金乡产区，上午库外蒜交易仍在鱼山市场进行，鱼山市场有货二十多车，卖家卖货坚持要价，部分发市场客商随行挑拣好货成交，买卖购销氛围稍显清淡，买卖多是以质论价，库外蒜交易价格基本维持原有水平，库外一般混级价格在1.74-1.83元/斤，中混级价格在1.83-1.88元/斤，大混级价格1.92-2.03元/斤。另外，库内蒜成交量不大，部分储存商有整库卖货意向，但实际成交寥寥，以少量蒜米料、中东混级及少量高端发市场货走货为主，多数买卖处于议价商谈之中，库蒜行情较昨日显稳，库内老蒜价格在1.50-1.70元/斤，混级蒜价格在1.90-2.20元/斤。
杞县产区，库外蒜行情基本稳定，交易尾期的市场上货量一般，蒜车打圈卖货的较少，卖家售货对价格底线较为坚持，刚需客商拿货按需跟进，部分半挂大车发往兰陵方向，产地交易总体随行为主，库外蒜价格基本稳定，库外蒜米料价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.83-1.93元/斤。另外，库内虽有个别货主有出货意向，以高标印尼卖家售货为主，但意向接货的买家零星，买卖多是商谈之中，库内交易难成规模，暂无实际交易价格。
中牟产区，库外蒜行情平稳运行，库外交易尾期市场上货量一般，东关及沿路有货七八十车，商贩卖货心态稳定，对价格底线较为坚持，产地客商拿货按需进行，买卖交易基本随行就市，库外蒜米料价格在1.65-1.72元/斤，印尼货价格在1.76-1.81元/斤，大混级价格在1.88-1.95元/斤。另外，当前库内蒜暂无成交，多是以看货，问价为主，预计随着库外蒜销售的见底，库内蒜交易正式启动。
邳州产区库外蒜行情平稳运行，库外蒜交易进入尾声，余货量不大，其中热捂蒜占据较大比例，发市场客商按需随行跟进，产地购销平淡，库外蒜价格维持原有水平，库外6.5cm的级蒜价格在2.90-2.95元/斤，每一级价差三毛左右；库外白蒜剩余量偏小，买卖零星，6.5cm白蒜价格在3.05元/斤左右。另外，由于库外还有少量余货尚未售罄，预计中秋节之后，库内净蒜会有少量交易出现，个别有意向出售手中货源的货主，库内净蒜要价在3.10元/斤左右。
苍山四六瓣大蒜行情平稳运行，交易尾期库外蒜余货量不大，需求端前来采购的客商也较少，客商拿货以补货为主，买卖交易氛围不高，库外四六瓣一般混级售价在2.50-2.60元/斤，市场货售价在2.70-2.80元/斤。
莱芜产区库外蒜交易较为冷清，产地库外交易基本结束，周边发市场客商个别有零星补货，库外蒜交易价格维持原状，库外统货价格在1.70元/斤左右，6.0cm级蒜价格在1.90元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
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昌邑琨福市场上货220车左右，市场货源供应量较昨日减少，但拿货客商积极性不高，姜价打滚情况屡现，走货速度缓慢，价格有两至三毛下滑，行情运行偏弱。目前优质洗姜参考价格在3.10-3.30元/斤，主流洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤。
安丘黑埠子市场下午上货4车左右，低价市场不上货，客商拿货略显着急，商贩卖货挺价，下货速度快，成交价格逆势反转，行情运行偏强。目前市场一般质量泥姜交易价格在1.80-2.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货140车左右，货源供应量一般，受昌邑落价影响，客商拿货积极性不高，走货速度缓慢，成交价格下滑两毛左右；红芽姜交易暂稳。目前莱州吕村当地主流参考价格在2.50-2.70元/斤，红芽姜参考价格在4.00-4.50元/斤。
莱芜产区价格方面暂时波动不大，采购客商有所减少，下货速度放缓，行情运行稳中偏弱。目前当地优质洗姜参考价格在2.00-2.20元/斤，一般洗姜价格在1.80元/斤左右。
平度产区交易不快，拿货客商观望情绪升温，农户卖货积极性尚可，整体成交量一般，价格行情偏弱运行。目前当地优质洗姜参考价格在2.30-2.40元/斤，优质泥姜参考价格在1.70-1.90元/斤。
青州产区价格方面暂时未见明显波动，客商拿货积极性一般，农户低价抵触，成交量不大，走货速度不快，行情运行稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在2.20-2.30元/斤；优质泥姜参考价格在1.80元/斤左右。
沂水产区货源供应维持平稳，发市场拿货积极性一般，按需挑拣拿货，成交有限，走货稳中偏慢，行情一般。目前当地优质面姜参考价格在1.50-2.40元/斤，优质小姜交易价格在2.00-2.50元/斤。
莒县产区货源供应尚可，发市场客商挑拣合适货源采购，整体购销一般，走货不算快，行情稳定。目前优质面姜交易价格多在1.50-2.40元/斤，优质小姜成交价格在2.00-2.50元/斤。
小黄姜：
云南罗平产区交易活跃度较高，前来采购客商增多，持货商卖货挺价，走货速度稳快，成交价格上涨，尤其是优质货源涨幅明显。目前当地主流交易参考价格多在2.25元/斤左右。
贵州惠水产区货源剩余量不多，客商随行出售为主，整体成交量尚可，价格行情维稳运行。目前当地优质库姜参考价格在2.20-2.30元/斤，一般质量库姜交易价格1.50-1.60元/斤。
湖南汝城产区交易趋稳运行，收储客商减少，周边市场拿货维持刚需，成交量一般，价格行情未见明显变化。当地一般窖姜交易参考价格在2.50元/斤左右。
安徽阜阳产区库姜剩余量不多，交易随行进行；鲜姜供应量增加，客商拿货积极性尚可，走货平稳，价格偏弱。当地主流大姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤，当地小姜鲜姜主流价格在3.50元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
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国内主要小椒产区行情：
柘城产区行情暂稳，购销略显僵持，采购商跟进意愿不强，仅小厂家和批发商刚需拿货，储存商要价暂无松动之意，交易进行缓慢，冷库椒成交有限；新干椒上货依旧不大，买家按需采购，议价成交；目前冷库三樱椒上通货价格14.00-14.20元/斤；冷库三樱椒精品价格14.40-14.50元/斤。
临颍产区交易维持近日常态，储存商卖货心态较稳，坚持要价的态度不改，意向买家拿货多挑拣，以低价合适货源采购为主，依据货源质量，买卖双方议价成交，价格无明显波动；三樱新干椒零星上货，成交以质论价；目前库内三樱椒上通货价格13.30-13.60元/斤；库内子弹头上通货价格12.80-13.00元/斤。
金乡产区辣椒价格整体波动不显，冷库椒待售货源一般，储存商要价依旧坚持，采购商可选择性比较有限，多被动刚需跟进，实际交易不多，行情不温不火；目前三樱椒库内上通货价格13.60-13.80元/斤；三樱椒库内好货价格13.90-14.20元/斤。
武城产区购销不热，行情无明显波动，当地库存辣椒干度一般 ，加之价格较之前明显上调，采购商拿货多心态谨慎，挑拣按需采购，下货稳中略缓；目前三樱椒库内好货价格12.70-13.50元/斤；三樱椒库内上通货价格12.20-12.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区行情趋稳运行，受涨价影响，部分储存商惜售心理抬头，部分正常卖货，整体可供交易的货源尚可，采购商拿货积极性不如前两天，谨慎采购货源，低价椒成交居多；金塔鲜椒有序上货，采购商按需拿货，价格稳定；目前北京红冷库8-9成干好货价格6.00-6.30元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.70-1.80元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城辣椒行情稳定，国内批发商和加工厂按需采购货源，农户卖货意愿尚可，购销以质论价，走货维持近日常态；目前满天星新烘干椒好货价格在14.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在21.00元/斤左右。
云南文山砚山县市场周二（9月6日）是集中交易日，新烘干椒上货较上个集市增加有限，农户卖货底气较足，挺价卖货心理较重，起初采购商对价格抵触，多观望行情，随着前来拿货的客商明显增多，货源供不应求局面凸显，市场上演抢货大战，不久就被一抢而空，辣椒价格也大幅上涨，普遍上涨1.00元/斤左右；目前小米椒去把烘干椒价格16.30-17.00元/斤，艳红去把烘干椒价格15.50-16.00元/斤。鲜椒价格也有所上涨，剁椒厂经过前期持续拿货，需求减少，目前主要是烘干厂采购鲜椒烘干，下货也较顺畅；目前小米椒去把鲜椒价格4.80-5.00元/斤，艳红去把鲜椒价格3.80-4.10元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
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河北产区：
河北滦县产区零星308花生上市交易，整体货量不大，依水分质量定价。308新花生通果价格在3.60元/斤左右，308新花生通货米价格在5.10-5.20元/斤。少量小日本货源也有交易，通果价格在3.70元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区上货量维持低位，农户上货积极性不高，下游补货积极性尚可，主流交易维持稳硬趋势。新白沙春米通货价格在5.40元/斤左右，7个筛上春茬精选米5.70-5.75元/斤，8个筛上春茬精选米5.80-5.90元/斤 。库存货交易基本收尾，以质论价，受新米高价影响，略有偏硬表现，目前库存7个筛上麦茬精选米5.00元/斤左右，8个筛上麦茬精选米5.10元/斤左右。
河南正阳产区陈米剩余有限，买卖议价成交为主。目前库存麦茬7个筛上精选米价格4.80-4.90元/斤，8个筛上精选米价格在4.90-5.00元/斤。当地春花生新米上市量偏少，农户惜售挺价，主流价格偏强调整，新白沙通米价格在5.25-5.35元/斤。
山东产区：
莒南产区库存花生交易基本结束，零星成交以质论价。目前白沙统货价格多在4.60元/斤左右。新季花生整体上市略有推迟，暂时没有交易。
辽宁产区：
辽宁锦州产区市场陈米交易基本结束，余货数量不多，走货尚可，以质论价。目前本地白沙通货米价格在4.60-4.70元/斤，7个筛上精米价格4.90-5.00元/斤，8个筛上精米价格5.00-5.10元/斤。当地有少量外调河南米交易，价格整体偏高，新河南白沙通货米价格多在5.20-5.30元/斤，以水分质量定价。
吉林产区：
吉林扶余产区库存陈货交易收尾，余货不多，交易零星。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.60-3.80元/斤，成品果价格在4.50-4.70元/斤，308通货米成交多在4.60-4.80元/斤。
