大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区库内蒜购销热度一般，货源供应以原有为主，新增货源零星增加，卖家持货心态稳定，合适对口的货源不好找，卖家对价格依旧坚守，买家以刚需客商拿货为主，对高要价显抵触，主流价格变动不大，库内一般混级价格在3.78-3.85元/斤，蒜米料价格在3.62-3.72元/斤，中混级的价格在3.85-4.00元/斤。杞县产区行情稳中微硬，受节日临近影响，市场人气分散，发往国内市场的货量不大，卖家要价坚持，主流价格浮动不大。库内米料价格在3.65-3.75元/斤，一般混级价格在3.75-3.90元/斤，大混级价格在4.10-4.30元/斤。库外蒜上货不多，以蒜种和蒜芯交易为主，卖家要价强硬，价格偏硬运行。
中牟产区交易平淡，东关市场上货三十车左右，以蒜种交易为主，价格无明显变化。库内蒜交易不温不火，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交以蒜米料和早熟蒜为主，卖家要价坚持，市场下货量一般，价格无明显变化，库内早熟蒜价格在3.90-4.05元/斤，蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，印尼货价格在3.80-3.90元/斤。
邳州产区行情稳定，因中秋佳节临近，物流不好调车，外地客商略有减少，周边市场客商按需采购，成交仍以5.0cm、5.5cm的加工蒜为主，走货量暂时不大，主流价格无明显变化，热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.50元/斤。库内蒜走货一般，出口包装商采购4.5cm、5.0cm的小蒜，主流价格变动不大。
苍山产区库内蒜行情基本平稳，市场整体购销氛围一般，卖家要价依旧坚持，买家按需挑拣拿货，市场下货速度不快，主流价格无明显变化，印尼货价格在4.50元/斤左右，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜少量交易，储存商多坚持要价，市场需求热度不高，周边市场客商按需拿货，以6.0cm、5.5cm加工蒜成交为主，当地加工厂外调货依旧较少，主流价格变化不大，目前6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右，精加工6.0-6.5cm价格在5.90元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货80车左右，受中秋节日影响，农户多暂缓卖货，今日供应明显减少，因采购商多有备货（部分返乡），所以拿货积极性和需求一般，成交价格上涨1毛左右，下货快，行情偏强震荡；今日优质洗姜价6.20-6.50元/斤，主流洗姜价5.60-6.10元/斤。安丘黑埠子市场上货20车左右，受节日影响，小贩减少卖货，市场内供应不多，前来采购的买家也减少，以刚需采购为主，交易先快后稳，成交价格和行情暂无明显调整，主流交易价格4.00-4.40元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.60-4.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，受节日影响，部分农户暂停卖姜，发市场客商多按需拿货，成交价格基本稳定，下货偏快，行情平稳运行；优质洗姜价6.70-6.90元/斤，市场外泥姜价5.00-6.00元/斤，红芽小姜价4.10元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货40车左右，价格稳，优质洗姜价6.80元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，农户多忙于过节，卖货不多，急需拿货的采购商按需采购，成交量不大，交易不快，行情平稳运行；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.50元/斤左右。
平度产区大姜交易随行，农户卖货不多，采购商需求也有限，供求基本平衡，成交多以质论价，走货正常，行情暂无调整；优质洗姜参考价5.60-5.90元/斤，优质泥姜参考价4.60-4.80元/斤。
青州产区大姜交易不多，农户忙于过节或玉米采收，卖姜时间减少，可供交易的货源少，采购商需求也有所减少，成交多以质论价，走货正常，行情平稳运行；优质洗姜价5.20元/斤左右（井口价），优质泥姜价在4.30-4.40元/斤（井口价）。
沂水产区今日大姜购销不多，临近中秋节日，农户和采购商多暂停买卖，成交量减少，价格和行情暂无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价4.30-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区生姜行情平稳，买卖随行进行，待售货源少，买家需求也不多，成交量一般，价格暂无调整；优质大姜（泥姜）参考价4.10-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日冷库辣椒行情偏弱，前期外调货源供应量明显增多，持货商要价松动，采购商拿货不积极，压价挑拣采购，成交价格小幅下滑，走货较慢；新干椒有序上货，发市场客商需求不旺，购销不热络，价格稳中略弱。目前冷库三樱椒好货价格9.90元/斤左右，大三樱新炕椒价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区今日辣椒交易活跃度不高，目前交易逐步由库内转向库外，新干椒上货量稳步增加，可供选择性增加，采购商拿货意愿一般，采购多挑拣，议价成交，走货不快；冷库椒买卖较为清淡，意向买家稀少，谨慎小批量采购，交易有一定议价空间，行情稳中显弱。目前冷库三樱椒好上通货价格9.40-9.50元/斤，三樱椒新炕椒好货价格9.00-9.30元/斤。
金乡产区今日新干椒行情整体平稳，货源供应量不多，国内批发商按需挑拣拿货，交易以质论价，价格暂无明显变动；冷库椒交易量不大，待售货源充足，买家拿货需求不佳，购销迟缓，交易未见好转。三樱椒好上通货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.60元/斤。
武城产区冷库椒少量走货，目前处于交易后期，待售货源基本无压力，储存商随行有序买家，询价拿货的买家偏少，需求也未见加大，交易不快，价格稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒交易不快，当地储存商心态平稳，要价依旧坚持，采购商以刚需跟进为主，成交量不大，价格稳定。鲜椒上货量增加不多，速冻储存商有少量接货行为，提振速冻鲜椒价格上调，打酱鲜椒价格稳定，走货不快。目前冷库北京红好上通货价格5.20-5.40元/斤，金塔带把鲜椒价格0.80元/斤左右。
新疆库尔勒产区冷库椒行情不温不火，维持少量走货，议价成交为主。目前冷库红龙23报价5.00-5.40元/斤。新干椒刚开始有零星上货，干度还不太好，采购商有一定采购需求，挑拣按需采购，新椒成交价格5.25元/斤左右。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城昨日是交易集市，行情较为疲软，新烘干椒正常上货，待售货源相对宽松，国内批发商和加工厂需求不旺，仍有压价采购现象，交易进行不快，多品种价格有小幅下滑。目前满天星新烘干椒好货价格在13.20元/斤左右；灯笼椒新烘干椒上统货价格在15.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
9月16日青岛港口印度椒价格维持稳定，交易人气不高，港口陆续有冷库椒抵达，货源供应仍处于宽松局面，国内买家需求低迷，采购量依旧较少，走货没有改观。目前青岛港口S17去把好货报价14.40-14.60元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.10-11.20元/斤。
