积极性不高，供应压力不大，采购商需求一般，多是挑拣合适货源采购，整体交易不快，下货速度一般，成交价格以质论价；姜种购销、晾晒增多，部分农户忙于农活；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜交易不快，农户卖货虽不多，但买家需求偏少，供需均弱，成交量有限，走货不快，成交以质论价，行情偏弱震荡；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜交易随行，待售货源宽松，采购需求不旺，成交量有限，下货稳中偏慢，价格以稳为主，行情偏弱震荡；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒行情延续弱势运行，受昨日落价影响，着急出货的小贩增多，待售货源充足，卖家让价幅度不一，整体要价比较混乱，采购商拿货也不积极，继续压价拿货，交易氛围低迷，成交价格继续走低。目前三樱椒晒椒好货价格10.10-10.20元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤。
临颍产区购销氛围不浓，卖家出货较为主动，部分小贩让价出货，询价拿货的卖家偏少，观望谨慎跟进，多挑拣便宜货源采购，交易进展不快，行情延续弱势运行。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.90-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.40-9.60元/斤。
金乡产区辣椒弱势行情不见好转，受落价影响，采购商观望情绪较重，继续跟进拿货不积极，采购需求低迷，小贩卖货心态着急，部分让价卖货，成交价格仍有小幅下滑。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.00-10.10元/斤。
武城产区辣椒购销热度不佳，买家需求力度较弱，采购也压价挑拣，卖家心态不同，部分坚持要价，部分有小幅让价，实际交易有小幅议价空间，行情偏弱运行。目前三樱椒新椒上通货价格8.50-8.80元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红买卖不显热络，采购商入市心态谨慎，维持少量刚需采购，目前待售货源整体一般，卖家要价稍显坚持，交易僵持不快，价格暂稳。速冻鲜椒价格变动不大，出口商按需组织货源，交易随行进行。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒货源消化显缓，目前主要是国内批发市场前去采购，需求略显疲软，拿货多挑拣优质货源，持货商要价比较坚持，交易以质论价，价格暂时起伏不大。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场买卖氛围不浓，小贩和农户卖货积极，随行出售自有货源，终端买家需求疲软，拿货量较少，采购普遍压价，除了子弹头因货源紧张，价格仍有微涨之外，其余多品种走货不快，价格有所下滑。目前满天星新烘干椒好货价格在11.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。
