大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜行情延续弱势，早晨鱼山市场货源供应量加大，八九点市场有货一百一二十车，大车货在市场占比不少，商贩持货底气不足，部分卖货让价，而沿路询价的客商不多，开单客商不足五家，买家跟进积极性放缓，挑拣压价采购较多，蒜市交易氛围沉闷，价格走低在五分以上，部分认价卖家卸货让幅偏大，一般混级价格在3.80-3.88元/斤，中混级的价格在3.88-3.96元/斤，大混级价格在4.00-4.25元/斤，白蒜价格在4.00-4.30元/斤。杞县产区，库外蒜行情偏弱运行，晟大市场货源供应量偏多，大车头货源占比不少且卖家要价让步，而询价问货的客商不算少，部分干仓囤货客商拿货积极性尚可，刚需客商也有一定采购积极性但普遍压价跟进，因商贩吐货集中，蒜价承压下探，跌幅在五分以上，目前，蒜米料价格在3.60元/斤左右，印尼货价格在3.80元/斤左右，大混级价格在4.10元/斤左右。
中牟产区，库外蒜行情偏弱运行，十点左右，东关大蒜市场待售货源约有两百七八十车，昨日余货在市场占比较多，商贩卖货底气不足，要价松动，而刚需客商拿货的兴致不高，采购多是试探性压价，好米料、好混级等货源在市场成交不畅，价格有三分左右走低，早熟蒜主流价格在3.70-3.80元/斤，一般混价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.50-3.75元/斤，大混级价格在4.15-4.30元/斤。
邳州产区，库外蒜行情以稳为主，随着交易的扫尾，库外蒜上货量不大，部分老百姓忙于秋收，营业的收购点也陆续减少，产地货源多发往国内市场，因终端需求平淡，蒜市买卖随行进行，价格浮动有限，目前6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块二不等。
苍山产区，库外蒜交易氛围清淡，大蒜交易处于尾声，老百姓陆续忙于秋收，市场上卖蒜的车辆不多，少量自卖头有序出售手中余货，库外蒜交易量不大，其货源以发往周边小市场或扒米厂为主，印尼货价格在3.95-4.05元/斤，市场货价格在4.30-4.50元/斤不等。
莱芜产区，库外蒜行情以稳为主，交易扫尾期间，部分保存不当的大蒜因温差问题而有动芽的迹象，周边小市场需求相对稳定，采购随行进行，蒜市交易氛围冷清，价格保持稳定，目前，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
邳州产区，库外蒜行情以稳为主，随着交易的扫尾，库外蒜上货量不大，部分老百姓忙于秋收，营业的收购点也陆续减少，产地货源多发往国内市场，因终端需求平淡，蒜市买卖随行进行，价格浮动有限，目前6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块二不等。
苍山产区，库外蒜交易氛围清淡，大蒜交易处于尾声，老百姓陆续忙于秋收，市场上卖蒜的车辆不多，少量自卖头有序出售手中余货，库外蒜交易量不大，其货源以发往周边小市场或扒米厂为主，印尼货价格在3.95-4.05元/斤，市场货价格在4.30-4.50元/斤不等。
莱芜产区，库外蒜行情以稳为主，交易扫尾期间，部分保存不当的大蒜因温差问题而有动芽的迹象，周边小市场需求相对稳定，采购随行进行，蒜市交易氛围冷清，价格保持稳定，目前，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，上货车数虽较昨日增加但仍不多，发市场客商多按需挑拣合适货源采购，走货略快，成交价格上浮1毛左右，行情偏强运行；大车货上货十几车左右，下货速度慢，有大约三分之一的车辆没下去；今日优质洗姜价7.80-7.90元/斤，主流洗姜价7.60-7.80元/斤。昌邑宏大市场上货220车，上货车数较昨日略有增加，走货较快。安丘黑埠子市场上货55车左右，上货较昨日明显增加，市场上一般货居多，前几天的陈货较多，新货较少，采购商按需挑选拿货，交易前慢后快，交易价格下落1毛左右，行情偏弱运行；主流交易价在5.40-5.60元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.80-5.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，上货较昨日增加，急需发市场的客商较少，采购商挑选拿货的现象增多，成交速度一般，价格较昨日变化不大，行情平稳运行；莱州金大宏大姜市场上货40车左右，上货较昨日持平，下货正常，优质洗姜价格8.20元/斤左右；市场外泥姜价格在5.80-6.60元/斤。
莱芜产区大姜行情以稳为主，农户卖货意愿一般，对好货较为惜售，发市场客随行拿货，交易活跃度一般，价格没有明显变化；优质洗姜参考价6.80元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。
平度产区大姜行情平稳，农户惜售，卖货仍不积极，采购商以出口加工厂和发市场客商为主，拿货力度一般，交易正常，价格暂无调整；优质泥姜参考价5.50-5.80元/斤，优质洗姜参考价6.60-6.80元/斤。
青州产区大姜行情暂稳运行，姜农卖姜不多，发市场客商和加工厂挑拣合适货源拿货，购销活跃度一般，价格暂无明显调整；优质洗姜价6.60-6.70元/斤，优质泥姜价在5.60-5.80元/斤。
沂水产区生姜行情平稳，农户积极性略有提高，买家有序采购，供求基本平衡，价格和行情暂无明显调整；优质大姜（泥姜）参考价5.40元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.50元/斤左右。
莒县产区生姜交易一般，采购商拿货积极性一般，但需求不多，成交量有限，整体走货速度不快，行情和价格稳定；优质大姜（泥姜）参考价5.40-5.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日冷库辣椒交易活跃度一般，持有柘城货源的储存商要价比较坚挺，购销僵持不下，成交较难，目前以外调货源交易为主，价格比本地椒略便宜，买家采购也较谨慎，议价空间有限，主流成交价格9.50-9.60元/斤。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
临颍产区冷库辣椒行情偏强运行，目前批发商拿货虽然依旧较少，但炒货买家增多，需求力度加大，带动市场人气，储存商也因此挺价卖货，要价上调，实际成交价格有1-2毛上涨。目前冷库三樱椒色选精品价格9.30-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.80-9.00元/斤。
金乡产区本地椒货主多持观望态度，待售货源主要是外调的临颍货，询价拿货的买家稍有增多，采购也多挑拣低价椒，购销热度一般，成交价格波动不大。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.50元/斤。
武城产区辣椒行情平稳运行，当地储存商惜售不卖的情况稀少，多数都在正常随行卖货，采购商拿货力度一般，按需跟进采购货源，成交以上通货为主，价格暂无变动。目前三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区昨日降雨天气，今天雨刚停，前来找货的买家还不多，随行进行采购，储存商正常出货，交易量不大，价格维持稳定；速冻鲜椒交易无明显好转，出口商按订单采购，议价成交。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒交易平稳进行，冷库椒供应量尚可，上周价格下调之后，采购商拿货需求有所增多，买卖氛围提升，走货有所好转，价格暂时维持不变。目前冷库红龙23报价5.20-5.40元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城昨日是交易集市，新烘干椒供应量少量增加，可供选择空间加大，少数的压货商开始试探性拿货，提振多品种辣椒价格有小幅上涨，批发商仍多持观望态度，采购力度有限。目前满天星新烘干椒新精品货价格在14.30元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在13.50元/斤左右，满天星新烘干椒好货价格在13.30元/斤左右。
印度椒市场动态：
8月12日青岛港口印度椒行情偏弱运行，近日港口仍有印度冷库椒抵达，进口成本有所降低，加之前期中国待售货源也较多，供应有一定压力，部分持货商要价略显松动，采购商挑拣多低价合适货源采购，主流成交价格小幅下滑，交易量增加比较有限。目前青岛港口S17去把好货报价14.80-15.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.40-11.60元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区花生基层货源所剩不多，余货有限，基本以老客户谨慎补货为主，整体行情清淡，价格稳定。当前小日本统货米价格在4.50元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区库存米交易稳定，当地新季春米零星上市，交易尚可，价格稳定。当前库存白沙麦茬7个筛精选米价格在4.70-4.80元/斤。 新季白沙春茬花生统米价格在5.30元/斤左右。
河南正阳产区花生交易相对清淡，基层余货所剩不多，采购商拿货积极性一般，成交价格大体稳定。当前麦茬花生白沙统货米价格多在4.20-4.30元/斤。
山东产区：
山东莒南产区花生陈米所剩不多，零星余货以客商少量补货为主，成交以质论价。当前白沙统货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层花生剩余不多，整体行情相对稳定，买卖随行进行，价格稳定。当前白沙花生统米价格在4.50-4.70元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生余货不多，下游贸易商随行按需补货，整体行情大体稳定，没有明显变动。当前308花生统货米成交价格4.50-4.60元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
