大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中偏硬，待售货源量较昨日减少，卖家要价坚持或上撑，原始和大吨位的货源要价上撑，买家询价积极性有所提高，刚需客商挑拣合适货源跟进，低价位的货源稍有上涨，库内一般混级价格在4.23-4.33元/斤，蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，大混级的价格在4.35-4.70元/斤。杞县产区行情偏硬，货源供应量一般，新出的货源零星，卖家要价坚持上撑，买家拿货积极性提高，刚需客商按需随行跟进，部分炒家询价，整体交易态势好于昨天，目前库内蒜米料价格在3.95-4.15元/斤，一般混级价格在4.05-4.25元/斤，大混级价格在4.45-4.60元/斤。
中牟产区行情偏强，库内蒜供应量一般，看货询价的买家增多，炒家有介入接货意向，刚需客商随行跟进，以扒米和加工商采购为主，市场下货顺畅，成交量较昨日增加，价格偏硬上涨，早熟蒜价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.40-4.55元/斤。
邳州产区行情平稳，库内蒜供应维持常态，冷库外装货的大车不多，国内批发商刚需小批量拿货，出口加工商采购小蒜积极，4.5-5.0cm的货源下货偏快，总体走货量一般，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。
苍山产区行情平稳运行，库内蒜供应量比较稳定，储存商多要价坚持，部分有撑价表现，买家常规性采购，拿货力度不大，价格浮动较小，印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.20-5.40元/斤。
莱芜产区行情偏硬，库内蒜供应量维持常态，买家询价稍显积极，周边加工厂少量拿货，发往批发市场的货量不大，总体走货量一般，卖家要价坚持，部分有提价表现，库内6.5cm级蒜价格在5.80-6.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在5.30-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，上货较昨日虽小幅增多，但供应总量不大，发市场客商多按需拿货，采购较为积极，一般以上下货偏快，交易价格出现上涨，次货和大车货交易慢，价格基本稳定，整体行情稳中偏强运行；新姜少量供应，交易一般，走货正常；今日优质洗姜价5.70-5.90元/斤，主流洗姜价5.50-5.60元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货55车左右，上货量不小，卖家多挑拣采购，交易不快，主流交易价在1.10-1.20元/斤，走货显慢。上午大姜上货35车左右，上货一般，多数发市场客商拿货不急，小贩要价略显坚持，成交多议价，次货价格偏弱，主流成交价格在3.40-3.90元/斤，行情稳弱运行，下货稳中偏缓；黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货120车左右，农户积极卖货，供应略显宽松，采购商多按需拿货，多有挑拣压价现象，交易稳中有慢，成交价格基本稳定，行情暂无明显调整；优质洗姜价5.60-5.80元/斤，市场外泥姜价4.00-4.50元/斤。
莱芜产区大姜价格稳定，农户忙于农活，卖姜不多，发市场客商和边贸多按需采购，供求基本平衡，走货一般，行情变化不大；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。
平度产区大姜价格稳定，可供交易货源总量不大，买家按需拿货，供求基本平衡，成交以质论价，走货正常，行情无变化；新姜采挖进行中，整体交易量不多，青苗姜参考价在2.50-3.00元/斤；优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。
青州产区大姜价格稳定，农户多无暇卖货，供应压力不大，发市场客商挑拣合适采购，成交量一般，交易正常，行情无明显变化；新姜大面积采挖，青苗姜价格稳定，交易不多；优质洗姜价4.50-4.60元/斤（井口价），优质泥姜价在4.00-4.10元/斤（井口价）。
沂水产区生姜行情平稳，待售货源不多，发市场客商随行采购，交易随行，价格变化不大；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.00-5.20元/斤。
莒县产区生姜价格和行情变化不大，供应压力不大，需求一般，交易正常，走货不快；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.90-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日阴天，市场新干椒上货量不足100吨，小贩随行卖货，采购商按需进行采购，交易有序进行，价格暂无明显变动；冷库椒购销不热，个别买家少量采购，议价成交。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区辣椒交易人气一般，小贩正常供应货源，待售货源暂时增加有限，目前大部分货源流向国内各地批发市场，少量货源被储存商和加工厂采购，交易以质论价，主流价格波动不大。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区新椒上货量略有增多，但整体货源仍不显宽裕，货源干度整体一般，采购商拿货比较挑剔，干度太差的货源无意采购，交易活跃度一般，购销多议价，下货不快，价格暂时变动不大。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库辣椒进入扫尾期，货源选择性减少，采购商拿货积极性不高，刚需采购对口货源，购销较为清淡，成交以质论价。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区买卖热度较低，当地新椒即将上市，冷库椒人气散去，仅少数买家有拿货需求，采购力度有限，交易进展不快，价格基本稳定；鲜椒方面，外调货源也进入扫尾阶段，少量到货，议价成交。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，北京红去把鲜椒价格1.90-2.10元/斤。
新疆库尔勒产区新辣椒行情暂无明显调整，近日辣椒在戈壁滩大面积晾晒中，待售货源较为充足，打粉厂按订单组织货源，目前仍是拿货主力，部分批发商也挑拣合适货源采购，交易尚可，成交以质论价。目前红龙23新椒价格4.00-4.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城昨日是交易集市，市场购销氛围不热，货源供应量相对宽松，选择空间较大，采购商拿货热情依旧不高，需求相对显疲，采购有挑拣压价表现，市场下货速度不快，多品种价格暂时稳定，二荆条、大条子价格有小幅下滑。目前满天星新烘干椒好货价格在13.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒上统货价格在13.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
10月21日青岛港口印度椒行情未见太大起色，目前不仅有S17货源陆续到达港口，S16和S18的冷库椒到货也比较多，并且价格比S17便宜，剪把价格仅在8.20-9.80元/斤，在一定程度上抢占S17的市场份额，导致走货更加不畅，仅刚需性买家谨慎拿货，交易价格稳中略弱。目前青岛港口S17去把好货报价14.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价11.00元/斤左右。
