大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中偏硬，库内蒜货源供给量少量新增，卖家售货心态仍较稳健，要价坚持或上撑，买家维持刚需拿货，小批量组织货源跟进，交易氛围总体一般，主流价格变化不大，库内一般混级价格在4.28-4.38元/斤，蒜米料价格在4.12-4.22元/斤，好混级价格在4.39-4.49元/斤。
杞县产区行情平稳，待售货源有零星新增，卖家要价坚持或上撑，买家拿货的积极性尚可，有出口加工厂陆续拿货，以蒜米料和好印尼货成交为主，价格变化不明显，目前库内蒜米料价格在4.15-4.25元/斤，一般混级价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.60-4.80元/斤。
中牟产区行情稳中偏硬，待售货源供应量一般，卖家有撑价出货现象，看货询价的买家较多，但合适的货源不好组织，总体成交状况一般，价格浮动不明显，目前蒜米料价格在4.15-4.23元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.70-4.80元/斤。
杞县产区行情平稳，待售货源有零星新增，卖家要价坚持或上撑，买家拿货的积极性尚可，有出口加工厂陆续拿货，以蒜米料和好印尼货成交为主，价格变化不明显，目前库内蒜米料价格在4.15-4.25元/斤，一般混级价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.60-4.80元/斤。
中牟产区行情稳中偏硬，待售货源供应量一般，卖家有撑价出货现象，看货询价的买家较多，但合适的货源不好组织，总体成交状况一般，价格浮动不明显，目前蒜米料价格在4.15-4.23元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.65元/斤，印尼货价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.70-4.80元/斤。
邳州产区库内蒜行情平稳，市场下货速度稍微显快，货源主要发往国内市场销售，出口加工商少量拿货，加工点有停工现象，货源供应量一般，卖家多随行出货，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应量较为一般，卖家要价坚持或上撑，拿货买家不多，发市场客商拿货小批量采购，走货量总体不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情以稳为主，库内蒜货源供应量一般，卖家多随行出货，装货的车辆不多，以省内市场客商批发采购为主，有扒米厂采购库内老蒜加工，总体交易量一般，价格无明显变化，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
苍山产区行情平稳，货源供应量较为一般，卖家要价坚持或上撑，拿货买家不多，发市场客商拿货小批量采购，走货量总体不大，目前印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情以稳为主，库内蒜货源供应量一般，卖家多随行出货，装货的车辆不多，以省内市场客商批发采购为主，有扒米厂采购库内老蒜加工，总体交易量一般，价格无明显变化，库内统货价格在4.60元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，供应略有增加，总量依旧不多，姜农多忙于拿姜种无暇卖姜，终端市场需求较为稳定，因供应缺口仍在，提振姜价上涨1-3毛不等，市场购销两旺，下货快，行情继续上涨；多数的姜农开始拿姜种，姜种交易较为活跃，带泥姜种参考价3.70-4.50元/斤；今日优质圆头洗姜价4.20-4.30元/斤，主流圆头洗姜价3.90-4.10元/斤。安丘黑埠子市场18车左右，姜农开始正常卖货，小贩下乡增加，市场内泥姜供应继续增多，当前主要是发市场客商正常拿货，需求相对较好，采购也较为积极，成交速度快，交易价格稳硬，行情稳中偏强震荡，泥姜主流成交价格在2.60-3.00元/斤；黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，姜农卖货少，供应依旧不多，发市场客商需求较好，采购较为积极，成交比较快，但交易价格变化不大；买家多自行与农户或冷库进行订货，部分从其他产区调货，成交多以质论价；姜农陆续开始拿姜种，主要是农户间自行交易，交易量稳步增加，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区大姜价格基本稳定，姜农多随行卖货，供应正常，发市场客商多正常拿货，需求有所增多，交易速度见快，成交量放大，购销活跃，行情向好运行；优质圆头洗姜价3.00元/斤左右，一般圆头洗姜2.80元/斤左右。
平度产区大姜交易活跃有所提高，终端市场恢复正常采购，买家多按需拿货，姜农以随行卖货为主，供应相对宽松，成交量略有增加，下货尚可，价格稳定，行情向好运行；姜农拿姜种增多，姜种交易量也放大，行情暂稳，姜种参考价在3.50-4.00元/斤；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区大姜购销正常，姜农虽开始拿姜种，但未影响商品姜供应，终端市场多按需拿货，加工厂随行采购，成交价格基本稳定，下货尚可，行情以稳为主；姜农陆续拿姜种，多为姜农间姜种交易，成交价格暂无变化；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区大姜行情稳定，待售货源宽松，采购需求一般，买家多挑拣合适货源采购，成交量未有增多，下货速度正常，价格暂无明显调整；优质大姜2.80-3.00元/斤，小黄姜4.50元/斤左右，报价均为泥姜
莒县产区生姜价格稳定，待售货源总量一般，但能满足买家的需求，供求基本平衡，交易正常，行情暂无调整，下货正常；优质大姜2.90-3.20元/斤，优质小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒大市场今日小辣椒上货量继续增加，货源选择性增多，，目前以发市场客商和本地的炒段厂拿货为主，采购量虽然有所增多，但供多需少的局面仍未改变，交易价格有小幅下滑，购销热度一般，下货速度不快。目前三樱椒晒椒好货价格10.4510.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.20-10.40元/斤。
临颍产区辣椒交易僵持不快，目前虽然货源供应较为充足，但持货商心态较稳，要价普遍较为坚持，采购商拿货积极性依旧一般，对价格接受度不强，跟进力度不足，实际交易量不大，行情稳弱运行。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.40-10.50元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.70-9.90元/斤。
金乡产区辣椒买卖热度不佳，持货商出货积极性较高，卖货较为主动，有小幅议价空间，意向拿货的买家多为批发商，受终端市场走货不畅影响，采购力度也较一般，挑拣便宜货源采购，交易未见明显加快。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.00-10.10元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.30-10.40元/斤。
武城产区辣椒交易延续平淡局面，采购商拿货节奏较缓，拿货量维持低位水平，小贩子正常出售货源，无意让步卖货，购销进展一般，成交量无明显增多，价格维持不变。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.20元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易活跃度不高，市场上货量虽然增加有限，但农户后期货源质量较年前下降，采购商也不认价拿货，压价挑拣居多，购销进行不快，实际成交价格小幅下调。速冻鲜椒行情也不活跃，仅有少量发货，价格波动不大。目前北京红好货价格4.90-5.10元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，农户货源和小贩货源均在出售，整体待售货源尚可，意向拿货的卖家略有增加，对货源质量要求提高，按需挑拣采购，交易以质论价，优质有价，价格暂时不变。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场开始恢复上货，多数品种待售货源较为充足，但买家需求不旺，拿货压价挑拣，导致灯笼椒、艳椒等品种价格出现走低，子弹头品种货源紧俏，价格有所上涨，整体交易热度不高，走货不佳。目前满天星新烘干椒好货价格在11.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。
