大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情偏强，待售货源量较昨日减少，卖家有惜售和提价表现，整库和零散货源要价强硬，买家拿货略显被动，寻找整库货源的买家增多，合适货源不好组织，交易氛围一般，价格偏硬上涨。一般混级价格在4.02-4.12元/斤，蒜米料价格在3.90-4.00元/斤，大混级的价格在4.20-4.55元/斤。杞县产区行情偏强，待售新增货源不多，卖家普遍提价卖货，低价位的货源减少，看货询价的买家增多，炒家接货意向比较高，刚需客商找寻合适货源跟进，成交价格稳中有涨，成交量一般，目前库内蒜米料价格在3.85-4.03元/斤，一般混级价格在4.05-4.15元/斤，大混级价格在4.30-4.50元/斤。
中牟产区库内蒜行情偏强上涨，待售货源量较昨日减少，卖家要价强硬，买家拿货的积极性提高，扒米和加工客商加大拿货量，市场下货速度显快，成交量增加，价格上浮明显，早熟蒜价格在4.00-4.25元/斤，蒜米料价格在3.85-3.95元/斤，印尼货价格在3.95-4.10元/斤，大混级价格在4.30-4.45元/斤。
邳州产区行情平稳偏快，货源供应维持充裕态势，卖家要价坚持或随行，加工货销售不快，库内级蒜最近走货量增加，出口包装商和批发商刚需拿货，小批量走货为主，价格无明显变化，目前库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。
苍山产区行情平稳微硬，货源供应量较昨日略有减少，卖家要价坚持或上撑，买家依旧是按需采购，小批量走货为主，成交量总体不大，价格浮动暂不明显，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜供应量一般，储存商售货心态较好，多坚持底价出货，市场需求量依旧不大，加工厂和批发商小批量采购，价格基本维持原状，库内6.5cm级蒜价格在5.70元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.10元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，今日大姜供应小幅增多，但总量并不大，终端市场需求稳定，市场供应略显紧张，采购商拿货较为主动，成交快，价格走高1-3毛不等，行情继续上涨；今日优质洗姜价5.70-5.90元/斤，主流洗姜价5.50-5.60元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货45车左右，上货较昨日明显减少，买家积极拿货，成交价格稳定，下货比昨天快，姜母价格在1.10-1.30元/斤。上午大姜上货20车左右，供应较昨天略有增多，但总量偏少，供应缺口较大，小贩要价高且低价不卖，发市场客商拿货较为积极，成交价格偏强2毛左右，下货快，行情延续涨势，主流成交价格3.50-4.00元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.10-4.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货100车左右，供应小幅减少，总量一般，农户要价较为坚持，发市场客商拿货积极性较高，成交价格上涨1-2毛不等，下货快，行情偏强运行；青苗姜交易不多，价格稳定；优质洗姜价5.50-5.80元/斤，市场外泥姜价4.00-4.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，价格涨，优质洗姜价5.70元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，农户开始集中大量挖姜，导致大姜供应减少，发市场客商拿货较为积极，成交快，行情偏强运行；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。
平度产区大姜交易偏快，受农忙影响，农户卖货减少，待售货源少，终端市场需求稳定，买家拿货积极，成交价格偏强，行情继续好转；青苗姜交易总量一般，交易价格无变化，青苗姜参考价在2.50-3.00元/斤；优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。
青州产区大姜洗姜价格上涨，受昌邑涨价和农忙影响，待售货源减少，农户卖货不积极，要价坚持，买家积极采购，成交偏快，行情偏强运行；青苗姜交易总量不多，买家多挑选合适货源采购，价格无明显变化，优质洗姜价4.60-4.70元/斤（井口价），优质泥姜价在4.00-4.10元/斤（井口价）。
沂水产区生姜交易有所加快，农户开始忙于新姜采挖，待售货源不多，买家按需拿货，采购积极，成交量一般，行情稳中偏强运行；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.00-5.20元/斤。
莒县产区生姜价格变化不大，农户忙于农活，待售货源不多，买家按需拿货，交易速度加快，成交量有所减少，行情偏强震荡；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.90-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日市场新椒交易依旧不快，货源供应相对比较充足，但干度依旧未见明显提升，采购商对干度较为抵触，拿货积极性较低，购销氛围不旺，交易有一定议价空间；冷库椒人气较淡，少数买家有采购需求，成交量有限。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区新辣椒行情暂无明显调整，商贩有序供应货源，待售货源稳步增多，目前发市场客商是采购主力，小型加工厂和个别储存商少量采购，对货源干度把控严格，购销进展不快，价格维稳；冷库椒交易较为清淡，仅有少量走货。目前冷库三樱椒好上通货价格9.10-9.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区行情平稳运行，交易整体不多，市场上货量未见明显增多，货源依旧偏紧，采购商刚需挑拣采购，购销随行就市，价格基本稳定；冷库辣椒关注人数较少，私下有少量交易，买卖双方有议价空间。目前冷库三樱椒好上通货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库椒继续收尾，买卖人气较为清淡，储存商卖货不急切，随行出售货源，意向买家稀少，少量挑拣拿货，成交价格波动不大，行情基本稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒待售货源不算太多，储存商随行出货，询价拿货的买家依旧不多，谨慎刚需性采购，走货速度显慢，成交价格暂时稳定；鲜椒方面，外调货源逐步收尾，到货量继续减少，买家挑拣拿货，行情较稳。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，北京红去把鲜椒价格1.90-2.10元/斤。
新疆库尔勒产区红龙23行情平稳运行，目前货源正集中大量供应，打粉厂和批发商按需采购对口货源，采购需求较旺，交易以质论价，成交量放大，价格暂时波动不大。目前红龙23新椒价格4.00-4.50元/斤。
印度椒市场动态：
10月16日青岛港口印度椒行情平稳显疲，终端市场走货暂无明显好转，发市场客商拿货积极性不高，刚需补货采购，整体采购量不大，持货商卖货积极，但要价不愿大幅让步，购销进展偏缓。目前青岛港口S17去把好货报价14.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价11.00-11.10元/斤。
