大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜行情平稳微硬，八九点市场有货四十多车，供应量一般偏少，商贩持货心态较稳，坚持原有价格销售，前来市场询价的客商以刚需买家为主，十多家客商挑拣好货适度跟进，但由于当前库外货源质量欠佳，合适好货不多，蒜市购销氛围整体一般，价格暂时以稳为主，库外一般混级价格在3.85-3.92元/斤，中混级的价格在3.93-4.05元/斤，大混级价格在4.05-4.33元/斤，白蒜价格在3.90-4.20元/斤。杞县产区，库外蒜行情转稳运行，晟大市场货源供应量较昨日差别不大，大车头货源在市场占比不大，商贩卖货坚持要价，产地需求围绕刚需进行，做包装、扒米买家按需限价采购，对口货源成交顺畅，主流价格维持昨日水平，目前蒜米料价格在3.68元/斤左右，印尼货价格在3.88元/斤左右，大混级价格在4.20元/斤左右。
中牟产区，库外蒜行情平稳为主，截至十点，东关大蒜市场沿路高峰期有货一百一十多车，上货量较昨日略增，持货商贩要价显硬，但需求升温不显，刚需客商拿货限价挑拣，库外蒜成交频率一般，价格大体稳定，早熟蒜主流价格在3.70-3.85元/斤，一般混价格在3.80-3.85元/斤，蒜米料价格在3.60-3.80元/斤，大混级价格在4.20-4.30元/斤。
邳州产区，库外蒜行情平稳偏硬，交易尾期，老百姓手中货源基本见底，刚需客商多是从收购点购货，蒜市交易按部就班，价格稳中有硬，目前6.5cm净蒜价格在6.90-7.20元/斤，每级价差五毛至一块二不等；另外，由于库外净蒜货量不大，五六家加工点加工原皮蒜参与市场交易，其中5.5cm个头的货源较受买家青睐，走货显快，其他规格的货源成交速度偏缓，目前，6.5cm的原皮加工蒜卖价在6.40-6.50元/斤。
苍山产区，库外蒜交易氛围不高，市场上卖蒜的老百姓不多，蒜芯、蒜瓣陆续出现在市场，蒜芯、蒜瓣的交易量逐渐上升，产地买卖随行就市，价格浮动有限，印尼货价格在3.95-4.05元/斤，市场货价格在4.30-4.50元/斤不等。
莱芜产区，库外蒜交易氛围清淡维持，当地库外交易基本收尾，市场上货零星，加工客商拿货设定价格上限，部分客商外调便宜蒜交易，蒜市交易量整体不大，价格维持近期原状，目前5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，上货车数较昨日明显增加，发市场客商大多拿货不积极，压价的情况较多，后期部分车辆打滚，下货速度慢，实际成交价格走低1-3毛，行情偏弱运行，大车货、次货、冷库姜成交慢，价格普遍下滑3毛左右；今日优质洗姜价7.40-7.60元/斤，主流洗姜价7.10-7.40元/斤。昌邑宏大市场上货350车，上货车数较昨日增多，一般以下货落价明显。安丘黑埠子市场上午上货20车左右，上货较昨日减少，发市场客商拿货意愿较昨日有所好转，按需挑选拿货为主，走货速度不快，价格较昨日基本持平，行情以稳为主，主流交易价在4.80-5.00元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.40-5.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右,上货较昨日基本持平，受昌邑产区落价影响，终端市场客商拿货积极性明显降低，压价的情况较为普遍，走货速度慢，成交价格走低3-4毛，落价较多，行情偏弱运行；优质洗姜价格7.50-7.60元/斤；莱州金大宏大姜市场上货30车左右，上货较昨日基本持平，价格下落3毛左右，市场有红芽小姜出售，价格在3.00元/斤左右，优质洗姜价格7.50-7.60元/斤；市场外泥姜价格在5.10-6.00元/斤。
莱芜产区行情暂无调整，供应较昨日增加，发市场客商按需挑选合适货源采购，交易进展较慢，走货量一般，价格变化不大；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。
平度产区大姜行情稳定，供应一般，发市场客商和加工厂随行拿货，购销均不活跃，交易速度未见加快，价格暂无调整；优质洗姜参考价6.50-6.70元/斤，优质泥姜参考价5.40-5.70元/斤。
青州产区大姜行情偏弱，供应略有减少，受昌邑落价影响，发市场客商拿货积极性降低，交易速度放慢，成交价格走低2毛左右，冷库货交易速度不快，买卖随行，价格有2毛左右的下滑，青州、沂水有咸菜姜出售的情况，优质洗姜价6.30-6.40元/斤，优质泥姜价在5.30-5.50元/斤。
沂水产区价格下滑1-2毛，受昌邑降价影响，部分农户不看好后市，有降价卖货的意向，发市场客商需求较少，不着急拿货，交易进展不快，价格较昨日有1-2毛的下落；优质大姜（泥姜）参考价5.10元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.30元/斤。
莒县产区农户有序卖货，发市场客商和采购商大多减少拿货，整体交易量不多，下货偏慢，成交价格有1毛左右的下滑，行情稳中偏弱运行；优质大姜（泥姜）参考价5.20-5.30元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒价格暂未继续上涨，目前采购商对价格接受较难，拿货积极性不高，仅是刚需买家被动跟进，持货商也无意让步，要价普遍较为坚持，交易速度不快，成交量一般。目前冷库三樱椒好货价格10.00元/斤左右，冷库三樱椒上通货价格9.80-9.90元/斤。
临颍产区冷库辣椒行情延续偏强态势，当前炒货商看涨后市，拿货力度加大，储存商也多顺势继续抬价，交易价格再次拔高，国内批发商和加工厂谨慎观望，刚需跟进居多。目前冷库三樱椒色选精品价格9.90-10.00元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.40-9.50元/斤。
金乡产区冷库货主抬价卖货情绪较浓，不愿低价卖货，采购商对价格抵触心理加重，跟进采购力度有限，购销略显僵持，成交价格小幅上涨，下货速度迟缓。目前冷库三樱椒好上通货价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒精品价格9.80-9.90元/斤。
武城产区冷库辣椒购销活跃度不高，受大行情价格再次上涨影响，当地储存商卖货也多提价，采购商对价格认可度较低，多数无意高价跟进拿货，实际成交价格暂无明显上涨，买卖双方议价成交。目前三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日降雨暂停，逐步恢复交易，冷库货主有序供应货源，采购商维持常规性拿货，交易平稳推进，整体购销氛围尚可，价格不变。速冻鲜椒行情较为疲态，国外订单未见增多，出口商按需组织货源，购销不旺。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，目前冷库辣椒余量一般，优质货源占比也在下降，但储存商无意松口卖货，仍坚持要价，前来询价拿货的买家需求不旺，谨慎挑拣对口货源采购，交易量不大。目前冷库红龙23报价5.20-5.40元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，新烘干椒交易热度一般，价格涨跌互现，目前整体货源供应充足，且品种辣椒价格仍处于高位，采购商对价格不认可，压价采购情况增多，满天星价格小幅下滑，子弹头因今年减产，货源相对偏紧，价格上涨明显，但走货并不顺畅。目前满天星新烘干椒好货价格在13.80元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在15.30元/斤左右。
印度椒市场动态：
8月21日青岛港口印度椒行情无明显调整，港口仍陆续有印度椒冷库货抵达，质量参差不齐，目前主要是国内批发商采购货源，对好质量货源较为青睐，挑拣合适货源采购，成交以质论价。目前青岛港口S17去把好货报价14.80-15.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.40-11.60元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区花生基层余货量不多，剩余陈米有限，行情清淡。当前小日本统货米价格在4.50元/斤左右。当地降雨影响，新季308花生上市零星，预计正式交易还需等待。
河南产区：
河南南阳产区新季花生上货量不多，采购商拿货谨慎，整体走货速度一般，成交价格趋于稳定，以质论价。当前新季白沙春茬花生统米价格在4.90-5.00元/斤，水分10个左右。库存白沙麦茬7个筛精选米价格在4.60元/斤左右。
河南正阳产区基层整体上货零星，下游按需少量补货，整体行情清淡，价格稳弱维持。当前麦茬花生白沙统货米价格多在4.20-4.30元/斤。
山东产区：
山东莒南产区花生基层陈米交易基本结束，零星交易不成规模。当前白沙统货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层陈米交易相对清淡，部分持货商卖货积极，主流行情略显疲软，成交价格弱势调整。当前白沙花生统米价格在4.30-4.50元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生基层数量不多，贸易商拿货较为谨慎，整体行情清淡，成交价格略显疲软。当前308花生统货米成交价格4.30-4.50元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
