大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情基本平稳，货源供应维持近日常态水平，有散开货源出售情况，卖家售货略显主动，要价坚持或随行，买家拿货以刚需为主，小批量按需拿货，市场下货速度一般，价格暂无明显变化，库内一般混级价格在4.42-4.52元/斤，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤。
杞县产区行情平稳，货源新增不明显，卖家要价稍显坚持，个别卖家有惜售表现，买家看货询价不积极，刚需客商小批量跟进，整体下货速度不快，价格无明显变化，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区行情稳中微弱，货源供应基本以原有为主，卖家要价多数坚持，部分急售的货源轻微让价，买家拿货以刚需为主，小批量挑拣采购早熟蒜和印尼货，产区整体成交量一般，价格变化不大，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区行情平稳，卖家有阶段出货意向，货源供应量相对偏多，批发商仍以常规购货为主，冷库外装货的多是小车，出口包装商拿货量也不大，市场走货速度一般，部分加工点有停工现象，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区交易清淡，库内蒜供应维持常态，采购商多观望，刚需拿货不积极，成交仍以小批量走货为主，卖家售货基本随行，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区货源走销不快，行情运行较为平稳，储存商多是随行出货，采购商按需小批量拿货，市场交易平平淡淡，走货量处于一般偏少水平，价格无明显变化，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右
杞县产区行情平稳，货源新增不明显，卖家要价稍显坚持，个别卖家有惜售表现，买家看货询价不积极，刚需客商小批量跟进，整体下货速度不快，价格无明显变化，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区行情稳中微弱，货源供应基本以原有为主，卖家要价多数坚持，部分急售的货源轻微让价，买家拿货以刚需为主，小批量挑拣采购早熟蒜和印尼货，产区整体成交量一般，价格变化不大，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区行情平稳，卖家有阶段出货意向，货源供应量相对偏多，批发商仍以常规购货为主，冷库外装货的多是小车，出口包装商拿货量也不大，市场走货速度一般，部分加工点有停工现象，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区交易清淡，库内蒜供应维持常态，采购商多观望，刚需拿货不积极，成交仍以小批量走货为主，卖家售货基本随行，价格无明显变化，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区货源走销不快，行情运行较为平稳，储存商多是随行出货，采购商按需小批量拿货，市场交易平平淡淡，走货量处于一般偏少水平，价格无明显变化，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，农户老黄姜供应收尾，上货少，当前主要是圆头新姜，其次是大车货和冷库姜，供应虽增加，但好质量货源少，买家拿货积极，其他质量供应宽松，成交价格偏弱，后期打滚现象增多，行情偏弱震荡；今日优质圆头洗姜价3.60-3.80元/斤，主流圆头洗姜价3.30-3.50元/斤，老黄姜洗姜3.00-6.20元/斤。安丘黑埠子市场上午大姜上货10车左右，上货不多，市场人气旺，急需发货的买家采购较为积极，小贩要价高，成交价格偏强1-2毛，下货见快，行情偏强运行；黑埠子市场泥姜交易价在2.40-3.80元/斤。
莱州吕村大姜市场120车左右，供应增多，但采购商拿货仍较积极，优质以上洗姜价格上涨1-2毛，主流及以下价格稳定，走货正常，行情稳中偏强震荡；优质洗姜价5.30-5.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，价格上涨，优质洗姜价5.50元/斤左右。
莱芜产区大姜老黄姜待售货源少，圆头新姜供应也有限，买家小批量刚需拿货，购销不多，成交量有限，交易多议价达成，行情和价格无明显变化；优质洗姜价4.60元/斤左右，一般洗姜价4.00元/斤左右，优质圆头洗姜价3.50元/斤左右。
平度产区老黄姜交易零星进行，成交多质论价，交易一般，价格和行情平稳；圆头新姜供应稳步增加，多为一般质量货源，发市场客商多挑拣合适货源采购，购销随行，走货正常；优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤，圆头新姜井口价2.50-3.00元/斤。
青州产区圆头新姜价格稳定，主要是终端批发市场按需拿货，农户卖货不急，供应总量不多，购销基本平衡，走货正常；老黄姜交易继续收尾，成交以质论价；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜老黄姜交易一般，农户有序卖货，发市场客商多小批量拿货，成交价格稳定；圆头新姜供应少，买家试探性拿货，下货正常，行情暂无明显调整；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。
莒县产区生姜老黄姜和圆头新姜供应均不多，发市场客商按需拿货，成交量不大，走货一般，行情平稳；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头大姜2.50-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日新干椒上货量较昨日稍有减少，采购商拿货积极性提高，除了批发商按需采购之外，少数储存商跟进拿货，市场买卖人气上升，交易随行进行，市场下货见快，行情有所改观，价格暂时波动不大。目前三樱椒晒椒好货价格10.40-10.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.10-10.30元/斤。
临颍产区辣椒交易偏快，小贩下乡收货不畅，货源供应量略显偏紧，卖家要价较为坚挺，储存商进场的积极性提高，发市场客商保持常规拿货，整体采购力度略有加大，交易氛围变浓，成交价格再次上浮。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.20-10.50元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.60-9.80元/斤。
金乡产区辣椒行情稳中偏硬运行，当地待售货源较为紧张，持货商卖货有挺价情绪，采购商拿货心态较稳，按需跟进采购，买卖双方多议价交易，实际成交价格微硬。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.60-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.90-10.10元/斤。
武城产区辣椒行情变化不大，当地货源增加比较缓慢，整体待售货源不多，买家谨慎挑拣拿货，保持刚需性采购节奏，根据货源质量，议价交易，交易热度一般。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.30元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒价格基本稳定，目前北京红待售货源比较充裕，采购商挑拣按需采购，货源以入库储存为主，终端买家近日需求不佳，采购量减少，买卖交易整体一般。速冻鲜椒走货不佳，储存商要价坚持，出口商拿货不积极，成交量不大。目前北京红新好货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区行情平稳不快，可供交易的货源不多，询价拿货的买家也偏少，部分四川和山东的买家少量补货，拿货心态谨慎，多挑拣好货成交，主流成交价格4.20-4.30元/斤。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。
印度椒市场动态：
12月4日青岛港口印度椒交易放慢，行情偏弱运行，采购商短时需求释放之后，拿货力度再次减弱，继续跟进买家压价挑拣增多，交易价格小幅下滑，货源消化不顺畅，行情暂不明朗。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。
