大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情偏硬，以原有货源供应为主，卖家要价普遍上撑，看货询价的不少，刚需客商挑拣对口货源跟进，短炒商询价积极，市场交投氛围尚可，热需品种价格上涨三分左右，一般混级价格在3.98-4.05元/斤，蒜米料价格在3.83-3.93元/斤，大混级的价格在4.15-4.45元/斤。杞县产区货源供应量一般偏少，合适对口的货源不多，卖家普遍提价出货，个别有停售、缓售现象，看货询价的买家增多，拿货积极性尚可，拿货以蒜米料和印尼货为主，总体走货量增加。蒜米料价格在3.70-3.90元/斤，一般混级价格在3.90-4.05元/斤，大混级价格在4.30-4.45元/斤。
中牟产区行情偏强运行，库内蒜货源供应量偏少，卖家普遍提价出货，买家拿货的积极性提高，看货询价的增多，合适货源不好组织，主流价格上涨三五分，早熟蒜价格在4.00-4.15元/斤，蒜米料价格在3.75-3.85元/斤，印尼货价格在3.80-3.90元/斤，大混级价格在4.25-4.40元/斤。
邳州产区行情以稳为主，库内蒜供应量稳定，买家多是按需采购，以批发商常规补货为主，5.5cm以上级蒜发往中高端市场，加工蒜发往周边市场销售，有出口加工商采购库内小蒜做柜，总体走货量一般，卖家要价坚持，目前库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。
苍山产区行情稳中显硬，货源供应维持常态，卖家要价坚持或上撑，买家需求稳定，以小批量购货为主，出口加工和发市场客商按需随行跟进，主流价格变化不大，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳，储存商有出货意向，刚需采购的客商比较少，周边批发商小批量采购，5.0cm的小蒜加工后发边贸，总体成交量不大，价格波动暂不明显，价格持稳运行，库内6.0cm的级蒜价格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，受收姜农忙开始影响，农户卖姜时间减少，但供应量仍显多，发市场客商需求不旺，拿货意愿较低，压价挑拣力度大，成交价格继续走低1毛左右，下货偏慢，行情萎靡不振；今日优质洗姜价5.50-5.80元/斤，主流洗姜价5.20-5.40元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货40车左右，交易价格明显回落，下货慢，价格在1.40-1.60元/斤。上午大姜上货28车左右，供应量不多，但受早晨姜母大幅落价影响，买家拿货较为谨慎，采购需求较为萎靡，交易始终较慢，市场内最多时站住10车货，有二次议价车辆，成交价格走低1-2毛，行情较为疲软，主流成交价格3.40-3.90元/斤；早晨未成交的姜母在市场内继续交易，主要是来自昌邑等周边产区；黑埠子市场泥姜交易价在3.10-4.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货120车左右，部分农户仍在处理存货，供应较昨日小幅增加，采购商拿货仍旧不积极，实际成交价格偏弱，交易不快，行情疲软；青苗姜开始交易，但农户要价高，买家高价拿货少，成交量有限；优质洗姜价5.70-5.90元/斤，市场外泥姜价4.00-5.00元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货不快，优质洗姜价5.80元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，发市场客商采购多有挑拣行为，农户随行卖货，交易有所放缓，行情稳中偏弱震荡；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价5.00元/斤左右。
平度产区大姜价格基本稳定，发市场客商和加工厂采购不积极，需求略显不济，农户要价多坚持，成交量不多，交易慢，行情暂无好转；新姜采挖面积扩大，但青苗姜交易不多；优质洗姜参考价5.00-5.20元/斤，优质泥姜参考价4.00-4.20元/斤。
青州产区大姜购销不快，受其他产区落价影响，采购商拿货较为谨慎，多是刚需拿货，需求不旺，待售货源相对宽松，成交价格有偏弱表现，行情略显疲软，下货不快；新姜采挖面积增加，农户开始农忙，青苗姜交易不多；优质洗姜价4.50-4.60元/斤（井口价），优质泥姜价在4.10-4.30元/斤（井口价）。
沂水产区大姜交易不温不火，发市场客商拿货较为挑拣，压价力度大，以农户让价成交为主，行情偏弱震荡；小黄姜需求尚可，买家多是按需拿货，但采购积极性略好，交易活跃度高于大姜；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.30元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区生姜行情偏弱震荡，可供交易货源虽然不算多，但因需求不济，导致供大于求的现象仍在持续，成交不快，实际成交以质论价，下货不快；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒行情无明显调整，交易正常进行，市场新干椒有序上货，干度略有不同，批发商入市积极性一般，多青睐挑拣干度好的优质货源，购销氛围不浓，价格暂无变化；冷库椒购销热度较低，买家继续减少，成交有限。目前冷库三樱椒好货价格9.60-9.70元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区交易主要围绕新干椒展开，目前炕椒货源很少，以晒椒供应为主，发市场客商和小型加工厂均有采购，拿货多按需，购销有序推进，下货尚可，价格持稳；冷库椒成本较高，货主不愿让价，走货艰难。目前冷库三樱椒好上通货价格9.10-9.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区当地采摘工人紧缺，小贩下乡收货较难，整体可供交易的货源依旧不多，采购商需求也不旺盛，对干度差的货源也无意采购，实际成交较少，买卖以质论价，行情变化不大。冷库椒几乎无人问津，私下偶尔有交易。目前冷库三樱椒好上通货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库椒处在收尾阶段，储存商心态稳健，价格合适就随行卖货，采购商对陈椒采购不积极，拿货量维持较低水平，零星成交为主，主流价格维稳。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒交易氛围较为低沉，采购商拿货意愿不强，压价挑拣的情绪较浓，储存商要价不愿松口，无意让价出货，买卖推进迟滞，走货依然较难，成交量有限；鲜椒方面，外调货源逐步减少，交易也进入尾期，议价成交为主。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，北京红去把鲜椒价格1.90-2.10元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，交易人气有所提升，新辣椒上货量继续增多，可供交易的货源充足，采购商对当前价格认可度提高，打粉厂和批发商都有采购，需求放大，走货偏快。目前红龙23新椒价格4.00-4.50元/斤。
