大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区库内蒜行情基本平稳，中小吨位货源少量新增，待售货源量一般偏多，卖家要价坚持或随行，看货询价的客商不多，以刚需客商挑拣拿货为主，买家对货源质量要求提高，整体下货速度不快，主流价格暂无明显变动。蒜米料价格在3.63-3.78元/斤，一般混级价格在3.88-3.98元/斤，大混级价格在4.18-4.58元/斤。
杞县行情平稳不快，货源供应量仍显偏多，卖家多是坚持底价出货，部分售货显主动，买家拿货的积极性不高，仍以刚需客商常规购货为主，挑拣部分低价位货源跟进，走货量一般，主流价格稍微显弱。蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，一般混级价格在3.75-3.85元/斤，大混级价格在4.15-4.40元/斤。早熟鲜蒜上货量略有增加，采购大车较多，买家拿货积极，商贩要价偏硬，鲜蒜价格在1.80-2.00元/斤。
中牟产区行情平稳，库内蒜货源供应充裕，卖家多是随行出货，有轻微议价空间，买家拿货的积极性一般，刚需客商挑拣低价位货源成交，大吨位走货不多，主流价格变化不大。蒜米料价格在3.50-3.70元/斤，一般混级价格在3.60-3.80元/斤，早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤。鲜蒜上货量不大，收购客商较多，商贩要价偏硬，根据个头和品质定价，主流价格在1.75-2.00元/斤。
邳州产区行情平稳不快，储存商当前出货意向比较高，产区货源供给量偏多，卖家售货稍显主动，买家挑拣合适货源跟进，发往国内市场的货量不大，价格浮动不明显。库内净蒜6.5cm价格在6.10-6.50元/斤，每级价差二到四毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.70-5.90元/斤，6.5cm白蒜价格在8.30元/斤左右。
苍山产区走货不快，库内蒜供应量一般，卖家多是随行出货，采购商按需跟进，小批量成交，市场下货量不大，主流价格变动不大。库内印尼货价格在4.80-4.90元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。
莱芜产区行情微弱不快，以原有货源供应为主，卖家售货基本随行，买家需求力度较弱，发往市场的货量不大，出口加工拿货减少，整体购销偏淡。库内混级蒜价格在4.30-4.40元/斤，6.0cm级蒜价格在4.80-5.00元/斤左右，6.5cm级蒜价格在5.10-5.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货180车左右，供应量较昨日持平，发市场客商积极有序采购，农户多随行卖货，好货价格略有上撑，购销略微活跃，行情偏强震荡，下货稳中有快；今日优质洗姜价5.90-6.00元/斤，主流洗姜价5.70-5.80元/斤。宏大市场上货360车左右，走货稳。
安丘黑埠子市场下午上货略增（45车左右），采购商先在市场外抢货，进市场交易先快后慢，商贩要价高，发市场客商挑拣合适货源拿货，下货整体较快，行情变化不大，主流交易价在4.20-4.50元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.50-4.80元/斤。
莱州吕村大姜市场上货150车左右，农户有序出货，受昨日涨价影响，今日市场供应量继续增多，发市场客商有序拿货，采购相对积极，交易价格稳硬，行情偏强震荡，下货快；优质洗姜参考价5.80-5.90元/斤。莱州金大宏大姜市场上货80车左右，交易活跃，价格稳定，优质洗姜价格5.80元/斤左右，市场外泥姜价格在4.50-5.00元/斤。
莱芜产区大姜价格稳定，当地农户仍多忙于蒜苔采收，卖货时间少，供应量不多，发市场客商和加工厂多按需采购，交易不快，走货正常；优质洗姜参考价5.00元/斤左右，一般洗姜参考价4.50元/斤左右。
平度产区大姜购销一般，发市场客商和加工厂按需采购，因待售货源不多，供求处于相对平衡的状态，交易价格稳定，走货正常；优质泥姜参考价4.60-4.70元/斤，优质洗姜参考价5.30-5.50元/斤。
青州产区大姜价格稳定，待售货源不多，采购商按需拿货，虽有挑拣压价行为，但农户多无意让价，整体购销一般，行情以稳为主，走货尚可；优质洗姜价4.80-4.90元/斤，优质泥姜价在4.60元/斤左右。
沂水产区生姜价格稳定，农户基本没有惜售情绪，货源供应正常，主要是发市场客商采购，交易一般，走货不快；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤。
莒县产区生姜购销不快，采购商多是按需拿货，采购不积极，整体交易量未见增加，成交多以质论价，行情平稳运行；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒购销低迷，库外辣椒逐步见底，市场维持少量上货，意向拿货的买家稀少，采购意愿依旧不强，购销迟缓，行情稳中显弱，价格暂无变动；冷库意向出货的货主略有增加，要价比较坚持，采购商少有稳健，交易未见好转，走货较难。目前库外三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒好货价格8.80元/斤左右。
临颍产区辣椒交易人气不高，维持缓慢走货，冷库货主有序卖货，采购商拿货积极性较低，发市场客商和辣椒加工厂需求均较疲软，采购量未见增多，成交量一般，价格以稳为主。目前冷库三樱椒色选精品价格8.60-8.80元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。
金乡产区冷库椒价格无明显调整，买卖氛围仍显清淡，买家拿货力度不大，采购也较挑剔，部分储存商虽想出货，但价格商量空间有限，购销不顺畅，实际成交量偏少，行情未见好转。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒色选精品价格8.60-8.80元/斤。
武城产区辣椒交易维持近日常态，小批量走货为主，目前买卖均不积极，冷库供应量不大，买家需求也较低迷，供需处于相对平衡状态，价格比较稳定，下货整体不快。目前冷库三樱椒上通货价格7.80-8.00元/斤，冷库红太阳上通货价格8.50-8.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红价格比较稳定，询价要货买家略有增加，按需挑拣拿货，储存商卖货心态较稳，随行供应货源，购销有序进行，走货尚可；速冻鲜椒行情平稳，交易正常进行，价格无明显变动。目前冷库北京红好上通货价格5.50元/斤左右，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒行情较为低迷，前去询价找货的买家依旧较少，采购也维持刚需，冷库货主暂时无意让价卖货，买卖略显僵持，小吨位走货为主。目前冷库红龙23报价5.25-5.90元/斤。
印度椒市场动态：
5月8日青岛港口印度椒交易有所起色，目前港口待售货源充足，持货商卖货积极性较高，采购商补货需求有所增多，提振交易氛围提升，主流成交价格微硬。目前青岛港口S17去把好货报价15.60-15.80元/斤，青岛港口S17剪把主流报价11.60-12.40元/斤。
