大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库蒜行情延续不快局面，产地货源供应较昨差别不大，其中，持有老蒜货源的卖家卖货显主动，新蒜卖家卖货坚持底线，而市场需求不热，因蒜市人气降低，刚需买家购货有缓购挑拣意向，库内蒜米料、南亚、可分级混级等货源交易不快，其主流价格暂稳，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.88元/斤，蒜米料价格在3.09-3.26元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情稳定，供应端待售货源大体维持原状，部分持有一般品质货源的卖家减仓出局意愿提高，多数在售的货主卖货坚持底线，需求端采购围绕刚需进行，但客商购货积极性欠佳，挑拣对口货源适度跟进，蒜市交易活跃度一般，其主流价格持稳，目前，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.33元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情基本平稳，产地货源供应量新增有限，在售的货源多为偏次货源，卖家认价出货意愿不高，卖货普遍坚持要价，而刚需客商随行补货，买卖交易多围绕较好品质的蒜米料、早熟蒜等货源，其主流价格波动不大，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情偏硬趋稳，产地货源供应量以原有为主，低价货源在市场零开不多，多数储存商卖货有挺价情绪，但刚需客商补货意愿一般，好质货源随行就市，价格稳中有硬，目前，库内6.5cm价格在7.00-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜货量充裕，本地混级及金乡老蒜均有加工，由于货源品质不一，加工货卖价略显混乱，部分有低价减仓情况，市场走货不快，局部卖价小幅走低，原皮加工蒜6.5cm价格在5.40-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。
苍山产区，冷库蒜行情保持平稳，产地新增卖压一般，中小吨位卖家要价普遍坚持，但产地需求量不大，客商挑拣小批量货源成交，其主流价格保持稳定，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，库蒜行情平稳不快，供应量维持常态，持有新蒜货源的卖家抗价意愿较强，卖货坚持售价，但市场需求显疲，部分客商外调加工老蒜交易，库内蒜交易量不大，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，今日产区内货源供应与昨日基本持平，买家补货维持刚需，圆头新姜货源交易持稳；个人老黄姜交易显稳快，部分质量好的老黄姜价格较昨日显硬，行情运行维持近期常态。目前优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，老黄姜交易参考价格在3.00-6.00元/斤。
安丘黑埠子市场早上货源供应不多，买家按需随行采购合适货源，走货情况一般，价格运行基本持稳。姜母参考价格在1.10-1.40元/斤。
莱州吕村大姜市场上货40车左右，产区内上货量较为平稳，当地黄姜供应逐渐减少，农户对于手中好质量货源要价硬，发市场买家按需采购合适货源，行情稳硬运行。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤。
莱芜产区交易随行进行，在当地购货的客商以随销随购为主，交易正常进行，成交价格基本维持平稳。目前当地一般洗姜参考价格在2.50元/斤左右，优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右。
平度产区价格未见明显调整，农户随行出售手中质量一般的货源，发市场客商按需补货，整体走货速度还算平稳，行情方面调整不多。目前圆头泥姜好货价格在1.90-2.90元/斤；圆头洗姜好货参考价格在2.90-3.90元/斤。
青州产区购销随行进行，发市场客商按需挑拣合适进行补货，采购需求较为稳定，整体走货以稳为主，价格行情方面暂无明显波动。目前优质圆头洗姜参考价格在3.20-3.30元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤。
沂水产区农户卖货量尚可，周边市场买家采购积极性一般，交易以质论价，行情方面运行缓稳。目前当地大姜优质参考价格在3.50-4.00元/斤，小姜优质参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区货源供应量较为充足，采购买家多是小批量刚需补货为主，整体购销活跃度度一般，价格稳弱运行。目前当地大姜优质参考价格在3.50-4.00元/斤，小姜优质参考价格在4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒大市场新干椒供应充足，储存商拿货积极性较昨日略有下降，挑拣优质货源采购为主，批发商和加工厂正常拿货，整体购销热度一般，买卖双方交易多议价，下货速度偏缓，价格无明显变动。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.70-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.50-8.00元/斤。
临颍产区行情平稳运行，当地辣椒处于集中上货期，可供交易的货源较多，目前储存商、批发商和加工厂均在拿货，储存商需求占比较大，交易随行进行，购销较为活跃，总体成交量较大，价格以稳为主。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.30-7.50元/斤，子弹头新晒椒好上通货价格7.30-7.50元/斤。
金乡产区辣椒行情偏弱运行，受落价影响，部分小贩亏损，出现停收现象，新干椒上货量不大，当地多数储存商都已停收，意向拿货的货主也多压价，交易价格下滑，成交略显混乱。目前三樱椒新晒椒色选精品价格8.30元/斤左右，三樱椒新晒椒上通货价格7.40-7.80元/斤。
武城产区交易人气不高，小贩下乡收货积极性一般，询价拿货的买家未见增多，采购也较挑剔，买卖进展不快，小吨位走货为主，价格暂无变动。目前三樱椒好货价格7.30-7.40元/斤，三樱椒上通货价格7.00-7.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格以稳为主，新干椒供应量较大，目前采购商需求力度尚可，随行挑拣对口货源跟进拿货，交易维持近日常态，下货较为平稳。目前北京红新好货价格4.70-5.10元/斤，望都椒新货价格6.50元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区辣椒行情偏弱运行，因当地大部分货源湿度较大，加之采购商已经有部分库存，继续拿货的意愿明显下降，需求再次减少，交易进行较慢，价格走低也较明显。目前红龙23新椒价格 4.50-5.75元/斤。
印度椒市场动态：
12月1日青岛港口印度椒价格暂无变动，目前卖家心态趋稳，让价意愿降低，虽然前几日价格有所回落，但采购商对价格依旧不接受，拿货情况未见好转，购销仍显僵持，成交较少。目前青岛港口S17去把好货报价16.80-17.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.60-14.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区花生整体上货依旧清淡，农户多观望，采购商拿货稍有起色，行情有偏强表现。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.40元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区农户上货维持低位，整体交易不多，主流成交价格略有偏强上涨。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.65-4.70元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.55元/斤左右。
河南正阳产区花生整体上货不多，采购商拿货略有增加，行情偏强，成交价格稍有上浮。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.40-4.45元/斤。
山东产区：
莒南产区农户继续惜售，筛选厂谨慎采购，主流行情受其余产地影响，略有偏强调整。目前白沙统货米价格在4.55元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区农户上货依旧不多，采购商、筛选厂拿货稍有增加，整体交易有所好转，价格偏强调整。当前白沙花生统米价格在4.70-4.75元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区农户惜售，采购商、筛选厂拿货积极性稍有提高，成交价格有所上涨。目前308统货米价格在4.70-4.75元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，当前外调内蒙四粒红统货果价格在3.80-4.00元/斤，以质论价。
