大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜交易氛围向好，鱼山市场待售货源较昨日同期减少明显，八九点市场有货四五十车，商贩持货底气较足，要价坚持或偏硬，而开单客商较昨略显增多，刚需发市场、补仓客商均有增多，但市场待售货源品质一般，对口好货供应偏紧，客商对一般、较好混级类货源拿货积极，交易持续升温，行情延续昨日午后偏硬走势，价格有两三分上探，一般混级价格在3.84-3.95元/斤，中混级的价格在3.95-4.04元/斤，大混级价格在4.05-4.30元/斤，白蒜价格在3.90-4.20元/斤。杞县产区，库外蒜交易升温，晟大市场待售货源较昨减少，但大车头货源出现频率较高，总体供应处于偏多局面，商贩持货底气尚可，要价坚持或微硬，同时，刚需客商询价的积极性略有提高，发往山东的半挂大车增多，印尼类货源交易活跃度上升，成交小幅放量，其行情以稳为主，局部低价货源成交价格微硬，目前，蒜米料价格在3.62元/斤左右，印尼货价格在3.80元/斤左右，大混级价格在4.10元/斤左右。
中牟产区，库外蒜行情平稳偏硬，东关大蒜市场沿路停靠的蒜车较昨日减少，十点左右市场有货不足两百车，商贩持货心态较稳，要价普遍坚持，而产地刚需客商拿货的积极性略有提高，采购多针对蒜米料、好早熟等货源进行，蒜市交易稳中有快，局部蒜价稳中有涨，早熟蒜主流价格在3.70-3.80元/斤，一般混价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.50-3.75元/斤，大混级价格在4.20-4.30元/斤。
邳州产区，库外蒜行情延续平稳局面，收购点卖蒜的老百姓不多，库外供应量一般，产地货源多集中在代收点，随着库外交易的扫尾，零星客商补库，其货源以发国内市场居多，蒜市购销随行就市，价格维持近期原状，目前6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块二不等。
苍山产区，库外蒜行情平稳运行，随着玉米的成熟，老百姓忙于掰玉米，市场上卖蒜的自卖头较少，库外蒜交易氛围清淡，价格保持稳定，其货源以发往周边小市场或扒米厂为主，印尼货价格在3.95-4.05元/斤，市场货价格在4.30-4.50元/斤不等。
莱芜产区，库外蒜购销氛围清淡，随着大蒜交易的扫尾，老百姓忙于秋收，多数收购点歇业，交易量偏少，价格维持近期原状，目前，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右,供应较昨日增多，采购商拿货积极性降低，前期下货速度一般，后期出现压价的情况，打滚的现象增多，走货变慢，优质以上价格变化不大，一般货源价格有1毛左右的走低，大车货下货不快，今日优质洗姜价7.80-7.90元/斤，主流洗姜价7.50-7.80元/斤。昌邑宏大市场上货230车，上货车数较昨日略有增加，走货不快。安丘黑埠子市场上货45车左右，上货较昨日减少，精品货源较少，一般货居多，发市场客商拿货不积极，前期多观望挑选，整体下货速度不快，实际成交价格偏弱1-2毛，行情偏弱运行；主流交易价在5.20-5.40元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.70-5.80元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，上货较昨日减少，农户要价稍硬，发市场客商拿货挑选合适货源采购，走货速度稳中有快，价格较昨日变化不大，行情暂稳；优质洗姜价格8.10-8.20元/斤左右；莱州金大宏大姜市场上货40车左右，上货较昨日基本持平，下货正常，优质洗姜价格8.20元/斤左右；市场外泥姜价格在5.80-6.60元/斤。
莱芜产区大姜行情平稳运行，农户随行出售，供应不多，终端市场需求一般，出口加工厂客户拿货不多，交易量有限，成交价格暂未调整；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。
平度产区大姜行情以稳为主，农户卖货不太积极，但仍可以满足需求，发市场客商按需拿货为主，交易活跃度一般，成交价格变化不大；优质泥姜参考价5.50-5.80元/斤，优质洗姜参考价6.60-6.80元/斤。
青州产区大姜交易有序进行，姜农卖货积极性增强，对优质货源卖货较少，一般货占比多，急需发货的客户较少，发市场客商按需挑选拿货，压价的情况增多，走货速度一般，成交价格有1-2毛左右的走低，行情偏弱运行；外地和本地冷库货卖货增多，走货速度不快；优质洗姜价6.50-6.60元/斤，优质泥姜价在5.50-5.60元/斤。
沂水产区生姜生姜购销不快，农户正常卖货，供应量增多，买家拿货不积极，成交量有限，走货一般，成交价格下滑2毛左右，行情偏弱运行；优质大姜（泥姜）参考价5.30元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.30元/斤左右。
莒县产区生姜行情偏弱，农户卖货意愿增强，终端市场需求减少，发市场客商拿货力度不大，整体交易速度不快，成交价格下调2毛左右；优质大姜（泥姜）参考价5.30-5.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.10元/斤。
安徽阜阳产区大姜和小黄姜行情暂稳，农户卖货较为积极但要价仍高，主要是本地批发市场客商按需拿货，上周价格随产区价格上涨以后，客户对高价拿货的意向不强，客户都去采购广西，云南，贵州低价姜，交易量不多，整体走货速度不快，成交价格暂未调整。优质小黄姜价格在4.20元/斤左右，优质大姜价格在4.00元/斤左右。本地鲜姜陆续上市，主流交易价格在2.50-3.00之间。
贵州安顺产区价格变化不大，储存商仍惜售，冷库精品货多，一般货少，全国各地的批发市场采购商按需拿货为主，出口订单不多，整体走货量增多，走货较快，行情以稳为主；当地优质冷库姜交易参考价4.50-4.60元/斤。
云南文山购销较旺，供应不多，储存商惜售，要价较高，优质货源占比较大，但精品较少，四川、重庆、湖南终端市场拿货积极，部分越南的商贩也有需求，整体下货速度较快，成交价格上涨3毛左右，行情偏强运行；优质红土冷库姜价格在4.30元/斤左右。部分新姜开始预订了，价格在1.50-3.00元/斤不等。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区冷库辣椒价格整体变动不大，本地货源价格偏高，货主也多坚持要价，交易量比较有限，外调货源价格相对偏低，采购商按需挑拣拿货，需求力度一般，购销不显热络。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
临颍产区冷库辣椒延续偏强运行，昨日价格上涨后，储存商惜售看涨情绪加重，要价上调，炒货商跟进拿货力度加大，继续拉涨价格，但发市场客商对价格比较抵触，多处于观望状态，成交比较有限。目前冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.10元/斤。
金乡产区冷库辣椒行情偏强，部分储存商惜售看涨心理再次抬头，待售货源减少，并以整库辣椒供应为主，卖家要价也较坚挺，少数的炒货商和批发商询价拿货，实际成交价格有所上浮。目前冷库三樱椒好上通货价格9.10-9.30元/斤，冷库三樱椒色选精品价格9.50-9.60元/斤。
武城产区冷库三樱椒价格基本不变，多数储存商都在有序供应货源，待售货源尚可，采购商维持常规性拿货，刚需为主，交易随行就市，下货量无明显增减。目前三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日天气转晴，交易恢复正常，降雨过后储存商卖货有挺价心理，但整体货源供应量不紧张，采购商按需随行拿货，高价接受意愿不强，主流成交价格基本稳定，个别好货成交价格略高，下货还算顺畅；速冻鲜椒交易未见好转，出口订单依旧不多，维持少量走货。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒价格暂稳，临近新椒上市临近，储存商卖货积极，但要价暂未继续松口，采购商按需拿货，购销随行，交易有序进行，成交量尚可。目前冷库红龙23报价5.20-5.40元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（8月13日）是集中交易日，市场新烘干椒上货量300吨左右，受前几日降雨天气影响，辣椒的品质整体有所下降，优质货源占比偏小，卖家要价坚挺，询价拿货的买家较多，对小米椒需求更加旺盛，以挑拣好货采购为主，交易以质论价，小米椒价格稳中略硬，艳红价格基本稳定。目前小米椒新烘干椒好货价格12.00-12.80元/斤，艳红新烘干椒价格8.80-9.50元/斤。
鲜椒处于上货高峰期，待售货源较多，需求跟进也较充足，出口商、剁椒厂和批发市场均在拿货，货源消化顺畅，价格无较大波动。目前艳红带把鲜椒报价2.70-3.10元/斤，小米椒去把鲜椒报价3.40-3.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区基层花生余货零星，老客户继续按需谨慎采购，整体行情清淡，价格稳定。当前小日本统货米价格在4.50元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区花生交易大体稳定，当地库存米成交以质论价。新季春米上货不多，交易量不大，价格没有明显变动。当前库存白沙麦茬7个筛精选米价格在4.70-4.80元/斤。 新季白沙春茬花生统米价格在5.30元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区花生陈米数量不多，零星交易以老客户补货为主。当前白沙统货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层花生交易整体稳定，贸易商继续按需补货，成交价格基本稳定，以质论价。当前白沙花生统米价格在4.50-4.70元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生基层余货量有限，采购商继续随行按需补货，整体走货速度尚可，成交以质论价。当前308花生统货米成交价格4.50-4.60元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
