大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳微快，库内蒜供应量较昨天略有减少，卖家要价普遍坚持，部分对口的货源要价上撑，买家询价的积极性尚可，刚需客商挑拣合适货源跟进，炒家有接货意向，总体走货量暂时一般，主流价格变化不大，库内一般混级价格在4.18-4.30元/斤，蒜米料价格在4.06-4.16元/斤，大混级的价格在4.35-4.68元/斤。杞县产区库内蒜走货平稳偏快，货源供应以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家拿货积极性提高，出口包装和扒米客商随行拿货，短炒商有介入拿货情况，整体交易量增加，价格变化不大，目前库内蒜米料价格在3.95-4.15元/斤，一般混级价格在4.10-4.25元/斤，大混级价格在4.45-4.60元/斤。
中牟产区行情基本平稳，货源供应量一般，卖家要价普遍坚持，买家拿货积极性尚可，早熟蒜下货相对偏快，总体成交量一般，早熟蒜价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.40-4.55元/斤。
邳州产区行情以稳为主，市场交易不温不火，近期原皮蒜的加工点增多，货源供应整体比较充裕，买家多是刚需性拿货，5.0cm及以下规格的货源相对热需，买卖随行进行，总体走货量一般，库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应维持常态，卖家坚持底价出货，看货询价的买家不多，出口加工商小批量采购，成交量维持一般水平，印尼货价格在4.70-4.90元/斤，市场货价格在5.20-5.40元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜走货速度一般，买家拿货的积极性不高，以省内批发商小批量采购为主，周边出口加工商采购小蒜包装，整体下货量不大，库内6.5cm级蒜价格在5.90-6.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在5.30-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，其中新姜约15车，上货较昨日持平，多数农户忙于收姜，无暇卖姜导致市场供应量不多，农户要价上撑，发市场客商需求稳增，多认价跟进，成交价格上涨1毛左右；新洗姜购销正常，下货尚可，地里青苗姜交易略增，价格稳定；今日优质洗姜价5.90-6.00元/斤，主流洗姜价5.70-5.80元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货45车左右，上货较昨日减少，但下货不快，采购商拿货需求略减，多挑拣压价，交易变慢，成交价格偏弱5分左右，主流交易价格1.20-1.25元/斤；上午大姜上货20车左右，上货较昨日减少，小贩要价高，但采购商拿货不积极，实际成交价格稳硬5分-1毛，整体下货不快，行情稳中偏强运行，主流成交价格在3.40-3.90元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货100车左右，天气转好农户恢复拿姜，但受新姜采挖农忙影响，农户卖货不多，虽然上货量较昨日增多，但总量不多，农户要价硬，采购商积极采购，成交价格稳硬，下货正常；优质洗姜价5.70-5.90元/斤，市场外泥姜价4.00-4.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，价格稳定，优质洗姜价5.80元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，采购商多积极采购，需求正常，农户忙于新姜采购，供应不多，购销一般，行情变化不大；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。
平度产区大姜购销不多，仅有少部分农户在卖姜，多数农户忙于新姜的采挖，采购商拿货较为积极，成交量虽有限，但走货速度快，交易以质论价，行情暂稳；青苗姜交易不多，价格稳定；青苗姜参考价在2.50-3.00元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。
青州产区大姜价格和行情偏强运行，受农忙影响，待售货源少，发市场客商拿货较为积极，成交快，购销活跃度提高；青苗姜价格稳定，交易不快，青苗姜主流交易价格在2.50-2.90元/斤；优质洗姜价4.50-4.70元/斤（井口价），优质泥姜价在4.00-4.10元/斤（井口价）。
沂水产区生姜价格稳定，农户卖货有所减少，发市场客商需求正常，拿货积极，提振交易活跃度好转，走货变快，行情稳快运行；青苗姜交易不多，议价成交为主；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.00-5.20元/斤。
莒县产区生姜购销一般，农户卖姜时间减少，供应不多，采购商多按需拿货，供求暂时平衡，交易价格变化不大，下货尚可，行情稳快；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.90-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情： 柘城产区今日市场上货量和昨日基本持平，干度略有好转，除了发按市场客商采购之外，个别储存商开始入市试探性采购，优质干度好的货源较为青睐，整体下货稳中见快，价格基本稳定；冷库椒交易量极少，部分客户发自己的货源。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区今日辣椒行情平稳运行，购销维持近日常态，市场新干椒供应量相对宽松，采购商拿货热情一般，对货源挑拣比较仔细，交易有小幅议价空间，整体价格变动不大，成交以干度好的货源为主。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区新辣椒购销活跃度不高，目前货源干度参差不齐，采购商拿货兴致受抑制，采购力度不大，部分买家压力情绪依旧存在，购销有一定议价空间，货源消化不太顺畅，成交价格稳中略弱。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.30-9.50元/斤。
武城产区新椒正在采收阶段，干度还不达标，目前交易的依旧是冷库椒，货源整体不多，买家更为稀少，少量交易维持，成交随行进行。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区交易人气不高，目前冷库椒余量不大，货主要价坚持，购销不畅，成交有限；新椒刚开始上货，好货干度暂时不达标，少量花皮可交易。速冻鲜椒行情无明显调整，出口商按订单采购，出口量不大。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区新辣椒交易人气较旺，目前正处于大量上货期，货源干度普遍较好，采购商拿货热情较高，有抢收表现，总体成交量放大，下货速度偏快，主流成交价格暂稳。目前红龙23新椒价格4.00-4.65元/斤。
