金乡产区，上午供给端货流量较昨日同时段偏大，鱼山市场有货九十多车，南外环蒜车也多在路边打圈停靠，其南外环开单的买家不足十家，客商开单积极性不高，拿货多是压价进行，需求端整体较为乏力，库外蒜主流价格有三分左右走低，行情偏弱运行，库外一般混级价格在1.68-1.78元/斤，中混级价格在1.78-1.82元/斤，大混级价格1.90-2.00元/斤。
杞县产区库外蒜行情瘟弱运行，供给端待售货源较为充裕，卖家卖货积极性较高，要价有回旋余地，需求端收购客商基本维持原有水平，但客商采购压价明显，市场成交并不顺畅，价格有三分左右偏弱走低，库外蒜米料价格在1.60-1.68元/斤，大混级价格在1.76-1.85元/斤。
中牟产区库外蒜行情偏弱运行，产区上货量偏大，东关及沿路有货两百多车，商贩卖货底气不足，要价有松动表现，需求端采购客商较昨减少，买家采购对货源质量要求严格，产区买卖热度偏差，价格有三分左右走低，库外早熟蒜价格在1.68-1.75元/斤，蒜米料价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.80元/斤左右。
邳州产区，库外蒜行情偏弱运行，早晨受阴雨天气影响，黄滩桥大蒜市场原皮蒜零星，产区交易围绕净蒜进行，收购点净蒜上货量一般，农户卖货有松动表现，市场需求较昨日有所减少，部分买家封库，部分刚需买家购货热情减退，产区交易热度总体不高，价格有两三分下探，6.5cm的级蒜价格在2.70-2.75元/斤，每一级价差三毛左右，6.5cm白蒜价格在2.80-2.90元/斤。
苍山四六瓣大蒜，今日行情暂无明显起伏，产区供给端量维持原有状态，需求端刚需客商介入不多，零星补库客商挑拣合适货源跟进，产区交易基本随行就市，库外四六瓣一般混级售价在2.45元/斤左右，市场货售价在2.60-2.65元/斤。
莱芜产区库外蒜购销热度偏差，供给端上货量一般，小车头在市场占比较多，卖家出货多是随行进行，但市场需求不济，刚需买家采购挑拣进行，产区交易进展不畅，库外统货价格在1.70元/斤左右，6.0cm级蒜价格在1.90元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
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昌邑琨福市场上货240车左右，货源供应量尚可，多是上水姜供应为主，客商拿货积极性不高，下货速度偏缓，成交价格继续下探，行情偏弱运行。目前优质洗姜参考价格在2.20-2.30元/斤，主流洗姜参考价格在2.00-2.10元/斤。
安丘黑埠子市场上货10车左右，货源供应量尚可，市场人气聚集度不高，拿货客商观望态度较浓，下货速度偏缓，成交多是以质论价，行情暂无明显波动。目前市场一般质量泥姜交易价格在0.90-1.10元/斤。
莱州吕村大姜市场上货100车左右，市场货源不供应量有所减少，客商拿货积极性比较稳定，走货维持常态，价格方面未见明显变化。目前莱州吕村当地主流参考价格在2.10元/斤左右。
莱芜产区市场交易多是维持常态，农户卖货随行进行，客商拿货按需，整体成交量尚可，价格行情暂时波动不显。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.80元/斤左右，一般圆头洗姜价格在1.30-1.50元/斤。
平度产区行情运行平稳，发市场客商按需补货，买卖交易随行进行，走货较之前有所放缓，价格未见明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.80-2.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在1.30-1.50元/斤。
青州产区价格运行持稳，农户随行出售手中货源，在当地采购的买家拿货以按需为主，整体走货情况还算顺畅，行情波动不显。目前当地优质洗姜参考价格在1.60-1.70元/斤；优质泥姜参考价格在1.10-1.20元/斤。
沂水产区交易维持近期常态，整体货源量充足，在当地采购的买家人数尚可，价格行情运行暂稳。目前当地优质面姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。
莒县产区购销活跃度一般，买家购货需求有限，采购以维持刚需为主，价格行情运行变动不大。目前优质面姜交易价格多在1.10-1.20元/斤，优质小姜成交价格在1.70-1.80元/斤。
小黄姜：
云南罗平产区市场交易活跃度尚可，拿货客商挑拣好质量货源走货，持货商挺价卖货，成交价格有一至两毛上涨，行情运行偏强。目前当地主流交易参考价格多在1.75元/斤左右。
贵州惠水产区交易未见明显波动，客商拿货以刚需为主，走货量尚可，价格方面波动不大。目前当地库姜参考价格在1.60-2.00元/斤，一般质量仔姜交易价格3.20-3.30元/斤。
湖南汝城产区市场交易未见明显变化，农户出货意愿稍有提升，客商挑拣合适货源拿货，成交以质论价，行情方面运行维稳。当地一般窖姜交易参考价格在1.50-2.00元/斤。
安徽阜阳产区鲜姜上货量日渐充裕，客商拿货维持刚需，整体走货量尚可，价格暂时维稳运行；当地库将交易有序进行，交易多平稳。当地主流大姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤，当地主流小姜价格在1.50元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
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国内主要小椒产区行情：
柘城产区冷库椒价格和行情稳定，走货仍较迟缓，储存商出货心态较稳，随行供应货源，意向买家暂未增多，需求力度偏弱，交易进展较慢，成交整体有限;目前冷库三樱椒上通货价格12.30-12.40元/斤;冷库三樱椒精品价格12.60-12.80元/斤。
临颍产区辣椒购销活跃度一般，冷库货主卖货积极，出货力度尚可，采购商有一定选择空间，挑拣低价合适货源采购，整体交易以质论价，下货较为平稳，价格暂无明显起伏;目前库内三樱椒上通货价格11.60-12.20元/斤;库内子弹头上通货价格11.80-12.00元/斤。
金乡产区买卖氛围不浓，采购买家暂无增多，拿货谨慎按需，采购量整体有限，冷库椒供应量也不算大，供需基本平衡，交易随行推进，价格不变;目前三樱椒库内上通货价格12.00-12.20元/斤;三樱椒库内好货价格12.50-12.60元/斤。
武城产区行情以稳为主，采购商拿货需求一般，随行挑拣对口货源采购，冷库椒供应量也不算大，买卖双方议价交易，走货维持近日常态;目前三樱椒库内好货价格11.40-11.80元/斤;三樱椒库内上通货价格11.00-11.30元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情显弱，冷库椒供应量较为宽松，部分卖家有一定让价幅度，采购商拿货热情不高，需求相对有限，交易议价为主，成交量不大，下货偏慢;目前北京红冷库好货价格5.50-5.90元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.80元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日不是集市，市场新干椒上货量较昨日明显减少，价格趋稳运行，发市场客商和加工厂按需采购，交易进展一般，低价货源成交为主;目前满天星新烘干椒好货价格在13.50元/斤左右;灯笼椒新烘干椒好货价格在19.00元/斤左右。
云南文山砚山县市场周二(8月16日)是集中交易日，新干椒行情延续偏强运行，农户卖货较为积极，待售货源有200-300吨，发市场客商是采购主力，加工厂也有部分需求，整体拿货热情较高，市场购销两旺，价格普遍上涨5-8毛，下货顺畅;目前小米椒去把烘干椒价格15.00-15.30元/斤，艳红去把烘干椒价格14.30-14.70元/斤。鲜椒供应高峰期已过，待售货源逐步减少，目前批发商和剁椒厂需求仍较旺盛，供不应求支撑价格明显上涨，交易较为活跃;目前小米椒带把鲜椒价格3.50-3.70元/斤，艳红带把鲜椒价格3.30-4.20元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
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河北产区：
河北滦县产区库存花生交易量零星，少量交易以质论价，行情清淡。目前小日本通货米在4.70-4.80元/斤，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区目前零星春茬新花生少量上市交易，价格稍有回落，卖家上货减少，观望情况增多。新白沙通米价格在5.30元/斤左右，7个筛上麦茬精选米5.70元/斤左右，8个筛上麦茬精选米5.90元/斤左右 。库存货交易零星，以质论价成交，目前库存7个筛上麦茬精选米5.00元/斤左右，8个筛上麦茬精选米5.10元/斤左右。
河南正阳产区库存花生交易零星，行情偏弱，目前库存麦茬7个筛上精选米价格4.90-5.00元/斤，8个筛上精选米价格在5.00-5.10元/斤。当地零星春花生新米上市量不大，成交价格暂时稳定，新白沙通米价格在5.20-5.30元/斤。
山东产区：
莒南产区目前仍以零星库存米交易为主，以下游少量补货居多，以质论价为主。目前白沙统货价格多在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存花生交易清淡，库存米仍有少量交易，成交价格稳弱调整。目前本地白沙通货米价格在4.50-4.70元/斤，7个筛上精米价格4.90元/斤左右，8个筛上精米价格5.00元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区仍以零星库存米交易为主，成交量不大，价格偏弱调整。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.60-3.80元/斤，成品果价格在4.50-4.70元/斤，308通货米成交多在4.60-4.80元/斤。
