大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情延续偏硬态势，以原有货源供应为主，库内新出货源不多，卖家要价坚持或撑价卖货，买家看货询价仍较积极，有短炒商意向接手低价位的蒜米料和印尼货，国内批发商和加工商寻找合适货源，对口的货源不好组织，价格偏硬运行，一般混级价格在3.83-3.93元/斤，蒜米料价格在3.68-3.78元/斤，大混级的价格在4.15-4.35元/斤。杞县产区行情偏强，货源供应维持常态，卖家普遍提价出货，刚需买家拿货稍显积极，走货多以蒜米料、印尼货为主，总体行情偏硬，价格上浮二三分，库内蒜米料价格在3.70-3.85元/斤，一般混级价格在3.85-3.95元/斤，大混级价格在4.15-4.30元/斤。
中牟产区行情偏硬，货源供应量以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家拿货以刚需为主，出口包装商积极采购早熟蒜，市场下货顺畅，库内蒜价格小幅上涨，早熟蒜价格在3.90-4.05元/斤，蒜米料价格在3.68-3.75元/斤，印尼货价格在3.78-3.85元/斤，大混级价格在4.20-4.30元/斤。
邳州产区行情基本企稳，库外加工蒜正常走货，库内蒜也在陆续出售，卖家要价较为坚持，买家拿货积极性尚可，客商采购以6.0cm以下的货源为主，多数发往国内批发市场，成交量维持常态。目前加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤，库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤。
苍山产区行情平稳，客商拿货积极性提高，出口加工商加大要货量，库内蒜走货速度加快，卖家要价坚持，主流价格变化不大，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳微硬，库内蒜供应量维持常态，卖家要价偏硬，拿货买家不多，周边加工厂处于半停工状态，批发市场客商零星拿货，整体走货量不大，价格浮动不明显，库内6.0cm的价格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货210车左右，农户卖货积极，供应较昨日增加，以主流及以下货为主，发市场客商仍有补货需求，拿货较积极，整体下货偏快（后期打滚现象增多），次货成交价格上涨，行情偏强震荡；今日优质洗姜价5.80-6.00元/斤，主流洗姜价5.40-5.70元/斤。安丘黑埠子市场上午上货48车左右，上货不算多，小贩要价较为坚持，发市场客商无意高价采购，成交价格变化不大，交易先快后慢，部分车辆二次议价，行情以稳为主，主流交易价格3.70-4.20元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.10-4.40元/斤。
莱州吕村大姜市场上货150车左右，临近出姜，农户多在积极处理窖姜，加之价格合适，今日供应继续增多，发市场客商有备货表现，拿货较为积极，成交价格以稳为主，下货偏快，行情稳硬运行，优质洗姜价5.70-5.90元/斤，市场外泥姜价4.00-4.70元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，价格稳定，优质洗姜价5.70元/斤左右。
莱芜产区大姜交易活跃度提高，采购商拿货需求增多，采购意愿增强，待售货源并未增多，成交速度变快，行情稳中向好运行；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价5.00元/斤左右。
平度产区平度产区近两天买家拿货积极性提高，需求也有所增加，农户要价坚持，大姜价格偏强1毛，交易偏快，行情向好运行；优质洗姜参考价5.00-5.20元/斤，优质泥姜参考价4.00-4.20元/斤。
青州产区大姜购销增多，农户仍在积极倒井腾窖，待售货源不少，发市场客商按需拿货，成交量增加，走货有所加快，行情偏强震荡；优质洗姜价4.60-4.70元/斤（井口价），优质泥姜价在4.10-4.30元/斤（井口价）。
沂水产区大姜交易平稳偏快，农户正常有序出货，买家拿货有增加表现，成交量放大，走货好转，价格和行情暂稳运行；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.30元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区大姜价格稳定，供应正常，买家按需拿货，交易一般，行情无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒行情延续平稳态势，新干椒上货量维持100多吨，晒椒干度多在9成左右，发市场客商市场采购主力，拿货热情一般，挑拣按需采购居多，交易价格稳定；冷库椒交易量依旧不大，采购商需求不佳，行情暂无好转。目前冷库三樱椒好货价格9.60-9.70元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区新干椒整体供应量有所增多，以晒椒为主，采购商拿货积极性一般，谨慎挑拣合适货源采购，供需基本平衡，交易平稳进行，价格无较大变动；冷库椒交易较难，极少买家采购陈椒，零星成交维持。目前冷库三樱椒好上通货价格9.10-9.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格8.90-9.10元/斤。
金乡产区新干椒行情暂无明显调整，整体货源供应量增加不多，小贩子要价比较坚持，国内批发商随行按需拿货，购销活跃度一般，下货维持近日常态；冷库椒交易延续清淡局面，偶有买家询价问货，成交量较少。目前冷库三樱椒好上通货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.50-9.60元/斤。
武城产区冷库椒交易正常进行，储存商随行卖货，采购商按需采购，整体拿货量不大，买卖氛围仍显清淡，购销随行推进，行情和价格维持稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒行情偏弱运行，目前多数采购商持观望态度，有意等待采购新椒，对冷库椒拿货意愿降低，需求较为清淡，距离新椒上市时间不断缩短，储存商要价松动，实际成交价格下滑1毛左右；鲜椒方面，外调货源也进入后期，货源减少，买家按需采购，价格稳定。目前冷库北京红好上通货价格5.50元/斤左右，金塔去把鲜椒价格1.40-1.45元/斤。
新疆库尔勒产区新干椒价格暂时止跌趋稳，由于前期辣椒价格下调明显，虽然目前上货量还在增加，持货商暂无意继续让步，要价比较坚持，采购商挑拣便宜货源采购为主，主流成交价格4.30-4.60元/斤。目前红龙23新椒好货价格4.50-4.75元/斤，红龙23新椒差货价格3.75-4.25元/斤。
印度椒市场动态：
10月7日青岛港口印度椒行情平稳不快，近日港口陆续有货源抵达，虽然总量不大，但供应依旧宽松，国产高辣品种上市后，采购商需求转移，对印度椒拿货不积极，交易热度较低，价格暂未调整。目前青岛港口S17去把好货报价14.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价11.10-11.20元/斤。
