大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
杞县产区行情平稳偏硬，货源供应以原有为主，卖家要价普遍上撑，买家看货询价积极，以刚需采购和节前备货为主，短炒有询价介入意向，整体下货速度加快，成交量增加，主流价格有三分左右上涨，目前库内蒜米料价格在4.10-4.25元/斤，一般混级价格在4.30-4.40元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
中牟产区行情偏强运行，货源供应没有明显新增，卖家要价略微上撑，以刚需采购和节前备货为主，个别加工厂为节后拿货，低价位的货源显快，成交价格略微上浮，蒜米料价格在4.17-4.25元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.70-4.80元/斤。
邳州产区行情平稳偏快，库内蒜货源供应维持常态，卖家要价坚持，拿货客商增多，节前客商购货积极性提高，库内级蒜和加工蒜成交显快，走货量加大，价格变化不明显，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.10-6.30元/斤。
苍山产区行情稳中偏硬，库内蒜货源变动不大，卖家多坚持要价，买家拿货力度略有加大，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交量稳中有增，价格浮动不明显，印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳显快，节前买家拿货稍显积极，以批发采购和加工要货为主，库内新蒜走货量增加，老蒜成交保持稳定，储存商随行出货，成交价格无明显变化，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货280车左右,供应小幅减少，好货占比未见增加，但发市场客商虽有备货需求，但主要是对好货的采购积极性提高，优质及以上货源较热需、价稳货快，一般以下货源需求缩减，交易慢，成交价格偏弱1毛，行情稳中显弱，整体下货速度还比较快；今日优质圆头洗姜价3.80-4.00元/斤，主流圆头洗姜价3.60-3.70元/斤。安丘黑埠子市场上货25车左右，供应总量一般，发市场客商备货需求增加，拿货意愿尚可，小贩要价上撑，实际成交价格稳硬，下货稳中偏快，行情向好运行，主流价格在2.30-2.80元/斤；黑埠子市场圆头泥姜参考价1.70-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，供应依旧不多，发市场客商多是按需拿货，采购积极性略高，购销稳快，交易价格稳定，行情和价格暂无明显调整；圆头洗姜优质洗姜价3.80-4.00元/斤，圆头泥姜主流价格2.80-3.00元/斤。
莱芜芜产区圆头大姜行情暂无调整，姜农多有序卖货，供应正常，发市场客商多在进行备货采购，需求小幅增多，交易稳快，成交价格稳定，交易量增加；优质圆头洗姜价3.00元/斤左右，一般圆头洗姜2.80元/斤左右。
平度产区圆头新姜价格稳定，春节临近，终端批发市场多在积极备货采购，拿货需求增加，姜农随行卖货，购销均较活跃，成交量大，走货偏快，行情向好运行；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜价格稳定，待售货源宽松，姜农正常出售，发市场客商备货采购略有增加，加工厂多在按需拿货，成交量放大，交易正常，行情平稳向好运行；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区新黄姜价格稳定，供应一般，买家需求也没有明显增多，购销随行，交易量未见增多，下货尚可，行情暂无调整；优质圆头大姜2.80-3.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区圆头新姜行情无明显调整，好货需求较好，次货交易不快，成交价格稳定，交易量一般，下货正常；优质圆头大姜2.90-3.20元/斤，优质圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒行情平稳运行，市场内购销略显清淡，小贩卖货积极性一般，货源供应量不大，整体不足一百吨，意向采购的买家也少，刚需少量采购，成交以低价椒为主，价格基本稳定。目前三樱椒晒椒好货价格10.60-10.70元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.30-10.40元/斤。
临颍产区辣椒购销不旺，小贩和部分冷库货主卖货积极性较高，待售货源充足，采购商备货情绪不多，需求不济，拿货也多压价挑拣，交易进行不畅，成交价格下滑，行情暂无好转。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.40-10.50元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.70-9.90元/斤。
金乡产区辣椒交易氛围不浓，持货商着急出货的情绪减弱，卖货多坚持要价，前去拿货的买家依旧不多，采购量维持较低水平，买卖交易不快，维持小吨位走货，行情不温不火。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.10-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.40-10.50元/斤。
武城产区辣椒价格稳定，交易活跃度不高，不仅询价拿货的买家不多，卖货小贩也较上周出现减少，当下买卖均不多，购销正常进行，行情以稳为主。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.20元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易偏淡，随着春节的临近，买家也陆续返程，继续要货的客商较少，小贩正常随行卖货，交易以质论价，行情平稳运行。速冻鲜椒交易也不多，维持少量发货。目前北京红好货价格4.90-5.10元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区春节氛围较淡，行情无较大变化，当前需求整体不佳，买家仅少量采购货源，目前待售货源也不多，供应以原有货源为主，交易随行进行。目前红龙23带把新椒价格3.90-4.30元/斤。
