大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳，新货源零星增加，总供给仍相对充裕，卖家以稳价出货为主，个别临期货源有轻微让价表现，短炒商以观望为主，刚需客商按需小批量采购，市场交易活跃度不高，价格暂时无明显变化，库内一般混级价格在4.50-4.60元/斤，蒜米料价格在4.35-4.45元/斤，印尼货价格在4.50-4.60元/斤。
杞县产区行情平稳，库内蒜供给量一般，卖家要价坚持，刚需客商正常拿货，有短炒商询价看货，但低价位合适的货源较少，交易氛围活跃度较低，下货速度平缓，价格无明显变化，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.95元/斤。
中牟产区行情平稳，货源维持常态供应，卖家要价普遍坚持，买家不好压价，刚需客商多寻找低价位的货源成交，总体走货量一般，价格与昨日基本持平，蒜米料价格在4.35-4.45元/斤，印尼货价格在4.50-4.60元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区走货一般，库内蒜供应保持充裕，卖家出货稍显主动，买家拿货偏谨慎，以刚需补货为主，批发商和加工商拿货量不大，成交量一般，交易随行就市进行，价格无明显变化，目前库内6.5cm的价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳微弱，市场走货不快，刚需客商拿货不积极，以小批量成交为主，卖家随行出售，部分可轻微议价，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区货源走销不快，行情与昨日相差不大，持货商有一定出货意愿，但要价多数坚持，市场需求并不积极，批发商和出口商小批量采购，市场下货速度不快，价格随行就市，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
杞县产区行情平稳，库内蒜供给量一般，卖家要价坚持，刚需客商正常拿货，有短炒商询价看货，但低价位合适的货源较少，交易氛围活跃度较低，下货速度平缓，价格无明显变化，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.95元/斤。
中牟产区行情平稳，货源维持常态供应，卖家要价普遍坚持，买家不好压价，刚需客商多寻找低价位的货源成交，总体走货量一般，价格与昨日基本持平，蒜米料价格在4.35-4.45元/斤，印尼货价格在4.50-4.60元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区走货一般，库内蒜供应保持充裕，卖家出货稍显主动，买家拿货偏谨慎，以刚需补货为主，批发商和加工商拿货量不大，成交量一般，交易随行就市进行，价格无明显变化，目前库内6.5cm的价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳微弱，市场走货不快，刚需客商拿货不积极，以小批量成交为主，卖家随行出售，部分可轻微议价，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区货源走销不快，行情与昨日相差不大，持货商有一定出货意愿，但要价多数坚持，市场需求并不积极，批发商和出口商小批量采购，市场下货速度不快，价格随行就市，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，老黄姜供应占比减少，发市场客商仍有一定的需求，供不应求提振价格继续上涨1-2毛，交易快，行情延续偏强态势；圆头新姜上货增多，好质量货源少，价格坚挺，主流及以下供应多，成交价格小幅回落，交易不快，行情弱势震荡；今日优质洗姜价5.60-5.80元/斤，主流洗姜价5.00-5.5元/斤，圆头优质洗姜3.80-4.00元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母零星供应，小贩要价高，采购商按需拿货，成交快，行情稳硬运行，主流交易价格1.25-1.30元/斤；上午大姜上货20车左右，今日供应增多，市场内人气较旺，但拿货的客商不多，主要是发市场客商挑拣合适货源采购，成交多以质论价，整体下货速度一般，价格和行情平稳运行，主流成交价格在3.30-3.80元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在2.60-4.00元/斤。
莱州吕村大姜市场50车左右，受天气较冷影响，农户减少出姜，今日供应仍没有明显增加，发市场客商多按需拿货，成交价格稳硬，成交快，行情继续偏强运行，优质洗姜价5.40-5.50元/斤。
莱芜产区大姜老黄姜可供交易货源少，发市场客商挑拣合适货源，交易随行进行，议价成交为主，走货不快，行情无明显变化，优质洗姜参考价4.60元/斤左右，一般洗姜参考价4.00元/斤左右。
平度产区老黄姜供应少，农户随行卖货，发市场客商挑拣合适货源采购，议价成交，行情平稳；圆头新姜上货不多，买家刚需采购，成交不快，价格和行情平稳；优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤，圆头新姜井口价2.50-3.00元/斤。
青州产区大姜老黄姜供应稳步减少，质量参差不齐，发市场客商多刚需拿货，购销一般；圆头新姜供应宽松，采购商需求增加，多挑拣合适货源采购，好货交易快，价格和行情以稳为主；优质洗姜价3.70-3.90元/斤，优质圆头洗姜3.30-3.40元/斤，优质泥姜价3.20-3.30元/斤，优质圆头泥姜2.70-2.80元/斤，报价均为进口价。
沂水产区生姜行情稳定，以老黄姜交易为主，圆头新姜少量成交，发市场客商刚需挑拣合适货源采购，交易不快，价格无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。
莒县产区生姜交易随行进行，新老交替时期，供需均不多，议价成交为主，走货不快，行情以稳为主；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日市场下货速度一般，整体上货量较为充裕，多数货源不足九成干，入市拿货的买家谨慎，按需挑拣跟进，买卖有小幅议价空间，主流成交价格10.20-10.30元/斤，行情不显活跃。目前三樱椒晒椒好货价格10.40-10.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.10-10.30元/斤。
临颍产区辣椒辣椒行情疲软不快，因最近下货速度较慢，下乡收货的小贩也减少，货源供应暂无明显增多，并且干度问题未见好转，买家拿货略显抵触，采购力度不大，成交不顺畅，价格基本稳定。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.00-10.30元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.40-9.60元/斤。
金乡产区辣椒交易维持近日常态，农户货源水份偏大，要价也较坚持，小贩子不好收货，上货量一般，买家挑拣干度好的货源采购，目前货源主发国内批发市场，其余采购需求不多，下货速度显缓。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.60-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.80-10.10元/斤。
武城产区辣椒行情和价格稳定，买卖仍显清淡，市场可供交易的货源偏少，干度也不佳，买家拿货意向一般，少量刚需采购，交易以质论价。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.30元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒价格基本稳定，交易有序进行，目前待售货源稳步增加，卖家随行卖货，采购商拿货多挑拣，以储存商入库储存为主，发市场客商需求一般，交易以质论价，行情平稳运行。速冻鲜椒货源消化显缓，根据订单需求发货，总量不大。目前北京红新好货价格5.00-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区当地辣椒货源剩余量不大，农户不着急卖货，要价比较坚持，采购商挑拣合适货源采购，需求力度一般，根据货源质量和干度，买卖双方议价成交，主流价格波动不大。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，辣椒价格基本稳定，市场货源供应量充足，采购商按需采购对口货源，拿货积极性略有好转，购销随行进行，下货量尚可。目前满天星新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在14.50元/斤左右。
