金乡产区库内蒜行情稳中不快，供给端待售货源有少量增加，有出局意向的卖家不少，部分动芽蒜卖家要价有商谈余地，好质货源卖家要价坚持底线，需求端采购围绕刚需进行，产区走货量不大，价格有不明显趋弱，库内一般混级价格在1.32-1.48元/斤，蒜米料价格在1.20-1.30元/斤，大混级价格在1.59-1.80元/斤。另外，金乡市场有八九车鲜蒜上货，蒜米较嫩，客商以观望行情为主，早熟太空鲜蒜参考价格在1.25-1.40元/斤。
今日杞县产区库外鲜蒜交易量零星，因疫情收紧因素的影响，县域禁止聚集性活动，商贩下乡收货受阻，产地交易困难，部分区域交易停滞，鲜蒜参考价格在0.80-1.00元/斤。库内蒜方面，由于疫情防控因素，货车进出需要双码加核酸证明报告等证件，产区进出的半挂车辆不多，冷库蒜价格暂时维持原状，库内蒜米料价格在1.20元/斤左右，大混级价格在1.70元/斤左右。
今日中牟产区韩寺市场鲜蒜上货量在八十多车，市场货量不少，但同时由于疫情封控因素影响，高速路口限行，外地客商采购零星，部分货源以本地客商采购晾晒，鲜蒜价格基本随行就市，鲜蒜主流收购价格0.70-0.80元/斤。库内蒜行情基本稳定，产区货源供给维持偏多常态，需求端客商拿货积极性不高，产区买卖较为平淡，价格基本维持原状，蒜米料价格在1.18-1.28元/斤，大混级价格在1.58-1.70元/斤。
今日邳州产区天气阴，库外鲜蒜上货量暂时不大，采购人员也不多，鲜蒜交易活跃度不高，原皮鲜蒜价格在0.80-1.10元/斤。库内蒜行情延续弱势，供给端待售货源偏多，库底子、急卖货源及动芽货源卖家要价有回旋余地，客商拿货挑拣压价较多，市场需求不快，产区价格有小幅回落，库内6.5cm的级蒜主流价格在2.80-3.00元/斤，每一级低至两毛左右；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在3.50-3.60元/斤。
今日苍山产区库蒜行情偏硬运行，供给端待售货源偏紧，持货卖家大幅上提要价，需求端包装客商跟进较为被动，产区对口合适货源不好组织，产区交易量较少，库内印尼货参考价格在3.45-3.60元/斤，市场蒜参考价格在3.70-3.80元/斤。另外，四六瓣蒜薹交易结束，等待一周左右后的红皮鲜蒜上市。
莱芜产区库外四六瓣蒜薹交易较为活跃，以本地客商入库收储为主,四六瓣蒜薹收购价格在3.50元/斤左右。库内蒜购销不显热络，供给端货源供给维持原状，意向卖货的储存商不少，但卖家要价较为坚持，产区交易基本随行进行，统货价格在1.70元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
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昌邑琨福市场上货230车左右，市场货源供应量增加不多，今日采购客商拿货积极性一般，下货速度较平缓，主流以下价格稍有下探。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.30元/斤。
安丘黑埠子市场因疫情管控暂时未营业，小贩拉货在场外交易，货源供应量一般，买卖交易氛围不热，价格行情稳中显弱。目前市场外一般质量泥姜价格在0.50-0.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，今日有降雨，市场货源供应量略有减少，好质量货源没有几份，客商拿货积极性不高，下货速度缓慢，价格未见明显波动，行情运行显疲。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。
莱芜产区买卖交易维持清淡局面，疫情管控虽有所放松，但前来车辆仍需要提前报备，农户卖货积极性一般，价格行情维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。
平度产区可供交易货源供应量尚可，客商拿货多是按需，整体交易还算平稳，价格行情运行未见太大变动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.60元/斤左右。
青州产区买市场交易维持稳定，国内市场及加工厂有序补充所需货源，整体下货速度尚可，价格行情未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-0.90元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
沂水产区市场交易维持常态，周边市场客商维持刚需拿货，成交量有限，价格行情维稳。目前当地优质面姜参考价格在0.70-0.80元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。
莒县产区交易量未见明显变化，前来采购客商人数有限，多是按需采购所需货源，价格行情未见明显变化。目前优质面姜交易价格多在0.70-0.80元/斤，优质小姜成交价格在1.70-1.80元/斤。
小黄姜：
贵州惠水产区市场交易氛围一般，农户卖货积极性较高，终端市场需求量一般，发市场客商拿货维持刚需，下货速度缓慢，价格暂时未见明显变化。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。
湖南汝城产区可供交易货源较充足，农户处理一般质量货源为主，优质货源低价惜售，客商拿货多是维持刚需，整体走货量一般，价格行情维持平稳。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。
安徽阜阳产区小姜剩余量不多，当下以大姜交易为主，周边市场客商有序补充货源，交易随行进行，价格还算平稳。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.30元/斤左右。
山东龙口产区受疫情管控影响，外地客商前来受限，仅有周边市场零星走货，农户低价卖货意愿不高，成交量有限，价格行情未见明显变化。目前当地一般质量圆头姜价格在0.80元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
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国内主要小椒产区行情：
柘城辣椒大市场受昨日降雨影响，场地较为潮湿，仅有少量上货，采购商需求也不多，多压价拿货，购销以质论价，交易整体不快，行情偏弱运行;目前三樱椒晒椒精品价格10.60元/斤左右;三樱椒晒椒上通货价格10.20-10.30元/斤。
临颍产区辣椒行情偏弱，因河南疫情持续发酵，当地储存商恐慌心理加重，低价卖货情况增多，其中陈货让价幅度更大，目前采购商选择性较多，多挑拣低价陈货采购，议价成交为主，主流价格普遍下滑一毛;库外椒待售货源少，质量参差不齐，成交价格较乱;目前三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.80元/斤;三樱椒库内上通货价格9.70-10.00元/斤。
金乡产区弱势行情暂无好转，冷库货源供应量依旧较大，目前以批发商拿货为主，整体需求一般，供需失衡的局面还在持续，导致三樱椒成交价格偏弱，交易量与昨日持平;目前三樱椒库内上通货价格9.70-9.80元/斤;三樱椒库内好货价格10.00-10.20元/斤。
武城产区交易氛围不浓，当地冷库货源供应量虽然不大，但走货也不顺畅，采购商拿货有意压价，储存商让价幅度有限，买卖双方议价交易，成交量有限;库外椒剩余见底，偶有交易;目前三樱椒晒椒上通货价格9.50元/斤左右;三樱椒库内好货价格10.00-10.20元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格暂无变化，交易热度不及前期，持货商卖货意愿尚可，有序随行卖货，采购商挑拣优质货源跟进，实际成交以质论价，下货量一般;目前北京红干椒好货价格5.20-5.30元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区交易维持常态，不仅供应少，采购商需求也较清淡，偶尔有零星交易，按质成交为主;目前红龙23带把干椒价格4.25-5.40元/斤，铁板椒带把干椒价格5.20-6.00元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城交易清淡，少量发市场客商询价问货，多是谨慎刚需采购货源，市场内货源供应量也不大，买卖议价成交，走货较为不畅;目前满天星烘干椒好货价格在12.00元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在20.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
5月10日青岛港口印度椒价格暂稳，虽然港口喊高价的现象依然存在，但因终端买家接受度有限，销区和港口倒挂的情况显现，港口采购商继续高价跟进也较乏力，实际成交价格未在上涨。目前人民币汇率波动频繁，价格不乏还有因汇率问题出现上涨的可能。目前港口S4剪把好货报价8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好货报价11.60-11.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
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河北产区：
河北滦县产区市场上货不多，基层货量不大，客商按需采购，主流交易价格稳定。目前小日本通货米在4.20元/斤左右，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区市场上货不多，交易速度不快，主流行情略显清淡，价格暂时稳定。目前麦茬通货米价格在4.35元/斤左右，7个筛上麦茬精选米4.60元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.70元/斤左右。
河南正阳产区交易平稳，基层农户上货量不大，销区市场补货积极性一般，价格暂时稳定。目前麦茬米统货价格4.30元/斤左右，麦茬7个筛上精选米价格在4.60元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.70元/斤左右。
山东产区：
莒南产区农户上货量不大，中间筛选加工厂拿货积极性尚可，多按需补货，价格基本稳定。目前白沙统货价格在4.00元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区交易稳定，基层上货零星，客商拿货量一般，价格没有变动。目前本地白沙通货米价格在4.40元/斤左右。7个筛上精米价格4.75元/斤左右，8个筛上精米价格4.85元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区整体上货交易有限，主流行情维持平稳态势，价格没有变化。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.40-3.50元/斤，成品果价格在4.20-4.30元/斤，308通货米成交多在4.40-4.45元/斤。
