大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，上午库外蒜行情以稳为主，鱼山市场有货六七十车，待售货量较昨差别不大，商贩持货心态稳定，卖货坚持要价，而询价问货的客商有十家左右，询价的客商略有增多，开单补库的买家占据较大比例，采购限价进行，合适货源开单相对顺畅，交易平稳推进，一般混级价格在3.92-4.03元/斤，中混级的价格在4.03-4.12元/斤，大混级价格在4.12-4.40元/斤，白蒜价格在4.10-4.50元/斤。杞县晟大市场库外蒜行情基本稳定，早晨市场内大车头货源仍较偏多，窝货商贩减仓情绪增浓，但卖家普遍坚持原有价格销售，蒜市需求氛围一般，补库客商较昨差别不大，刚需买家挑拣好质量印尼货、好混级等货源成交，蒜市购销随行进行，价格浮动有限，蒜米料价格在3.70元/斤左右，印尼货价格在3.90元/斤左右，大混级价格在4.20-4.25元/斤。
中牟产区，库外蒜行情平稳推进，东关大蒜市场早高峰有货两百一二十车，待售货源部分为新收货源，部分为商贩窝货，在售的卖家要价普遍坚持，而产地需求围绕刚需进行，虽客商拿货有试探性压价表现，但由于卖方抵触情绪较浓，买卖僵持不快，价格浮动有限，早熟蒜主流价格在3.78-3.85元/斤，一般混价格在3.90-3.95元/斤，蒜米料价格在3.70-3.80元/斤，大混级价格在4.20-4.30元/斤。
邳州产区，库外蒜行情平稳不快，其中，原皮蒜上货量零星，交易收尾，价格参考意义不大；净蒜方面，早晨卖蒜的老百姓较昨减少，供应量略有收紧，但蒜市需求不热，收购点收货态度不疾不徐，刚需客商拿货也不急不躁，购销随行进行，价格保持稳定，6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块五不等，因货源质量不一，其差级不同。
苍山产区，库外蒜行情平稳运行，或因农忙影响，早晨前来市场卖货的老百姓不多，供应量不大，蒜市需求围绕刚需进行，高价拿货的客商零星，蒜市交易稳中有快，价格大体稳定，印尼货价格在4.00-4.05元/斤，市场货价格在4.60-4.70元/斤不等，因价格波动较快，具体成交以实际为准。
莱芜产区，库外蒜行情偏硬运行，库外交易进入收尾阶段，市场上卖蒜的老百姓不多，多数卖家要价偏硬上撑，入库收储客商、发市场客商均有询价，但封库客商补货的积极性不高，周边买家采购低价货源补充市场，由于合适低价货源不好组织，部分客商被动跟进，蒜市交易热度整体一般，价格稳中有涨，5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场交易乱行，市场上货110车左右，农户正在进行雨后姜田修整工作，再加受昨日安丘涨价影响，货源供应不多，农户要价强硬，急需发货的客商高价抢货，整体下货速度较快，成交价格上涨5毛左右，行情偏强运行；今日优质洗姜价6.70-6.80元/斤，主流洗姜价6.40-6.60元/斤。昌邑宏大市场上货330车，走货快，价格混乱，有抢货的现象，价格上涨3-5毛。安丘黑埠子市场早上上货10车左右，货源供应量尚可，市场人气聚集度较高，客商拿货比较积极，小贩卖货观望且要价坚持，成交价格乱行上涨。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，货源供应量较昨日相差不大，农户提价卖货，采购商高价拿货积极性减弱，大多挑选合适货源跟进，走货速度快，价格上涨5毛左右，行情偏强运行，优质洗姜参考价6.80元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，上货减少，价格上涨5毛左右，优质洗姜价格6.80元/斤左右；市场外泥姜价格在5.20-6.00元/斤。
青州产区大姜行情继续走强，农户大多看好后市不愿意出货，且要价十分强硬，终端市场客商和洗姜厂被迫高价跟进，高价成交量一般，价格上涨5毛左右；优质洗姜价5.60-5.70元/斤，优质泥姜价在5.10-5.2元/斤。
莒县产区大姜价格上涨幅度较大，速度较快，客户接受度不高，急需发货客商高价拿货，交易量有限，走货速度不快，行情偏强运行；小黄姜价格暂未调整；优质大姜（泥姜）参考价5.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.10-4.20元/斤。
沂水产区生姜行情强势运行，货源供应较为充裕，姜农卖货较为积极，受昌邑姜价上涨带动，要价较高，市场客商被动跟进的力度不强，拿货减少，价格明显上涨；优质大姜（泥姜）参考价5.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区冷库三樱椒价格高位回落，意向出货的储存商增多，货源供应量持续增加，部分卖家让价出货，议价空间加大，买家拿货略显观望，市场刚需要货量不大，交易氛围依旧僵持，部分品种价格下滑一毛左右。目前冷库三樱椒好货价格9.60-9.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
临颍产区冷库辣椒行情弱势不快，炒货商急于获利出局，产区货源供应量增加，批发商前期备货尚未完全消化，采购频次较前期下降，市场购销依旧僵持，冷库椒走货速度迟缓，成交价格有下滑表现。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.30元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-8.80元/斤。
金乡产区今日辣椒行情偏弱不快，意向卖货的储存商增多，待售货源维持偏多态势，到产区拿货的收家较少，市场交易氛围偏冷清，成交量不大，价格小幅走低。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.50元/斤。
武城产区冷库椒走货较少，行情依旧持稳运行，储存商出货积极性尚可，产区货源供应量稳定，到产区拿货的客商不多，刚需客商维持少量要货，市场下货速度不快，有一定议价空间。三樱椒上通货价格在7.80-8.50元/斤，花皮价格在3.00-3.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红走货尚可，储存商卖货心态平稳，货源供应维持常态，以国内市场客商要货为主，产区装货的三到五车，市场维持常规走量，价格稳中微弱；速冻鲜椒交易一般，近日出口订单不多，维持缓慢走货。目前冷库北京红好上通货价格5.10-5.20元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒行情平稳，货源走动稍显加快，卖家多是随行出货，询价看货的买家增加，市场购销积极，价格基本平稳。目前冷库红龙23报价5.35-5.50元/斤。
印度椒行情：
7月31日青岛港口印度椒交易一般，目前货源供应保持充裕，印度椒持货商要价偏硬坚持，买家拿货以刚需为主，交易氛围不热，走货维持常态水平。目前青岛港口S17去把好货报价14.80-15.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.40-11.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：河北滦县产区花生交易继续扫尾，剩余货源量零星，持货商以消耗库存米为主，拿货客商偏少，成交量小，价格平稳。当前小日本统货米价格在4.55元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区花生价格整体平稳，冷库米有适量库存，因成本高企，部分中间商低价出货意愿不高，然拿货的客商也偏少，交易延续清淡。当前麦茬白沙花生统米价格在4.50元/斤左右，麦茬7个筛精选米价格在4.80元/斤左右。
河南正阳产区基层供应量寥寥，以冷库米交易为主，采购商拿货心态依然谨慎，以随采随销为主，走货不快，成交多议价。当前麦茬花生白沙统货米价格多在4.20-4.40元/斤。
山东产区：
山东莒南产区花生价格整体平稳，采购客商不多，仅部分老客户按需少量补货，成交以库存米为主，走货平缓，交投氛围清淡。当前白沙统货米价格在4.35元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生交易清淡，原料收购基本结束，部分持货商消耗库存货源，前来拿货的客商稀少，成交量维持在低位，成交以质论价。当前白沙花生统米价格在4.60-4.70元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生价格大体平稳，基层余货见底，以库存米交易为主，采购商多随采随销，走货平平。当前308花生统货米成交价格4.60-4.65元/斤；外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤。
