上午，金乡产区待售货量处于一般水平，随着春节的临近，部分储存商返乡过节，其中好质货源供应显紧，好质货源卖家卖货底气较足，春节前，市场需求表现一般，到产地购货客商逐渐减少，但发市场客商对好质混级仍有一定询价力度，产地好货价格仍显微硬，一般及次货购销基本随行就市，库内蒜行情延续平稳微硬态势，库内一般混级价格在2.04-2.15元/斤，蒜米料价格在1.70-1.80元/斤，大混级价格在2.30-2.50元/斤；库内老蒜以质论价，老蒜多是销往蒜片加工厂及部分国内市场，主流价格在1.30-1.65元/斤。
今日，杞县产区库内蒜行情基本平稳，外地储存商陆续返乡过节，供给端卖家多为本地储存商，本地储存商售货意向一般，部分卖家售货有试探性撑价表现，需求端询价客商以周边发市场及扒米买家补货为主，买家拿货力度不大，多是挑拣散存低价货源随行跟进，产地购销热度一般，主流价格基本稳定，库内蒜米料价格在1.77元/斤左右，印尼货价格在2.00元/斤左右，大混级价格在2.28元/斤左右。
今日，中牟产区冷库蒜行情及价格基本稳定，随着春节的临近，市场供给一般，到产地询价的客商也不多，市场交易趋于清淡，蒜米料及早熟蒜成交量不大，库内蒜米料价格在1.70-1.75元/斤，早熟蒜价格在2.35元/斤左右，大混级价格在2.20元/斤左右。
今日，邳州产区库内蒜行情延续平稳走势，随着年关的临近，产地供应量与需求量均有所收缩，储存商以本地中小吨位散户卖货占比较多，储存商售货多是随行进行，需求端采购围绕刚需进行，发市场客商采购挑拣好质级蒜成交，产地购销频率不快，冷库蒜主流价格基本稳定，库内6.5cm的级蒜价格在3.90-4.10元/斤，每一级低三至四毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在4.80元/斤左右。另外，原皮加工蒜购销态势平缓，其中6.0cm及5.5cm加工蒜在市场相对好销，6.5cm原皮加工蒜价格在3.50-3.60元/斤。
苍山产区库内蒜行情平稳运行，供给较前期缩减，储存商卖货心态稳健，要价坚持居多，产地询价客商不多，购销氛围较为冷清，冷库蒜价格维持原状，库内印尼货参考价格在2.80-2.90元/斤，市场蒜参考价格在3.00-3.10元/斤。
今日，莱芜产区库内蒜行情保持稳定，库内意向卖家售货坚持卖价，产地采购客商以周边发市场客商询价为主，买卖交易多集中在6.0cm及以上级蒜货源，买卖有序进行，主流价格维持稳定，目前，库内统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.85-2.90元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
柘城辣椒大市场被管控中，人员不能聚集性活动，辣椒交易暂时无法展开，年前交易结束，预计年后初十左右开市；今日三樱椒新晒椒精品价格10.60-10.70元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格10.30-10.50元/斤。
临颍产区年前辣椒交易结束，预计年后初十左右开市；今日三樱椒晒椒好货价格10.50-10.70元/斤；三樱椒晒椒上通货价格10.10-10.40元/斤。
金乡产区年前交易结束，市场开始休市，预计年后正月十五左右开市；目前三樱椒新晒椒好货价格10.10-10.25元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤。
武城产区年前交易结束，临近年关，客商均返乡过节，预计年后初十左右开市；今日三樱椒新晒椒上通货价格9.30-9.50元/斤；三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区年前交易结束，正常情况下，年后初八左右开市；目前北京红新干椒好货价格5.00-5.10元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区年前辣椒交易结束，预计年后初八左右开市；今日红龙23带把新干椒价格4.50-5.25元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城年前辣椒交易基本结束，市场进入休市状态，零星交易私下进行，预计年后正月十八左右开市；目前满天星烘干椒好货价格在13.50元/斤左右；灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
1月26日港口较为冷清，年关将近，年前交易基本结束，询价问货的买家寥寥无几，仅私下零星交易维持，议价成交为主，预计港口年后初八左右恢复交易；今日港口S4去把好货报价9.00-9.20元/斤，港口S17去把好货报价11.20-11.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
莱州吕村大姜市场交易有限，多是客商预定货源交易，年后初五（2月5日）开始集中交易。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。
莱芜产区市场交易零星，农户随行出售一般质量货源，成交量有限，价格行情平稳。市场明日起暂停交易，年后初六（2月6日）开始交易。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.70元/斤。
平度产区年前交易收尾，周边市场刚需补货，走货速度不快，价格行情暂稳。明日起市场休市，年后初六（2月6日）开始交易。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。
青州产区市场交易零星，多数客商返乡过年，成交量有限。年后初六（2月6日）集中交易。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
昌邑琨福市场春节放假，市场休市，年后初五（2月5日）开始交易。
峡山艺德龙市场春节放假，市场休市，年后初三（2月3日）开始交易。
安丘黑埠子市场春节休市，市场无交易，年后初五（2月5日）后开始交易。
沂水产区市场无交易，年后初六（2月6日）开始交易。
莒县产区市场无交易，年后初六（2月6日）开始交易。
