大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡市场新蒜上货量减少，上午约有蒜车七八十车，买家开单积极性提高，采购以本地好中混和部分外围低价货为主，市场下货速度显快，商贩要价坚持或偏硬，主流价格变化不大，库外一般的太空蒜3.05-3.20元/斤，好混级的价格在3.25-3.45元/斤，大混级在3.75-4.00元/斤。白蒜干度提高，价格在3.50-4.00元/斤不等。库内蒜交易不多，采购商按需拿货，走货量一般，价格变化不大，蒜米料价格在2.35-2.55元/斤，一般混级价格在2.75-2.85元/斤，好混级价格在2.90-3.35元/斤。
杞县产区新蒜上货量略有增加，商贩随行卖货，收货的买家也减少，加工厂和脱水买家挑拣拿货，市场购销氛围不快，交易随行进行，主流价格在1.60-1.85元/斤，新干蒜价格在2.80-3.30元/斤，以干度质量而定。库内蒜供应量减少，卖家要价相对坚持，买家按需随行拿货，成交量一般，蒜米料价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在3.10-3.30元/斤。
中牟韩寺市场上货量偏少，商贩要价强硬，合适货源不好组织，采购商拿货积极性尚可，以晾晒收购为主，整体走货速度一般，鲜蒜价格上涨三五分，主流价格在1.60-1.90元/斤。库内蒜货源充裕，卖家要价坚持，采购商拿货不积极，成交量一般，行情基本平稳，蒜米料价格在2.35-2.55元/斤，一般混级价格在2.60-2.70元/斤，早熟蒜价格在2.60-3.00元/斤。
邳州黄滩桥市场鲜蒜上货量一般，商贩要价略显偏硬，以客商晾晒收购为主，市场下货速度偏快，价格上浮三五分，小混级价格在1.45-1.50元/斤，中混级价格在1.60-1.65元/斤左右，大混级价格在1.75-1.85元/斤，产区有少量新干蒜交易，6.5cm价格在4.80-5.20元/斤，每级价差在4毛左右。库内蒜走货一般，货源供应仍较充裕，采购商挑拣拿货，价格偏弱运行，目前库内净蒜6.5cm价格在3.80-4.30元/斤，每级价差1-2毛。
苍山产区鲜蒜上货量逐渐增多，射阳蒜成熟度较好，干度好的红皮蒜1.70-1.80元，四六瓣大蒜2.30-2.50元。库内蒜交易平淡，买卖交易较少，行情偏弱运行，印尼货价格在3.90元/斤左右，市场货价格在4.90元/斤。
莱芜产区四六瓣鲜蒜上货量一般，脱水厂拿货积极，商贩要价坚持，鲜蒜价格在1.40元/斤，白皮蒜种5.0cm以上价格在3.50元/斤左右。库内蒜微弱不快，采购客商稀少，走货量零星，库内混级蒜价格在3.00-3.20元/斤，6.0cm级蒜价格在3.40-3.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，今日供应增多，发市场客商按需拿货，采购仍旧不积极，主流以下姜成交价略弱，整体下货速度稳中偏缓，行情显疲；今日优质洗姜价5.60-5.70元/斤，主流洗姜价5.40-5.50元/斤。宏大市场上货360车左右，走货稳。
安丘黑埠子市场下午上货一般（40车左右），供应虽不算多但较为宽松，采购商多询价问货，拿货不积极，以小贩让价成交为主，价格普遍走低1毛左右，主流交易价在3.70-4.10元/斤，下货慢；黑埠子市场泥姜交易价在3.30-4.40元/斤。
莱州吕村大姜市场上货200车左右，农户随行出货，供应明显偏多，发市场客商多挑拣压价收货，主流以下洗姜成交价格有小幅下调，整体走货不及昨日，行情显疲；优质洗姜参考价5.60-5.80元/斤。莱州金大宏大姜市场上货90车左右，供应增多，交易一般，价格暂稳，优质洗姜价格5.70元/斤左右；市场外泥姜价格在4.20-4.80元/斤。
莱芜产区大姜交易不快，农户卖货少，采购商拿货也不积极，成交量有限，整体购销偏慢，行情清淡；优质洗姜参考价4.80-5.00元/斤，一般洗姜参考价4.30-4.50元/斤。
平度产区大姜价格稳定，待售货源一般，主要是发市场客商按需采购，交易速度不快，行情平稳震荡；优质泥姜参考价4.30-4.50元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤。
青州产区大姜交易不活跃，买家拿货不积极，多挑拣压价，农户出货也不着急，购销人气低迷，成交价格变化不大，行情震荡运行；优质洗姜价4.70-4.80元/斤，优质泥姜价在4.20-4.30元/斤。
沂水产区行情偏弱运行，主要是发市场客商采购，需求未见增多，拿货多压价，成交不快，交易价格下调，走货慢；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.10元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤。
莒县产区生姜价格走低，受其他产区落价影响，采购商拿货较为谨慎，多是低价采购，部分农户让价出货，交易不活跃，行情偏弱，走货未见好转；优质大姜（泥姜）参考价3.80-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.10-4.20元/斤。
贵州镇宁产区主要以山洞姜和冷库姜供应为主，受持续降雨影响，生姜交易受阻，发市场客商按需采购，成交量略有减少，价格和行情暂无明显变化，走货尚可；当地优质冷库姜交易参考价3.90-4.20元/斤。
湖南汝城产区农户惜售好货，供应减少，提振小黄姜好货价格上涨，其他货源供应宽松，行情未有变化，成交以好货和主流货源为主，终端市场正常拿货，走货尚可；当地主流新姜交易价格在3.00-4.00元/斤。
安徽阜阳产区生姜交易较为零星，农户手中货源剩余不多，货源不好组织且要价高，冷库货供应也不多，买家多转移至其他产区采购，交易较少，成交慢，价格偏弱运行；当地优质小姜泥姜价在3.20-3.50元/斤，主流大姜泥姜价在3.00-3.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒行情较为平淡，冷库椒交易有序进行，目前主要是发市场客商采购货源，需求未见增多，货源消化依旧不快，价格以稳为主；市场内较为冷清，仅有零星货源，个别买家挑拣采购。目前库外三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.70-8.80元/斤。
临颍产区冷库辣椒交易比较一般，采购商拿货意愿不强，保持常规刚需采购，采购量未见明显增加，当地储存商心态普遍稳健，买卖商议空间不大，购销缓慢推进，行情稳中显疲。目前冷库三樱椒色选精品价格8.60-8.80元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。
金乡产区买卖维持清淡局面，采购商拿货积极性依旧不高，以少量多次刚需采购为主，当地储存商卖货也不着急，货源供应压力暂时不大，买卖随行进行，下货量一般，价格未见起伏。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒色选精品价格8.60-8.70元/斤。
武城产区冷库椒价格基本稳定，交易热度比较一般，发市场客商需求不旺，采购量比较有限，储存商正常卖货，要价比较坚持，买卖进行不快，下货量不大。目前冷库三樱椒上通货价格7.80-8.00元/斤，冷库红太阳上通货价格8.50-8.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红行情延续平稳运行，交易氛围不浓，库内新增待售货源不多，买家需求也较低迷，主要是刚需性采购，供需基本处于平衡状态，走货依旧一般；速冻鲜椒交易顺畅，出口商拿货力度加大，买卖议价成交，价格整体波动不大。目前冷库北京红好上通货价格5.50元/斤左右，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区天气不佳，降雨、刮风影响装车发货，加之采购商拿货也不积极，交易受阻，极少有成交，价格暂无明显变化。目前冷库红龙23报价5.25-5.90元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（5月28日）是集中交易日，市场内艳红干椒有三五十吨，虽然总量不多，但交易并不快，采购商拿货积极性较低，需求也较低迷，挑拣刚需采购，成交以质论价，价格波动不大；冷库小米椒交易较前期略有好转，因成本较高，储存商要价坚持，采购商有一定采购需求，按需跟进拿货，交易量有所增加，实际成交价格微硬。目前小米椒去把烘干椒好货价格13.80-14.20元/斤，艳红去把烘干椒价格9.00-9.50元/斤。
