金乡产区，上午，库内蒜行情暂无明显变化，发市场客商多按需拿货，采购需求不多，产区待售货源依旧宽松，但货主让价出货的意向降低，供求基本平衡，成交以质论价，冷库蒜主流价格稳定；库内一般混级价格在1.43-1.55元/斤，蒜米料价格在1.23-1.33元/斤，大混级价格在1.68-1.89元/斤。
杞县产区库外鲜蒜收购价格在0.70-0.95元/斤，中熟鲜蒜供应量继续增加，但买家不多，主流成交价格下调5分左右，行情疲软。库蒜方面，冷库蒜价格和行情平稳，多数储存商都已续库，卖货心态稳健，待售货源供应压力不大，采购商按需拿货，购销随行，走货一般，库内蒜米料价格在1.23元/斤左右，大混级价格在1.73元/斤左右，印尼货价格在1.50元/斤左右。
中牟产区杂交红帽蒜薹收购价格在1.40-1.50元/斤，供应量大，购销依旧活跃；早熟鲜蒜供应增多，鲜蒜价格有小幅走低，收购价格0.55-0.70元/斤。库内蒜交易正常，待售货源依旧宽松，但仅有低质量货源卖家有让价出售表现，终端市场客商按需拿货，成交量未增多，行情暂稳；库内蒜米料价格在1.20-1.30元/斤，早熟蒜价格在1.50-1.60元/斤，大混级价格在1.60-1.70元/斤。
邳州产区库内蒜行情偏弱，待售货源增多，卖家出货心态略显焦急，部分卖家让价出售，但买家采购需求并未增多（终端市场下货慢，车辆调度困难共同影响需求），交易不快，主流成交价格走低1毛；库内6.5cm的级蒜主流价格在3.10-3.30元/斤，每一级低三至四毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在3.80-3.90元/斤。另外，杂交红帽蒜薹进入尾期，收购价格在0.50-0.80元/斤。
苍山产区库内蒜价格暂无调整，待售货源虽不多，但采购商需求有限，拿货也不积极，成交量少，走货慢，目前库内印尼货参考价格在3.20-3.25元/斤，市场蒜参考价格在3.70-3.80元/斤。当前正是蒜薹上市期，发市场客商和储存商多在有序采购，交易量大，交易价格基本稳定，四六瓣白帽蒜薹主流收购价格在4.30-4.40元/斤。
莱芜产区冷库蒜交易零星，受疫情管控影响，无论是外地客商进入本地，还是本地代办组织货源对外发货均受阻，私下有少量成交，以质论价，产区主流价格暂无调整，目前库内统货价格在1.90元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，节假日期间货源供应量不多，客商拿货维持刚需，下货速度稳快，主流成交价格稍有上浮。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.15-1.30元/斤。
安丘黑埠子市场因疫情管控暂时未营业，零星货源场外交易，货少，价稳。目前市场外一般质量泥姜价格在0.50-0.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右，货源供应以冷库货源为主，一般质量货源居多，终端市场需求一般，客商拿货积极性不高，走货速度不快，价格行情暂时未见明显变化。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。
莱芜产区无交易，当地疫情管控，所有车辆不准进出，市场交易停滞。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。
平度产区市场货交易未见明显变化，发市场客商及加工厂拿货维持常态，农户随行出货居多，成交价格还算稳定，行情运行持稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.60元/斤左右。
青州产区市场交易较活跃，发市场客商及加工厂有序补货为主，部分冷库开始开库收货，好质量货源较受青睐，成交多以质论价。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-0.90元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
沂水产区价格基本稳定，发市场客商按需挑拣拿货，整体走货还算平稳，行情变动不大。目前当地优质面姜参考价格在0.70-0.80元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。
莒县产区市场行情平稳，价格无变化，客商需求量不大，采购积极性一般，交易稍显疲态，走货缓慢。目前优质面姜交易价格多在0.70-0.80元/斤，优质小姜成交价格在1.70-1.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城辣椒大市场今日上货量整体不大，采购商拿货需求也不旺，多是刚需小批量采购，目前因人员跨区域流动较为不畅，仍是当地代办帮忙组织货源发货，虽然交易较昨日略有好转，但市场下货仍显不快，行情稳中偏弱;目前三樱椒晒椒精品价格10.80-11.00元/斤;三樱椒晒椒上通货价格10.40-10.50元/斤。
临颍产区今日购销热度尚可，交易主要在冷库内展开，询价拿货的买家略有增多，除了老干妈的订单之外，发市场客商拿货力度略有加强，目前储存商出货也较积极，购销基本平衡，价格整体波动不显;库外剩货少，购销较为清淡，成交以质论价;目前三樱椒晒椒上通货价格10.00-10.20元/斤;三樱椒库内上通货价格10.10-10.30元/斤。
金乡产区辣椒交易一般，随着河南产区陆续解封，部分需求发生分流，当地拿货买家略有减少，目前冷库低价合适货源组织难度较之前也有增加，整体交易量不及前期，买卖双方多议价成交，价格暂稳;目前三樱椒库内上通货价格9.90-10.20元/斤;三樱椒库内好货价格10.30-10.40元/斤。
武城产区行情较为稳定，随着库外货源的逐渐见底，交易也逐步向库内转移，目前库内椒供应量暂时不大，采购商需求也不佳，维持少量交易，价格稳定;库外货源组织较难，偶尔有成交，买卖议价交易;目前三樱椒晒椒上通货价格10.00元/斤左右;三樱椒库内好货价格10.00-10.30元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区价格暂无明显调整，交易有序进行，随着部分地区管控放松，意向拿货的买家稍有增多，加工户和发市场客商均有，挑拣一般价位的货源采购为主，整体成交量小幅放大，下货顺畅;目前北京红干椒好货价格5.20-5.30元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区辣椒行情和价格稳定，交易人气不高，随着货源的逐步收尾，采购商也陆续返程，继续拿货的买家很少，买卖清淡;目前红龙23带把干椒价格4.25-5.40元/斤，铁板椒带把干椒价格5.20-6.00元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城交易不快，今日不是集市，市场内买卖客商都不算多，采购商拿货谨慎挑拣，多是小批量成交，价格暂稳;目前满天星烘干椒好货价格在12.00元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在19.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
5月2日青岛港口陆续有货源抵达，剪把和带把S17货源居多，受人民币汇率下降影响，部分持货商再次挺价卖货，国内需求虽略有增多，但多数买家高价跟进意愿一般，实际成交价格仅有小幅上涨;目前港口S4剪把好货报价8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好货报价11.40-11.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北滦县产区管控放松，农户受农忙影响，上货量一般，客商按需采购，走货速度尚可，价格暂时稳定。目前小日本通货米在3.95元/斤左右，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南南阳产区交易整体稳定，农户上货恢复正常，客商按需补货，行情没有明显变动，价格整体平稳。目前麦茬通货米价格在4.20元/斤左右，7个筛上麦茬精选米4.40元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.50元/斤左右。
河南正阳产区农户上货量一般，客商采购积极性尚可，多以通货为主，精米交易不多，价格趋于稳定。目前麦茬米统货价格4.00-4.10元/斤，麦茬7个筛上精选米价格在4.35元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.45元/斤左右。
莒南产区农户上货量尚可，筛选厂多按需挑拣拿货，通货交易量稳定，价格暂时没有变动。目前白沙统货价格在3.90元/斤左右。
辽宁锦州产区农户以及商贩惜售情绪明显，市场上货不多，供求略显失衡，行情维持稳硬趋势，主流成交价格偏强调整，以质论价成交。目前本地白沙通货米价格在4.20-4.25元/斤左右。7个筛上精米价格4.45元/斤左右，8个筛上精米价格4.55元/斤左右。
吉林扶余产区基层上货量较少，客商拿货量一般，主流成交价格稳硬调整。目前外调内蒙四粒红通货果价格在2.80-3.20元/斤，成品果价格在3.70-4.00元/斤，308通货米成交多在4.20-4.30元/斤。
