大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳不快，库内蒜供应量略显偏多，卖家售货稍显主动，部分有轻微让价表现，买家拿货积极性依旧不高，刚需客商挑拣压价拿货，低价位货源适量成交，短炒商多观望，购销氛围僵持，主流价格变化不大，库内一般混级价格在4.40-4.50元/斤，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤。
杞县产区行情平稳不快，货源维持常态供应，卖家多随行出货，部分售货显主动，买家有推迟观望表现，刚需客商挑拣低价位货源跟进，市场下货速度不快，库内蒜价格变化不大，库内蒜米料价格在4.23-4.38元/斤，一般混级价格在4.40-4.60元/斤，大混级价格在4.75-4.95元/斤。
中牟产区行情稳中微弱，货源供应量较为充裕，卖家大部分要价坚持，个别有让价出货表现，刚需客商挑拣压价拿货，需求量整体不大，拿货主要围绕早熟蒜和蒜米料进行，市场下货速度一般，主流价格浮动不大，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.45-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区行情平稳，持货商有出货意向，货源供应维持常态，市场下货速度一般，以批发商小批量购货为主，原皮加工蒜相对好销一些，库内高标好货成交不快，整体交易随行进行，价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应维持常态，卖家多坚持底价卖货，买家需求不积极，出口商和加工商按需随行拿货，以小批量成交为主，成交量不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜价格变化不大，储存商出货意向一般，要价多坚持，批发商拿货不积极，少量边贸订单加工外地货，市场下货速度不快，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
杞县产区行情平稳不快，货源维持常态供应，卖家多随行出货，部分售货显主动，买家有推迟观望表现，刚需客商挑拣低价位货源跟进，市场下货速度不快，库内蒜价格变化不大，库内蒜米料价格在4.23-4.38元/斤，一般混级价格在4.40-4.60元/斤，大混级价格在4.75-4.95元/斤。
中牟产区行情稳中微弱，货源供应量较为充裕，卖家大部分要价坚持，个别有让价出货表现，刚需客商挑拣压价拿货，需求量整体不大，拿货主要围绕早熟蒜和蒜米料进行，市场下货速度一般，主流价格浮动不大，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.45-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区行情平稳，持货商有出货意向，货源供应维持常态，市场下货速度一般，以批发商小批量购货为主，原皮加工蒜相对好销一些，库内高标好货成交不快，整体交易随行进行，价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应维持常态，卖家多坚持底价卖货，买家需求不积极，出口商和加工商按需随行拿货，以小批量成交为主，成交量不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜价格变化不大，储存商出货意向一般，要价多坚持，批发商拿货不积极，少量边贸订单加工外地货，市场下货速度不快，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右,农户随行卖货，新姜好货供应少，交易快，发市场客商多按需挑拣合适货源采购，供求基本平衡，成交价格基本稳定，走货正常，行情以稳为主；老黄姜供应少，成交多质论价，走货尚可；今日优质圆头洗姜价3.60-3.70元/斤，主流圆头洗姜价3.20-3.50元/斤，老黄姜洗姜3.00-6.00元/斤。安丘黑埠子市场上货10车左右，供应不多，近两日天气较冷，叠加老姜余量少，新姜需求不旺，小贩下乡收货减少，市场内供应不多，急需发市场的客商挑拣采购，整体成交价格变化不大，下货一般，行情以稳为主，老黄姜主流成交价格在3.00-3.50元/斤；圆头新姜好货成交略快，价格稳硬；黑埠子市场泥姜交易价在2.40-3.80元/斤，圆头泥姜参考价1.70-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货130车左右，农户开始正常卖货，供应量增加，发市场客商按需挑拣拿货，交易随行进行，成交价格稳定，走货正常，行情暂无明显调整；市场外圆头新姜供应稳步增加，买家小批量采购，交易一般；优质洗姜价5.30-5.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，价格稳，优质洗姜价5.50元/斤左右。
莱芜产区圆头新姜交易占比继续扩大，以农户出售问题姜为主，好质量货源少，发市场客商多挑拣合适货源采购，成交量不大，走货不快，价格和和行情平稳；老黄姜可供交易量不多，成交以质论价，行情暂无调整；优质圆头洗姜价3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，优质洗姜价4.60元/斤左右，一般洗姜价4.00元/斤左右。
平度产区圆头新姜供应稳步增加，农户随行卖货，供应总量不多，主要是发市场客商挑拣合适货源采购，成交量小幅增多，交易速度一般，价格和行情平稳；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜供应压力不大，农户卖货意愿一般，发市场客商试探性拿货，整体需求不多，成交速度不快，价格和行情平稳；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜交易总量不多，发市场客商刚需挑拣采购老黄姜，拿货量不多，好货成交价稳，次货以质论价，新姜供应少，买家需求也不多，购销平衡，价格和行情基本稳定；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，圆头大姜2.80-3.20元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜行情变化不大，老黄姜和圆头新姜均在供应，待售货源一般，买家按需拿货，成交量不大，多以质论价，走货偏缓；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头大姜2.50-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒交易热度下降，随着近几日三樱椒价格的不断拉升，采购商抵触情绪加重，继续跟进拿货的积极性明显下降，市场下货速度放慢，价格止涨暂稳。目前三樱椒晒椒好货价格10.70-10.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.50-10.70元/斤。‘
临颍产区辣椒交易氛围略有下降，小贩卖货不着急，要价比较坚持，储存商收储成本明显提高，拿货力度有所收缩，发市场客商也仅刚需跟进，交易价格暂未继续上涨，行情平稳运行。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.70-10.80元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.00-10.20元/斤。
金乡产区辣椒行情平稳运行，当地货源供应量依旧紧张，但因近日三樱椒价格涨幅明显，储存商拿货脚步也有放缓，继续高价跟进抵触，部分买家随行刚需跟进，价格暂时趋于稳定。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.00-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.30-10.40元/斤。
武城产区辣椒交易不显热络，小贩有序供应货源，待售货源少量增加，干度高低不等，采购商挑拣合适货源采购，需求增加有限，走货一般，价格持稳。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.50元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情暂无明显调整，当地货源供应量较为充足，干度也逐步提高，储存商、辣椒加工厂及批发商按需入市进行采购，好货较受青睐，整体交易尚可，价格基本稳定。速冻鲜椒行情一般，出口商正常拿货，交易维持常态。目前北京红新好货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒行情以稳为主，意向采购的买家不算太多，正常小吨位采购居多，持货商供应压力不大，卖货也以随行为主，买卖交易平稳进行，价格无明显变动。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。
印度椒市场动态：
12月9日青岛港口印度椒行情疲软不快，询价拿货的买家略显稀少，拿货力度也不大，当前港口新到的货源总量一般，交易有小幅商议空间，成交量增加有限，价格基本维持不变。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。
