大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，早晨鱼山市场上货量较昨同时间段增加明显，大车头货源较多，高峰期蒜车达到一百六十多车，商贩吐货情绪增浓，扎堆卖货情况明显，卖方卖货显主动，而收家不足十家，部分封库客商观望缓购，做包装、发市场及补仓买家采购普遍压价，进入冷库的蒜车排队卸货频率变慢，客商对其货源质量把控加严，落地议价空间加大，混级类货源价格有六至八分不等的走低，行情偏弱明显，一般混级价格在3.85-3.94元/斤，中混级的价格在3.94-4.03元/斤，大混级价格在4.05-4.30元/斤，白蒜价格在4.10-4.50元/斤。杞县晟大市场货源供应量偏多，早晨市场内流动蒜车较昨同时间段增加，蒜车相对拥挤，大车货源占据一定比例，商贩持货底气显弱，卖货有让步表现，而产地需求围绕刚需进行，少量客商对交割货源的采购意向提高，但买家拿货压价挑拣情绪增浓，蒜市交易热度一般，价格下滑五分左右，行情偏弱运行，蒜米料价格在3.65元/斤左右，印尼货价格在3.85元/斤左右，大混级价格在4.20-4.25元/斤。
中牟产区，库外蒜行情有趋弱表现，早高峰流动蒜车较昨同时间段增加，东关大蒜市场沿路有货两百多车，商贩持货底气不足，部分要价松动，部分坚持底线卖货，而买家询价问货的积极性不高，蒜市买卖氛围沉闷，价格小幅偏弱，早熟蒜、混级类货源成交不热，目前，早熟蒜主流价格在3.75-3.82元/斤，一般混价格在3.90元/斤左右，蒜米料价格在3.68-3.75元/斤，大混级价格在4.20-4.25元/斤。
邳州产区，库外蒜行情平稳推进，早晨卖蒜的老百姓较昨减少，货源供应量一般，而收购点收购的积极性尚可，补仓客商多是按需跟进，蒜市买卖氛围一般，价格保持稳定，6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块五不等，因货源质量不一，其差级不同。
苍山产区，库外蒜行情延续平稳局面，市场上卖蒜的老百姓不多，收购客商拿货不热，成交多围绕发市场用混级类货源进行，买卖量暂时不大，价格维持近日原有水平，印尼货价格在4.00-4.05元/斤，市场货价格在4.60-4.70元/斤不等，因价格波动较快，具体成交以实际为准。
莱芜产区，库外蒜行情平稳运行，库外供应量不大，货源多集中在代收点，卖家卖货的积极性较昨日提高，而随着客商补货入库的收尾，买卖向刚需过渡，聊城、德州、河北等周边市场的客商询价较多，蒜市成交热度欠佳，交易随行进行，产地主流价格保持稳定，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货150车左右，上货较昨日增加，客商高价拿货的意愿降低，大多挑选合适货源议价交易，走货速度一般，成交价格较昨日基本持平，行情以稳为主；今日优质洗姜价6.70-6.80元/斤，主流洗姜价6.40-6.60元/斤。昌邑宏大市场上货360车，上货增加，价格有稳有疲。安丘黑埠子市场上货55车左右，供应较昨日增加,小贩有序卖货，采购商观望情绪重，发市场客商挑选压价的现象增多，市场有打滚的现象，整体走货速度不快，成交价格变化不大，行情偏弱运行；主流交易价在4.80-5.20元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.40-5.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，货源供应量较昨日减少，采购商拿货按需拿货为主，力度尚可，下货速度较快，成交价格暂时保持不变，行情暂稳运行，优质洗姜参考价6.80元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货40车左右，上货减少，下货正常，优质洗姜价格6.80元/斤左右；市场外泥姜价格在5.20-6.00元/斤。
莱芜产区大姜价格暂未调整，姜农供应正常，出口加工厂拿货量有限，成交量不多，走货速度放缓，行情较为平稳；优质洗姜参考价5.20元/斤左右，一般洗姜参考价4.60元/斤左右。
平度产区大姜价格暂未调整，农户有序卖货，批发市场采购商和加工厂拿货意愿尚可，大多挑选合适货源采购，交易正常，行情变化不大；优质泥姜参考价4.50-4.60元/斤，优质洗姜参考价5.70-5.90元/斤。
青州产区农户出货意愿较昨日有所提高，但要价依旧坚持，发市场客商随行跟进，实际成交量尚可，整体走货速度一般，价格行情暂时未见明显变化；优质洗姜价5.60-5.70元/斤，优质泥姜价在5.10-5.2元/斤。
沂水产区生姜交易价格基本保持稳定，农户供应正常，采购商多按需拿货，成交量未见增多，买卖有一定的议价空间，行情暂未调整；优质大姜（泥姜）参考价5.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤。
莒县产区大姜价格以稳为主，姜农卖货积极性不高，客户对高价拿货的意向不浓，大多压价挑选拿货，整体交易不快，行情维持不变；优质大姜（泥姜）参考价5.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.10-4.20元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区三樱椒走货迟缓,目前询价看货的客商较少，买家多是观望，部分消化前期拿货，市场成交量很少，储存商虽有一定出货意愿，但要价仍显坚持，整体交易氛围低迷，成交价格疲软。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
临颍产区冷库辣椒走货速度不快，价格基本维持原状，终端市场以消化前期备货为主，近期拿货需求比较弱，交易量清淡，卖家出货积极性尚可，实际交易中有一定议价空间。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.30元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-8.80元/斤。
金乡产区冷库辣椒供应量稳定，储存商随行出货，意向采购客商较少，刚需买家拿货不积极，市场交易氛围偏冷清，成交量依旧不大，有一定议价空间。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库椒行情持稳不快，产区货源维持常态供应，卖家要价略显坚持，部分在售货源可议价，刚需客商拿货积极性不高，小批量货源成交，主流价格变化不大。目前三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红走货正常，储存商以随行出货为主，货源供应维持常态，老客户常规采购，日常产区装货三到五车，价格无明显变动；速冻鲜椒购销不快，近日出口订单不多，客商挑选合适货源采购。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒价格平稳运行，市场交投氛围活跃，卖家以随行出货为主，采购商按需跟进，购销较为顺畅，下货速度偏快，价格变化不大。目前冷库红龙23报价5.35-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，当地新货上量慢慢增多，质量略有不同，卖家要价略高，采购商多持观望态度，工厂采购不多，市场交易显疲，成交以质论价。陈货交易清淡，卖家出货积极性不高，采购商多在等待新货，陈货目前交易量不大，价格区间震荡。目前满天星新烘干椒新精品货价格在14.30元/斤左右；灯笼椒烘干椒新好货价格在13.50元/斤左右，艳椒新统货价格在11.80元/斤左右。
印度椒市场动态：
8月2日青岛港口印度椒交易依旧不旺，目前货源供应相对稳定，印度椒持货商对价格底线比较坚持，接货客商不多，买家拿货以刚需为主，走货速度一般，价格无明显变化。目前青岛港口S17去把好货报价14.80-15.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.40-11.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区花生交易继续扫尾，基层剩余货源量有限，拿货客商偏少，零星库存米交易，走货平缓，价格稳定。当前小日本统货米价格在4.55元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区冷库米有适量库存，采购商多在等待新花生上市，观望情绪偏浓，仅部分采购商零星补货，走货不快，成交多议价。当前麦茬白沙花生统米价格在4.50元/斤左右，麦茬7个筛精选米价格在4.80元/斤左右。
河南正阳产区花生交易氛围清淡，基层供应量稀少，以消化冷库米为主，采购商拿货积极性偏低，多以销订采，交易量小，成交以质论价。当前麦茬花生白沙统货米价格多在4.20-4.40元/斤。
山东产区：
山东莒南产区基层花生交易基本结束，采购客商亦不多，仅部分老客户按需少量补货，买卖议价成交，交易量偏小。当前白沙统货米价格在4.35元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生原料收购基本结束，以消耗库存货源为主，部分持货商出货意愿略显，但拿货的客商偏少，交易量维持在低位，价格趋弱。当前白沙花生统米价格在4.60-4.70元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生交易量不大，基层余货见底，以库存米交易为主，采购商按需拿货，报价大体平稳，实际成交价格显乱。当前308花生统货米成交价格4.60-4.65元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
