金乡产区上午库外蒜行情平稳不快，南外环市场蒜车不多，商贩多聚集在鱼山市场，大小蒜车有七十多辆，上货量较昨日同时段增多，蒜贩卖货要价依旧坚持，采购商跟进兴致不高，刚需客商拿货有挑拣表现，对货源质量要求提高，双方议价交易为主，价格暂无明显变化，库外一般混级价格在1.73-1.82元/斤，中混级价格在1.82-1.87元/斤，大混级价格1.94-2.05元/斤。
杞县产区库外蒜行情平稳，市场上货量一般，外围的蒜米料占据一定比例，蒜贩要价依旧坚持，采购商限价限量拿货，以刚需发市场、扒米客商要货为主，零星补货入库的减少，购销热度不高，价格浮动较小，库外蒜米料价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.78-1.88元/斤。
中牟产区库外蒜走货速度偏快，采购商略有增加，扒米蒜和印尼货需求较热，市场上货在一百一二十车，商贩要价有上提表现，采购商拿货积极性尚可，但多限价限量收购，价格有不明显上浮，蒜米料价格在1.60-1.68元/斤，印尼货价格在1.68-1.75元/斤，大混级价格在1.80元/斤。
邳州产区净蒜上货量不大，收购点上卖货的农户较少，行情延续稳硬运行，发市场客商有一定拿货需求，但产区下货速度不快，购销随行为主，价格暂时浮动不大，库外6.5cm的级蒜价格在2.70-2.80元/斤，每一级价差三毛左右，6.5cm白蒜价格在2.85-2.90元/斤。另外，个别冷库有开库出货的现象，多是晾晒自有存货做出口用。
苍山四六瓣大蒜行情平稳，收购点上货量不大，蒜贩卖货要价坚持，刚需买家维持少量拿货，交易氛围较为一般， 主流价格变化不大，库外四六瓣一般混级售价在2.40-2.45元/斤，市场货售价在2.55-2.60元/斤。
莱芜产区库外蒜交易扫尾，蒜农存货所剩无几，只有部分收购点有少量供货，发市场客商刚需随行采购，交易氛围清淡，走货量不大，库外统货价格在1.70元/斤左右，6.0cm级蒜价格在1.90元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
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昌邑琨福市场上货190车左右，市场货源供应量减少，且好质量货源有限，客商拿货优先选择优质货源，整体走货尚可，成交价格有五分至一毛上涨。目前优质洗姜参考价格在2.70-2.75元/斤，主流洗姜参考价格在2.50-2.60元/斤。
安丘黑埠子市场上货量有限，优质货源多在场外交易，市场内以一般质量货源交易为主，客商拿货积极性维持常态，整体走货速度比较平稳，价格方面暂时未见明显波动，行情运行平稳。目前市场一般质量泥姜交易价格在1.50-1.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货140车左右，市场货源供应量变化不大，发市场客商有需补充所需货源，整体成交量尚可，价格运行多平稳。目前莱州吕村当地主流参考价格在2.50元/斤左右。金大宏市场上货90车左右，货源供应量一般，下货正常，价格平稳。
莱芜产区市场交易未见明显变化，农户多是随行处理一般质量货源为主，客商拿货维持刚需，整体走货量尚可，价格行情运行以稳为主。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.80元/斤左右，一般圆头洗姜价格在1.30-1.50元/斤。
平度产区市场交易活跃度尚可，客商拿货积极性较高，农户对好质量货源多是惜售，整体成交量尚可，价格方面未见明显变化，行情运行稍显偏硬。目前当地优质洗姜参考价格在2.00-2.20元/斤，优质泥姜参考价格在1.50-1.70元/斤。
青州产区农户多在农忙，市场货源供应量有限，客商拿货积极性仍在高位，整体成交量尚可，价格上浮一毛左右，行情运行偏强。目前当地优质洗姜参考价格在1.90-2.00元/斤；优质泥姜参考价格在1.60元/斤左右。
沂水产区行情运行平稳，未见明显变动，发市场客商按需挑选合适货源，整体成交量一般，价格暂时以稳为主。目前当地优质面姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。
莒县产区货源供应正常，发市场客商拿货积极性一般，按需挑拣合适货源采购，整体成交量一般，行情持稳。目前优质面姜交易价格多在1.10-1.20元/斤，优质小姜成交价格在1.70-1.80元/斤。
小黄姜：
云南罗平产区市场交易以冷库货源为主，发市场客上拿货积极性有所提升，整体下货速度加快，成交价格有所上浮；姜制品加工厂拿货量不大，成交以质论价。目前当地主流交易参考价格多在1.80元/斤左右。
贵州惠水产区仔姜货源供应量增加，客商拿货积极性一般，随行交易为主；库库姜交易未见明显变化，成交以质论价。目前当地库姜参考价格在1.60-2.00元/斤，一般质量仔姜交易价格3.20-3.30元/斤。
湖南汝城产区前来收储客商明显增加，多是挑拣中等以上质量货源交易，农户要价坚挺，价格涨幅较大；发市场客商高价拿货意愿一般，成交以刚需为主。当地一般窖姜交易参考价格在2.50元/斤左右。
安徽阜阳产区市场交易维持常态，库姜价格随山东稍有涨势，成交量一般；鲜姜供应充足，交易多随行进行，价格波动不显。当地主流大姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤，当地主流小姜价格在2.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
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国内主要小椒产区行情：
柘城产区疫情管控还在持续，市场处于封控状态，辣椒交易暂未恢复;目前冷库三樱椒上通货价格12.30-12.40元/斤;冷库三樱椒精品价格12.60-12.80元/斤。
临颍产区受近日连续涨价影响，部分储存商惜售心理抬头，冷库待售货源减少，采购商拿货依旧积极，按需采购合适货源，交易随行进行，走货较快，辣椒价格暂稳;目前库内三樱椒上通货价格12.00-12.60元/斤;库内子弹头上通货价格11.80-12.00元/斤。
金乡产区储存商出货意愿降低，可供交易的货源偏少，要价普遍偏硬，采购商虽有一定需求，但对高价货源跟进乏力，仅刚需买家拿货，成交不多，价格暂无较大起伏;目前三樱椒库内上通货价格12.50-12.70元/斤;三樱椒库内好货价格12.80-13.00元/斤。
武城产区行情暂无变化，下货较为平稳，意向拿货的买家尚可，按需采购合适货源，多数储存商随行卖货，交易有序进行，价格维持稳定;目前三樱椒库内好货价格11.60-12.00元/斤;三樱椒库内上通货价格11.30-11.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒价格维持稳定，目前储存商出货意愿较强，但暂无意让价卖货，采购商拿货不显积极，多是刚需采购货源，交易以质论价，走货一般;目前北京红冷库好货价格5.50-5.90元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.80元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城交易热度尚可，小贩卖货积极性尚可，有序供应货源，批发商和加工厂依需采购对口货源，购销进展顺畅，新烘干椒价格暂稳;目前满天星新烘干椒好货价格在14.50元/斤左右;灯笼椒新烘干椒好货价格在20.00元/斤左右。
云南文山砚山县市场周二(8月23日)是集中交易日，新烘干椒上货300吨左右，市场交易热度有所下降，受上周涨幅较大影响，部分采购商对价格抵触心理抬头，拿货略显谨慎，整体下货速度放慢，价格有小幅回落;目前小米椒去把烘干椒价格14.70-15.30元/斤，艳红去把烘干椒价格13.50-14.40元/斤。鲜椒交易较为活跃，货源供应量整体一般，剁椒厂拿货需求不减，采购仍较积极，批发商也有少量需求，货源稍显供不应求，成交价格小幅上涨;目前小米椒去把鲜椒价格4.00-4.20元/斤，艳红去把鲜椒价格3.50-3.70元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
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河北产区：
河北滦县产区库存花生交易步入尾声，零星成交以买卖双方议价成交为主。目前小日本通货米在4.70-4.80元/斤，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区春茬花生上货仍然不多，交易量不大，价格偏强调整。新白沙通米价格在5.50-5.60元/斤，7个筛上春茬精选米6.00元/斤左右，8个筛上春茬精选米6.10元/斤左右 。库存货交易到了后期，买卖议价成交，目前库存7个筛上麦茬精选米5.00元/斤左右，8个筛上麦茬精选米5.10元/斤左右。
河南正阳产区库存花生交易混乱，买卖议价成交，目前库存麦茬7个筛上精选米价格4.80-4.90元/斤，8个筛上精选米价格在4.90-5.00元/斤。当地春花生新米上市依旧不多，价格维持偏强上涨态势，新白沙通米价格在5.40元/斤左右。
山东产区：
莒南产区库存花生交易基本收尾，余货以买卖议价成交为主。目前白沙统货价格多在4.60元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存花生目前交易基本收尾，以买卖议价成交为主，价格混乱。目前本地白沙通货米价格在4.50-4.70元/斤，7个筛上精米价格4.90元/斤左右，8个筛上精米价格5.00元/斤左右。当地有少量外调河南米交易，价格整体偏高。
吉林产区：
吉林扶余产区库存货源交易到了最后阶段，余货不多，买卖多以质论价成交。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.60-3.80元/斤，成品果价格在4.50-4.70元/斤，308通货米成交多在4.60-4.80元/斤。
