大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
邳州产区库内蒜供应维持常态，储存商节前出货积极，买家拿货以刚需采购和节前备货为主，库内级蒜和加工蒜走货良好，成交量稳中有增，价格多随行就市，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.10-6.30元/斤。
杞县产区库内蒜交易态势一般，货源供给没有明显增加，卖家要价坚持，买家拿货多是按需进行，低价位对口的货源相对好销，成交以蒜米料为主，走货量稳定，目前库内蒜米料价格在4.10-4.23元/斤，一般混级价格在4.25-4.40元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜货源新增不明显，卖家要价较为坚持，买家以寻找低价位货源为主，批发和加工客商有节前备货现象，但多是限价拿货，整体走货速度一般，成交价格变化不大，蒜米料价格在4.15-4.25元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.50元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.70-4.80元/斤。
莱芜产区库内蒜交易平稳显快，货源供应以原有为主，部分散存货源随行出售，买家拿货的积极性尚可，以省内批发商购货为主，周边加工厂要货减少，成交价格变化不大，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤。
苍山产区库内蒜行情平稳，储存商持货心态稳健，售货多坚持要价，买家以刚需采购为主，节前备货的情况较少，市场交易热度不高，成交价格无明显变化，印尼货价格在4.90-5.00元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货240车左右,供应较昨日减少，发市场客商需求未见增加，多按需拿货，采购仍较为积极，供求相对平衡，成交价格稳中显硬，下货略快，行情稳中偏强运行;今日优质圆头洗姜价3.80-4.00元/斤，主流圆头洗姜价3.60-3.70元/斤。安丘黑埠子市场上货15车左右，供应量较昨日减少，虽然临近春节，但姜农出售意愿依旧不强，但发市场客商采购需求却有所增多，拿货较为积极，交易速度快，实际成交价格偏硬5分至1毛，行情向好运行，主流价格在2.30-2.70元/斤;黑埠子市场圆头泥姜参考价1.50-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，姜农有序出售，供应不多，买家采购需求一般，多挑拣合适货源采购，购销速度正常，价格和行情没有明显调整，下货稳中有快;圆头洗姜优质洗姜价3.80-4.00元/斤，圆头泥姜主流价格2.80-3.00元/斤。
莱芜产区圆头大姜价格稳定，农户随行卖货，供应正常，以发市场客商采购为主，拿货较为积极，成交量增加，下货略有加快，行情向好运行;优质圆头洗姜价3.00元/斤左右，一般圆头洗姜2.80元/斤左右。
平度产区圆头新姜行情暂无明显调整，待售货源供应正常，发市场客商开始备货采购，需求有小幅增加，交易量放大，购销活跃度提高，成交价格稳定，下货稳中偏快;圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜购销正常，可供交易货源正常，采购商拿货积极性尚可，成交量小幅增加，成交价格稳定，下货见快，行情暂无调整;优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区新黄姜行情平稳，姜农多正常卖货，发市场客商和加工厂多按需拿货，交易速度一般，交易价格暂无调整，下货正常;优质圆头大姜2.80-3.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区圆头新姜价格稳定，待售货源宽松，采购商拿货需求未见明显增多，交易正常，下货正常，行情平稳运行;优质圆头大姜2.90-3.20元/斤，优质圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情： 柘城产区辣椒行情延续稳弱运行，交易热度始终不高，市场货源供应量一般，买家拿货意愿未见提高，多控制采购数量，需求整体不旺，下货速度缓慢，价格无明显波动。目前三樱椒晒椒好货价格10.50-10.60元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.30-10.40元/斤。
临颍产区辣椒交易进展不快，持货商节前卖货积极性较高，货源供给充足，目前仅有少数发市场客商采购货源，需求未见增加，购销不改疲态，成交量不大，价格暂时趋稳。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.50-10.60元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.00-10.10元/斤。
金乡产区辣椒交易氛围依旧低迷，由于当前价格仍在高位运行，采购商无意备货采购，拿货谨慎挑拣，卖家出货意愿较高，个别有小幅议价空间，总体购销不佳，成交量较少，行情延续疲软态势。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.10-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.40-10.50元/斤。
武城产区辣椒行情平稳运行，受最近走货偏慢影响，部分小贩停收，待售货源整体不多，国内批发商备货热情也不高，采购量未见明显增多，买卖不活跃，价格稳定。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.20元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
