大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳微硬，库内蒜买卖交易偏淡，待售货源供应量收缩，看货询价的买家减少，刚需拿货和节前采购小批量进行，总体走货量一般，卖家要价依旧坚挺，成交价格变化不大，目前库内一般混级价格在4.35-4.48元/斤，蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，好混级价格在4.45-4.58元/斤。
中牟产区行情平稳，货源供应量略有减少，卖家要价坚持，客商拿货的积极性放缓，节前交易有转淡趋势，刚需采购和节前备货减少，成交量总体不大，价格稳中微硬，目前蒜米料价格在4.20-4.30元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.70-4.80元/斤。
杞县产区走货一般，节前交易进入尾声，库内蒜交易热度下降，货源供应以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家小批量跟进，成交量较前几日下降，目前目前库内蒜米料价格在4.20-4.33元/斤，一般混级价格在4.35-4.48元/斤，大混级价格在4.65-4.85元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家要价坚持，买卖基本随行，以批发商按需拿货为主，成交氛围一般，走货量尚可，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.10-6.30元/斤。
苍山产区行情基本平稳，库内货源供给以原有为主，卖家随行出货，买家拿货积极性一般，发市场和加工采购量均不大，成交价格稳定，目前尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区交易清淡，库内货源供应以原有为主，卖家坚持底价出货，采购客商不多，加工厂外调部分货源，周边批发商拿货力度不大，整体走货不快，成交量较少，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤。
杞县产区走货一般，节前交易进入尾声，库内蒜交易热度下降，货源供应以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家小批量跟进，成交量较前几日下降，目前目前库内蒜米料价格在4.20-4.33元/斤，一般混级价格在4.35-4.48元/斤，大混级价格在4.65-4.85元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家要价坚持，买卖基本随行，以批发商按需拿货为主，成交氛围一般，走货量尚可，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.10-6.30元/斤。
苍山产区行情基本平稳，库内货源供给以原有为主，卖家随行出货，买家拿货积极性一般，发市场和加工采购量均不大，成交价格稳定，目前尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区交易清淡，库内货源供应以原有为主，卖家坚持底价出货，采购客商不多，加工厂外调部分货源，周边批发商拿货力度不大，整体走货不快，成交量较少，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货40车左右,都是经纪人订货，多是议价成交，无主流交易进行，价格和行情稳定。市场交易已经进入放假模式，以订货交易为主。今日优质圆头洗姜价3.90-4.10元/斤，主流圆头洗姜价3.70-3.80元/斤。安丘黑埠子市场上货5车左右，供应偏少，临近过年，小贩多休假，农户也多停售，发市场客商积极采购，成交快，实际交易价格上涨1毛左右，行情偏强运行，主流价格在2.50-3.00元/斤；黑埠子市场圆头泥姜参考价1.80-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场节前交易结束，年后市场正月初七正式开市，订货交易预计初四开始；圆头洗姜优质洗姜价3.80-4.00元/斤，圆头泥姜主流价格2.80-3.00元/斤。
莱芜产区节前交易基本结束，仅有少量客商在订货交易，多议价成交，主流价格稳定，行情暂无调整；优质圆头洗姜价3.00元/斤左右，一般圆头洗姜2.80元/斤左右。
平度产区节前交易基本结束，还有零星订货交易进行，多是议价成交，年后预计初六开始进行批量交易；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜节前交易收尾，少量订货交易进行，成交议价达成，价格和行情稳定；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区新黄姜交易减少，买家多完成备货，需求明显减少，农户卖货也不多，购销一般，价格和行情平稳；优质圆头大姜2.80-3.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区节前交易收尾，交易量少，购销活跃度降低，下货一般，价格和行情稳定；优质圆头大姜2.90-3.20元/斤，优质圆头小黄姜4.50-5.00元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区年前辣椒交易结束，市场进入休市状态，年后预计正月初六前后恢复交易。目前三樱椒晒椒好货价格10.60-10.70元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.30-10.40元/斤。
临颍产区年前辣椒交易结束，期待来年行情，预计年后正月初六前后恢复交易。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.40-10.50元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.70-9.90元/斤。
金乡产区年前辣椒收官，交易停止，各交易点进入假期状态，预计正月初十前后恢复交易。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.10-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.40-10.50元/斤。
武城产区辣椒交易停止，市场进入休市状态，预计年后正月初十前后恢复交易。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.20元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区市场进入休市状态，年前辣椒交易收官，预计年后正月初八前后恢复交易。目前北京红好货价格4.90-5.10元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易基本暂停，年前交易收官，年后预计正月初七前后开始交易。目前红龙23带把新椒价格3.90-4.30元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城进入春节休市状态，辣椒交易结束，预计年后正月十八恢复交易。目前满天星新烘干椒好货价格在11.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在12.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
青岛港口年前印度椒交易暂停，预计年后正月初八前后逐步恢复。目前青岛港口S17去把好货报价12.30-12.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.50-10.00元/斤。
