大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，鱼山市场货源供应量不大，八九点阶段内停靠的蒜车达到四十多辆，大车头货源在市场占据较大比例，客商询价问货的积极性提高，开单客商达到十多家，市场内新面孔增多，补仓客商拿货的热情上升，而商贩持货底气较足，提价销售较为普遍，合适对口货源压价较难成交，其库外蒜卖价有三分左右上提，购销频率好于昨日，一般混级价格在3.80-3.88元/斤，中混级的价格在3.89-3.99元/斤，大混级价格在4.03-4.26元/斤，白蒜价格在3.90-4.30元/斤。杞县晟大市场库外蒜供应量依旧不大，商贩认价出货的积极性不高，在售的卖家卖货态度强硬，部分要价偏高，同时市场需求升温，产地询价问货的客商较昨日略有增加，发市场、做包装买家询价显积极，合适价位的印尼类、混级类货源供应偏紧，价格有五分左右的拔高，行情偏硬见涨，目前，蒜米料价格在3.60元/斤左右，印尼货价格在3.75元/斤左右，大混级价格在4.15元/斤左右。
中牟产区，库外蒜行情偏硬，十点左右东关大蒜市场沿路有货一百三四十车，库外供应量减少，商贩下乡组织的新货源在市场占比较多，卖家持货底气增强，要价偏硬，而沿路开单客商较昨差别不大，买家挑拣好质量早熟、米料、印尼货源交易，由于合适低价货源不好组织，对口货源卖价有三五分不等的上提，蒜市交易偏快，目前，早熟蒜主流价格在3.70-3.80元/斤，一般混价格在3.85-3.90元/斤，蒜米料价格在3.55-3.70元/斤，大混级价格在4.10-4.20元/斤。
邳州产区，库外蒜行情平稳不快，随着库外蒜交易的收尾，近两天前往市场卖蒜的老百姓不多，周边乡镇收购点也因供应的减少陆续停收歇业，买卖逐渐向刚需过渡，发市场客商挑拣好质货源交易，成交量暂时不大，其主流价格大体稳定，6.5cm净蒜价格在6.50-6.80元/斤，每级价差五毛至一块三不等，因货源质量不一，其差级不同。
苍山产区，库外蒜市交易进入尾声，行情平稳为主，早晨卖蒜的老百姓不多，库外供应量不大，刚需客商采购热情不高，发市场用混级类货源交易氛围平淡，价格大体稳定，印尼货价格在3.95-4.05元/斤，因价格波动较快，具体成交以实际为准。
莱芜产区，库外蒜行情以稳为主，当前库外交易进入尾期，老百姓手中余货零星，供应较为集中，手中有蒜的收购点出货量不大，而市场刚需保持稳定，蒜市交易氛围冷清，价格浮动不大，目前，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货180车左右，供应较昨日增多，农户正常卖货，急需发货的客户少，发市场客商拿货不积极，采购需求缩减，大多压价挑拣拿货，走货速度放缓，成交价格有1-2毛左右的走低，打滚现象增加，行情偏弱运行；今日优质洗姜价7.70-7.90元/斤，主流洗姜价7.50-7.60元/斤。昌邑宏大市场上货300车，交易前快后慢。安丘黑埠子市场截止到早晨9点，有上货9车左右，暂无主流交易，价格和行情暂无调整；黑埠子市场泥姜交易价在5.30-6.30元/斤。安丘黑埠子市场上货55车左右，供应较昨日增多,市场上同时站住30车左右，发市场客商拿货较为谨慎，11点之前大多停收观望，后期压价挑拣的现象增多，成交较慢，交易价格走低2-3毛左右，有部分车辆未下去，行情偏弱运行；主流交易价在5.60-5.80元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在5.10-6.10元/斤。
莱芜产区农户有序卖货，供应增加，但农户要价较高，采购商按需拿货为主，急需发货的客商拿货积极，走货加快，价格上涨幅度较大，成交价格上涨5毛到1元，行情偏强上涨；优质洗姜参考价6.50元/斤左右，一般洗姜参考价6.00元/斤左右。
平度产区大姜价格暂未调整，受昨日降雨影响，农户卖货积极性不高，供应不多，发市场客商和加工厂拿货随行进行，交易量不大，行情暂稳运行；优质泥姜参考价5.30-5.40元/斤，优质洗姜参考价6.50-6.70元/斤。
青州产区大姜行情以稳为主，今日降雨影响农户出售，卖货意愿不强，采购商随行采购，交易数量不多，交易不快，价格没有明显调整；优质洗姜价6.70-6.80元/斤，优质泥姜价在5.90-6.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货100车左右，上货较昨日增多，农户要价较高，发市场客商挑选拿货，采购积极性不强，下货速度不快，优质货源成交价格下滑1-2毛，主流以下货源价格有3-5毛的落价，行情偏弱运行；优质洗姜参考价8.10-8.20元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货40车左右，下货正常，优质洗姜价格8.30元/斤左右；市场外泥姜价格在5.70-6.50元/斤。
莒县产区行情暂稳运行，农户要价较为坚持，采购商大多刚需拿货，购销活跃度不高，走货一般，整体交易价格较昨日变化不大；优质大姜（泥姜）参考价5.60-5.70元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.60元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒购销热度不高，部分储存商卖货积极，但要价比较坚持，无意让步出货，采购商跟进拿货谨慎，对高价货源普遍不认可，交易进行不快，成交以低价椒为主，价格暂无明显波动。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
临颍产区今日冷库辣椒行情持稳不快，储存商维持近日常态化卖货，待售货源尚可，意向采购的买家无明显增多，拿货多发往国内批发市场，整体需求不旺，交易一般。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.30元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-8.80元/斤。
金乡产区冷库辣椒价格暂无变动，整体走货不佳，终端市场高价货源消化较难，询价拿货的买家稀少，货主也无意让步出货，购销僵持的局面延续，成交依旧不畅。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库辣椒交易人气不高，部分货主在正常卖货，待售货源不缺，采购商拿货积极性一般，挑拣按需跟进，交易以质论价，价格波动不显，行情仍显疲态。目前三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日天气转晴，辣椒交易和发货恢复正常，行情整体比较稳定，冷库货主多在有序卖货，对价格底线比较坚持，采购商按需进行采购，需求力度一般，购销随行就市，价格不变；速冻鲜椒交易不活跃，出口商按订单拿货，走货偏缓。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区交易平稳推进，冷库椒供应量维持常态，货主卖货暂不着急，采购商心态稳健，按需挑拣拿货，根据货源质量，议价成交居多，行情以稳为主。目前冷库红龙23报价5.35-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，新烘干椒供应量有所增多，部分品种价格有小幅下调，但整体价格仍处于高位，采购商继续观望等待，实际入手采购的情况较少，新椒交易不畅，走货较慢，议价成交。陈货交易一般，买家挑拣按需采购，成交以质论价。目前满天星新烘干椒新精品货价格在14.30元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在13.30元/斤左右，满天星新烘干椒好货价格在13.00元/斤左右。
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（8月6日）是集中交易日，新烘干椒上货量继续增多，整体待售货源有500-600吨，买卖交易活跃，国内发市场客商拿货积极，整体需求较旺，多按需挑拣合适货源采购，交易随行进行，下货速度快，仅有少量差质量货源剩余，价格在区间震荡调整。目前小米椒新烘干椒好货价格12.00-12.80元/斤，艳红新烘干椒价格8.80-9.50元/斤。
鲜椒整体交易也较顺畅，带把艳红以出口马来西亚、泰国和老挝，出口订单增加明显，提振价格明显上涨，去年艳红和小米椒主要发国内批发市场，需求比较稳定，价格以稳为主。目前艳红带把鲜椒报价2.70-3.10元/斤，小米椒去把鲜椒报价3.40-3.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区花生交易稍显沉闷，基层交易进入尾声，少量交易议价成交为主。当前小日本统货米价格在4.55元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区库外米剩余不多，交易量不大。冷库米整体交易平稳，买卖议价成交，当前库存白沙麦茬7个筛精选米价格在4.70-4.80元/斤。
河南正阳产区基层花生上货量不多，客商采购不甚积极，观望态度明显，行情稍显清淡。当前麦茬花生白沙统货米价格多在4.20-4.40元/斤。
山东产区：
山东莒南产区花生陈米交易基本结束，零星余货多议价成交，行情清淡。当前白沙统货米价格在4.35/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层花生上货不多，整体走货速度不快，主流行情稳中偏弱调整。当前白沙花生统米价格在4.50-4.60元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生货量不多，采购商拿货积极性不高，走货速度不快，交易价格稳弱调整。当前308花生统货米成交价格4.50-4.60元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
