大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳，货源供应量略有增加，买家以看货询价为主，刚需客商挑拣合适货源采购，短炒商多是观望，成交多围绕低价位货源进行，市场下货速度总体不快，成交价格无明显变化，目前库内一般混级价格在4.45-4.53元/斤，蒜米料价格在4.28-4.40元/斤，印尼货价格在4.45-4.55元/斤。
杞县产区行情平稳，库内蒜维持常态供应，卖家要价坚持，买家有一定购货需求，市场走货以刚需采购为主，有个别炒家询价看货，蒜米料和中大混级走货尚可，价格变化不明显，目前库内蒜米料价格在4.15-4.40元/斤，一般混级价格在4.40-4.53元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区库内蒜行情平稳，库内新出货源不多，以原有货源供应为主，买家拿货略显挑拣，个别拿货有压价行为，卖家要价仍显坚持，买卖交易僵持不快，批发和加工采购量一般，价格无明显变化，蒜米料价格在4.25-4.37元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.60元/斤，大混级价格在4.80-4.90元/斤。
邳州产区行情平稳，市场走货稍显加快，加工厂和批发商挑拣拿货，卖家出货心态稳定，交易随行就市，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.20-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家售货心态稳健，多坚持底价出货，采购客商不多，刚需客商批量挑拣拿货，成交量依旧不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳微弱，节前储存商卖货积极，待售货源供应充裕，买家拿货积极性不高，扒米厂和加工客商采购库内低价老蒜，库内新蒜目前走货较少，买卖交易随行，价格变化不大，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.5cm级蒜价格在6.00元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.40-5.60元/斤。
杞县产区行情平稳，库内蒜维持常态供应，卖家要价坚持，买家有一定购货需求，市场走货以刚需采购为主，有个别炒家询价看货，蒜米料和中大混级走货尚可，价格变化不明显，目前库内蒜米料价格在4.15-4.40元/斤，一般混级价格在4.40-4.53元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区库内蒜行情平稳，库内新出货源不多，以原有货源供应为主，买家拿货略显挑拣，个别拿货有压价行为，卖家要价仍显坚持，买卖交易僵持不快，批发和加工采购量一般，价格无明显变化，蒜米料价格在4.25-4.37元/斤，早熟蒜价格在4.45-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.60元/斤，大混级价格在4.80-4.90元/斤。
邳州产区行情平稳，市场走货稍显加快，加工厂和批发商挑拣拿货，卖家出货心态稳定，交易随行就市，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.20-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，库内蒜供应以原有为主，卖家售货心态稳健，多坚持底价出货，采购客商不多，刚需客商批量挑拣拿货，成交量依旧不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳微弱，节前储存商卖货积极，待售货源供应充裕，买家拿货积极性不高，扒米厂和加工客商采购库内低价老蒜，库内新蒜目前走货较少，买卖交易随行，价格变化不大，目前库内统货价格在4.50元/斤左右，6.5cm级蒜价格在6.00元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.40-5.60元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货240车左右,农户多在有序卖货，虽然供应较昨日继续增多，但发市场客商拿货需求也放大，采购较为积极，交易速度加快，成交价格稳中有涨，行情偏强运行；今日优质圆头洗姜价3.60-3.70元/斤，主流圆头洗姜价3.40-3.50元/斤。安丘黑埠子市场上货15车左右，供应略有减少，好货较为零星，小贩上货慢且零散，但买家拿货也不积极，交易速度不快，成交价格没有太大变化，主流交易价格在2.20-2.70元/斤，行情显疲；黑埠子市场圆头泥姜参考价1.50-3.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货15车左右，仍以老黄姜为主，新姜尚未供应，国内批发市场客商按需挑拣采购，交易不快，成交多以质论价，行情偏弱震荡；市场外新姜供应增多，但多为问题姜，交易稳快，价格无变化；老黄姜优质洗姜价4.60-4.80元/斤，圆头新洗姜3.00-4.20元/斤。
莱芜产区圆头大姜购销正常，发市场客商是采购主力，加工厂少量拿货，需求一般，交易随行进行，成交量未有增加，价格和行情无明显调整；优质圆头洗姜价3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右。
平度产区圆头新姜价格稳定，当前产区农户惜售情绪不重，多在有序卖货，各种规格待售货源宽松，终端市场采购商按需拿货，供求平衡，交易正常，行情无变化；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜价格稳定，主要是终端市场按需拿货，整体需求一般，农户虽未大量出货，但待售货源宽松，供求相对平衡，交易有序开展，行情暂无调整；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区新黄姜购销一般，可供交易货源正常，买家以国内市场为主，需求稳定，成交价格无变化，行情平稳运行；优质圆头大姜2.80-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区圆头新姜行情平稳运行，可供交易生姜较多，农户无意低价卖货，买家按需采购，交易价格没有明显变化，下货尚可；优质圆头大姜2.90-3.20元/斤，优质圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒行情平稳，市场交易偏冷清，买家观望、推迟拿货，市场下货速度偏慢，整体交易量不大，小贩依旧挺价出货，成交价格变化不大。目前三樱椒晒椒好货价格11.30-11.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格11.00-11.20元/斤。
临颍产区辣椒行情平稳，冷库货主挺价出货，库外上货量减少，总体供应量一般，市场需求量不大，买家小批量采购，依靠刚需缓慢消化消化，价格浮动不明显。目前三樱椒新晒椒色选精品价格11.20-11.40元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.60-10.80元/斤。
金乡产区辣椒走货平稳不快，货主出货意向保持，货源供给较为稳定，买家拿货的积极性较低，产区走货量偏少，交易依旧疲软，价格变化不明显。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.60-10.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.80-11.00元/斤。
武城产区交易氛围较为一般，行情与前期相差不大，小贩有序出售存货，供给量保持稳定，买家拿货的积极性一般，批发和收储客商挑拣拿货，好质量货源较受青睐，成交状况良好，价格基本平稳。目前三樱椒新椒上通货价格9.00-9.50元/斤，红太阳新椒好货价格9.60-9.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒走货良好，北京红货源供应持续增加，市场人气有所提升，冷库货主挑拣拿货，批发客商按需采购，市场购销氛围积极，走货量比较稳定。速冻鲜椒货源供应充足，买家拿货较少，购销略显清淡，价格基本平稳。目前北京红新好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易偏淡，农户手中持有货源不多，质量较前期下降，出货积极性一般，采购客商减少，以小批量成交为主，走货量偏少，交易多以质论价。目前红龙23带把新椒价格3.90-4.40元/斤。
