大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库蒜行情以稳为主，库内老蒜及一般质量的新蒜货源有新增出现，产地货源供应量较昨有少量新增，但多数卖家持货信心较足，好质货源卖家要价依旧强硬，而产地刚需客商采购多有抵触情绪,高品质货源不好成交，买卖氛围一般，其主流交易价格暂时浮动不大，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.87元/斤，蒜米料价格在3.05-3.24元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情有稳有硬，产地货源供应较昨差别不大，部分储存商随行卖货，部分好货卖家要价保持坚挺，刚需客商采购热情尚可，但购货多有挑拣，质量较高的好大混级在市场略显不好组织，价格微硬，但蒜米料、一般混级等货源交易随行就市，目前，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.33元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情平稳偏硬，产地供应端待售货源有不明显新增，中小吨位货主持货信心较稳，卖货多是坚持原有价格销售，而刚需客商对好质米料、好包装货源采购热情微有提高，但购货多是限价挑拣，蒜市交易稳中有快，走货量微增，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.15元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情保持平稳局面，供应端待售货源基本维持原有水平，新出的货量不大，卖家持货信心较稳，普遍坚持要价，国内市场客商补货随行就市，蒜市交易平淡，其价格浮动空间有限，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，买卖交易以质论价，原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。
苍山产区，冷库蒜行情基本平稳为主，中小吨位卖家卖货普遍坚持要价，而做包装买家多是定量按需补货，蒜市买卖氛围一般，交易以质论价，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，库蒜行情基本平稳，产地供应端新、老货源均有，卖家坚持原有价格销售，但市场高价接货能力有限，部分外调金乡加工老蒜交易，本地净蒜走货不快，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，今日产区市场上货较昨日增多，圆头新姜货源在市场内占据多数，但买家对于圆头的采购热情一般，行情稳弱；而个人好质量黄姜交易稳快，价格方面稍有上浮。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤，主流洗姜参考价格在4.10-4.90元/斤，圆头洗姜参考价格在2.60-4.40元/斤。
安丘黑埠子市场早上货源供应量一般，买家采购以按需为主，购销随行进行，价格方面变动不大。姜母参考价格在1.10-1.35元/斤。
莱州吕村大姜市场上货40车左右，昨晚当地出现雨雪天气，今日产区市场上货有所减少，部分买家有补货需求，整体走货速度稳快，价格方面变动不大，行情维稳运行。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.30元/斤。
莱芜产区价格方面暂时变动不大，当地货源供应量尚可，周边市场买家补货维持刚需，整体交易活跃度一般，行情运行基本持稳。目前当地一般洗姜参考价格在2.50元/斤左右，优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右。
平度产区买家购货不算积极，采购多是以刚需补货为主，整体走货速度一般 ，交易价格方面未见明显调整，行情运行暂稳。目前圆头泥姜好货价格在1.90-2.90元/斤；圆头洗姜好货参考价格在2.90-3.90元/斤。
青州产区交易维持近期常态，发市场客商按需挑拣合适货源进行采购，对于黄姜多想采购好质量货源，整体走货情况基本平稳，价格行情调整不多。目前优质圆头洗姜参考价格在3.40元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。
沂水产区整体货源供应量较为充裕，客商采购需求一般，走货速度一般，价格行情运行有稳有缓。目前当地大姜优质参考价格在4.00-4.50元/斤，小姜优质参考价格在4.50元/斤左右。
莒县产区购销情况变动不大，农户随行出售手中货源，周边市场买家小批量按需购货，价格行情运行基本平稳。目前当地大姜优质参考价格在4.00-4.50元/斤，小姜优质参考价格在4.50元/斤左右。
小黄姜：
湖南汝城产区新姜采挖基本结束，目前农户所售新姜货源，部分存在质量欠佳的情况，客商购货多有挑拣，整体走货情况一般。目前当地发市场的老姜参考价格在6.50-7.50元/斤，新姜参考价格在2.00-2.20元/斤，成交以质论价。
安徽阜阳产区交易随行进行，以周边市场买家小批量补货为主，需求情况较为平稳，价格行情运行有稳有硬。目前大姜新姜主流交易参考价格在2.20-2.30元/斤。
云南文山产区新姜采挖进入后期，地头出售货源减少，在当地购货的买家采购需求尚可，整体交易还算活跃，部分发市场新姜价格有稍硬表现。目前当地优质发市场新姜交易参考价格在2.20-2.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒大市场新干椒供应量较大，储存商拿货较为谨慎，压价挑拣的情况偏多，尤其对高价位优质货源多控制价格线，整体交易不快，成交价格仍有小幅下探。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.70-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.50-8.00元/斤。
临颍产区辣椒行情仍显弱势，新干椒供应量继续增多，储存商跟进力度不足，压价情绪也较浓，发市场客商和小型加工厂随行跟进，成交价格小幅走低，交易量尚可。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.30-7.50元/斤，子弹头新晒椒好上通货价格7.30-7.50元/斤。
金乡产区辣椒行情偏运行，当地大部分的储存商都已停收，发市场客商拿货也不积极，小贩也多持观望态度，下乡收货人数明显减少，交易量缩减，交易价格仍有所下滑。目前三樱椒新晒椒色选精品价格8.00-8.10元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.50-7.90元/斤。
武城产区辣椒购销活跃度不高，当前以发市场客商采购为主，拿货力度较为一般，市场上货量在稳步增加，买卖交易不快，成交价格有一毛左右下滑。目前三樱椒好货价格7.30-7.40元/斤，三樱椒上通货价格7.00-7.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒行情平稳运行，新干椒进入大量上货期，待售货源较多，目前除了加工户和批发商按需拿货之外，个别储存商开始试探性拿货，交易随行进行，成交量尚可，价格暂无变动。目前北京红新好货价格4.70-5.10元/斤，望都椒新货价格6.50元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区辣椒价格暂无较大波动，持货卖家卖货积极，待售货源较多，但干度整体无明显提升，采购商拿货心态普遍谨慎，挑拣采购为主，购销不显热络，走货速度一般。目前红龙23新椒价格 5.00-6.00元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（11月28日）是集中交易日，各辣椒品种上货量均较上周减少，其中小米椒更少，目前主要是发市场客商采购货源，拿货还较积极，交易以质论价，整体下货较为顺畅，多品种价格基本稳定，艳红价格小幅上浮。目前本地小米椒去把烘干椒尾期货价格13.00-13.50元/斤，艳红去把烘干椒价格9.80-10.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区花生上货依旧不多，整体交易清淡，成交量不大，主流行情暂时趋于稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.40元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区花生交易维持清淡局面，市场客商拿货采购积极性不高，主流交易相对有限，成交价格大体稳定。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.75-4.80元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.60元/斤左右。
河南正阳产区农户上货量不大，质量相对一般，筛选厂、贸易商随行谨慎补货，成交相对有限。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.40-4.50元/斤。
山东产区：
莒南产区花生整体交易量不大，农户惜售，下游补货积极性不高，主流行情暂时稳定。目前白沙统货米价格在4.55元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生交易量不大，筛选厂、贸易商补货积极性降低，主流行情稍显偏弱。当前白沙花生统米价格在4.60-4.65元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区农户上货量不大，基层交易无量，行情稍显弱势。目前308统货米价格在4.60-4.65元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，当前外调内蒙四粒红统货果价格在3.80-4.00元/斤，以质论价。
