大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区货源供应量偏多，散开和大吨位货源略有新增，卖家要价坚持或随行，买家多持观望态度，刚需客商拿货不积极，炒价以询价为主，市场购销氛围一般，下货速度暂时不快，主流价格变化不大，库内一般混级价格在4.22-4.32元/斤，蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，大混级的价格在4.35-4.70元/斤。杞县产区库内蒜行情平稳，货源供应量较昨日增多，前期短炒货源有获利减仓情况，卖家要价坚持或随行，买家拿货积极性一般，扒米和加工商正常采购，主流价格变化不大，目前库内蒜米料价格在3.95-4.15元/斤，一般混级价格在4.10-4.25元/斤，大混级价格在4.45-4.60元/斤。
中牟产区库内蒜价格高位持稳，货源供应量较昨日增多，卖家要价坚持或随行，买家购货的积极性放缓，扒米厂和加工商小批量跟进，低价的货源较少，走货速度不快，成交价格平稳，早熟蒜价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.40-4.55元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应量维持常态，卖家要价坚持，买家拿货以刚需为主，目前加工蒜走货不快，5.5-6.0cm级蒜小批量发往国内市场，电商和出口加工商采购5.0cm以下的小蒜，整体走货速度一般，价格无明显变化，库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。
苍山产区行情稳硬，货源供应以原有为主，卖家要价坚持，部分有上撑表现，看货询价的买家不多，以小批量成交为主，印尼货价格在4.70-4.90元/斤，市场货价格在5.20-5.40元/斤。
莱芜产区货源供应量一般，卖家多随行出货，周边加工厂维持刚需拿货，省内批发客商小批量采购，库内蒜总体走货量一般，价格较昨日无明显变化，库内6.5cm级蒜价格在5.80-6.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在5.30-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，上货较昨日持平，发市场客商正常采购，需求尚可，提振农户货实际成交价格小幅上涨，行情稳中向好，下货稳快，大车货和次货交易依旧不快；新姜采挖进行中，受降雨影响，青苗姜交易量少；今日优质洗姜价5.70-5.90元/斤，主流洗姜价5.50-5.60元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货40车左右，上货量减少，买家拿货积极（部分捯车），成交价格上涨1毛左右，购销活跃，下货快，主流交易价在1.20-1.30元/斤；大姜少量上货，预计9点后开始交易，黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.30元/斤。安丘黑埠子市场上午大姜上货25车左右，受降雨影响，上货减少，小贩要价高，发市场客商按需拿货，好货快、次货慢，实际成交价格涨5分至1毛，整体走货一般，行情稳中偏强运行，主流成交价格在3.40-3.90元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，受降雨天气影响，今日市场上货减少，供应出现缺口，发市场客商积极采购，农户多提高要价，成交价格上涨1毛左右，下货快，行情偏强运行；优质洗姜价5.70-5.90元/斤，市场外泥姜价4.00-4.50元/斤。
莱芜产区大姜购销不多，受早晨降雨影响，农户挖姜暂停，卖姜有所增多，买家仍是刚需拿货，成交正常，交易价格暂无明显变化；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。
平度产区今日早晨开始下雨，农户无法正常采挖新姜，卖姜也受阻，购销多处于暂停状态，预计雨停后，大姜交易恢复，价格和行情暂无调整；青苗姜参考价在2.50-3.00元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。
青州产区大姜购销暂未正式开展，受降雨影响，农户多暂停出姜，仅有少量交易私下进行，成交以质论价，价格和行情以稳为主；优质洗姜价4.50-4.60元/斤（井口价），优质泥姜价在4.00-4.10元/斤（井口价）。
沂水产区早晨降雨导致生姜交易无法正常开展，采购商需求稳定，农户卖货不多，成交量少，暂无主流交易价格和行情，降雨停止后购销或恢复；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.00-5.20元/斤。
莒县产区受阴雨天气影响，农户卖姜受阻，少量交易私下进行，以质论价；预计降雨停止后，购销恢复正常；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.90-5.10元/斤。
云南文山产区新姜（入储青苗姜）开始少量采挖，主要是前期预定货源，新增储存商拿货不多，交易价格变化不大，行情暂无变化；发市场鲜姜供应量少，交易价格上涨2毛左右，终端市场批发商多按需拿货，走货一般；优质红芽鲜姜价格在2.00-2.40元/斤，青苗姜参考价2.00-3.50元/斤。
安徽阜阳产区新姜已经开始正常采挖，受降雨影响，还没有大面积展开，青苗姜因农户要价坚持，价格比较稳定，储存商拿货量不多；发市场鲜姜供应宽松，买家多按需采购，交易不快；小黄姜鲜泥姜价2.00-2.50元/斤，大姜鲜泥姜价在2.00-2.70元/斤。
贵州安顺产区二黄姜鲜姜价格稳定，待售货源总量不大，买家随行采购，走货一般，行情无变化；青苗姜预定量不多，预计一周后开始采收；青苗姜参考价2.50-3.00元/斤，二黄姜鲜姜参考价1.60-2.00元/斤。
湖南汝城产区小黄姜窖姜零星交易进行，临近新姜采收，农户多数都已清售，剩余少量货源多议价成交，下货一般；青苗姜还没有开始正式采挖，预定量不多，预计一周后开始采挖；目前当地窖姜交易价格在5.00-5.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区昨夜有雨，地面潮湿，今日市场新干椒上货量不大，受天气因素影响，意向拿货的买家也不多，挑拣干度稍好的货源采购，购销以质论价，行情平稳运行；冷库椒交易不旺，零星走货维持，买卖多议价。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区新辣椒行情无明显调整，货源有序供应，待售货源尚可，干度参差不齐，采购商按需采购为主，挑拣对口货源跟进，交易随行进行，价格暂时波动不大，购销热度一般。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区昨夜有雨，今日上货量整体不多，采购商拿货积极性一般，需求不显旺盛，刚需挑拣采购，干度佳的货源相对受青睐，买卖双方议价交易，价格无明显起伏。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库椒维持零星交易，当地陈货逐步见底，采购商多无意采购，等待新椒上市，买卖延续清淡局面，价格无明显变化。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红交易人气不旺，刚需买家跟进拿货，走货不快，价格维稳，新产季北京红干椒刚开始有零星上货，买家挑拣拿货，好货成交价格在4.80-5.00元/斤。鲜椒基本售罄，速冻鲜椒开始对外出售，目前订单不多，交易不热。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区新辣椒交易热度提升，目前货源正集中供应，可供挑选性多，打粉厂和批发商拿货意愿提高，采购力度继续加大，卖家要价有挺价表现，实际成交价格小幅上浮，下货量较大，行情偏硬运行。目前红龙23新椒价格4.00-4.65元/斤。
