上午，金乡产区库内蒜行情仍显稳硬，但市场交易不如昨日活跃，供给端待售货源较昨差别不大，卖家要价偏硬，需求端拿货主力以刚需为主，虽个别炒家对要价不高的整库有询价意向，但接货较为谨慎，刚需客商多是挑拣对口低价货源适度跟进，产区购销氛围一般，主流成交价格基本稳定，冷库一般混级价格在1.95-2.01元/斤，蒜米料价格在1.57-1.66元/斤，大混级价格在2.22-2.35元/斤；库内老蒜以质论价，老蒜多是销往蒜片加工厂及部分国内市场，主流价格在1.20-1.60元/斤。
今日杞县产区库内蒜行情平稳偏硬，供给端新开库货源较昨增加，个别卖家出货意愿提高，市场维持偏多供应，储存商卖货多是坚持要价，需求端拿货主力以刚需客商为主，部分买家对高要价货源采购稍显抵触，产区交易活跃度不如昨日，除蒜米料、合适低价混级有一定走量外，其他货源交易频率不高，主流成交稳中偏硬，库内蒜米料价格在1.65元/斤左右，印尼货价格在1.87元/斤左右，大混级价格在2.20元/斤左右。
中牟地区受疫情影响，各道路交通枢纽关口管控严格，产区内交易基本恢复正常，今日，库内蒜行情以稳为主，产区供给有少量新增，储存商售货多是坚持要价，刚需客商挑拣合适货源跟进，主流交易价格基本稳定，库内蒜米料价格在1.60-1.65元/斤，早熟蒜价格在2.30元/斤左右，大混级价格在2.07-2.17元/斤。
今日邳州产区库内蒜行情平稳偏快，供给端待售货源新增不多，个别储存商售货有撑价情绪，多数卖家随行销售，采购端拿货主力以发市场客商占比较多，南方市场客商对好质级蒜询价积极性提高，产区交易较昨稍显活跃，好质大个头级蒜走货显快，主流成交价格基本稳定，6.5cm的级蒜价格在3.80-4.05元/斤，每一级低三至四毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在4.90元/斤左右。
苍山产区库内蒜行情稳中显弱，产区货源供给偏多，部分卖家出货意愿有一定增强，随着春节的临近，部分发市场客商询价增多，但受货源偏多影响，客商拿货多有挑拣压价意向，产区买卖热度一般，局部卖价小幅下挫，库内印尼货参考价格在2.80-2.90元/斤，市场蒜参考价格在2.90-3.00元/斤。
今日，莱芜产区库内蒜行情平稳不快，供给端待售货源以原有为主，储存商多是坚持底价出货，而需求端要货量一般，出口包装采购量较少，国内批发市场客商按需适度跟进，产区主流成交价格基本稳定，库内统货价格在2.30元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.70-2.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城辣椒大市场受当地疫情管控影响，市场提前进入休市状态，辣椒交易暂停；今日三樱椒新晒椒精品价格10.60-10.70元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格10.30-10.50元/斤。
临颍产区行情稳中偏强，交易维持近日常态，目前因疫情管控影响，货源供应量较少，采购商拿货意愿较强，按需随行采购，成交较快，主流价格暂无变动；今日三樱椒晒椒好货价格10.30-10.50元/斤；三樱椒晒椒上通货价格9.90-10.30元/斤。
金乡产区辣椒交易较快，小贩和农户有序供应自有货源，待售总量偏少，目前河南疫情管控升级，金乡买家略有增多，供不应求的态势延续，成交价格偏硬议价交易为主；目前三樱椒新晒椒好货价格10.10-10.25元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤。
武城产区辣椒交易维持正常，小贩出货心态稳健，有序随行供货，采购商按需备货为主，买卖成交顺畅，交易价格波动不显，购销较为活跃；今日三樱椒新晒椒上通货价格9.30-9.50元/斤；三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区交易不显热络，农户卖货积极，上货维持常态，除了储存商在挑拣入库之外，批发商和加工厂都较少，整体购销氛围不浓，买卖议价交易，成交以好货为主；目前北京红新干椒好货价格5.00-5.10元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区交易较为平淡，可供交易的货源较少，询价拿货的买家也较稀少，零星交易维持，实际成交以质论价；今日红龙23带把新干椒价格4.50-5.25元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日购销一般，买家拿货力度整体不大，多是辣椒加工厂按需备货，批发商入市较少，目前待售货源充足，下货暂不显快，价格维稳；今日满天星新烘干椒好货价格在12.20元/斤左右；灯笼椒新烘干椒精品价格在17.80元/斤左右。
印度椒市场动态：
1月12日印度椒行情无明显变动，整体交易不温不火，目前国内货源积压较多，持货商出货较为积极，但采购商拿货无好转之势，加之国内疫情加重，需求更加软，多维持刚需走货，货源消化缓慢，价格暂无较大起伏；今日港口S4去把好货报价9.00-9.20元/斤，港口S17去把好货报价11.20-11.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货380车左右，上货增加，下货平稳；昌邑琨福市场上货270车左右，今日市场内货源供应量较昨日有所增多，优质货源价格暂稳，主流以下质量下货慢，价格行情偏弱调整；
峡山艺德龙市场上货280车左右，走货平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.30元/斤。
安丘黑埠子市场上货3车，市场人气清淡，客商拿货积极性不高，下货速度缓慢，价格行情暂时平稳。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.50-0.70元/斤。
莱州吕村大姜市场上货100车左右，客商拿货力度一般，好质量下货快。金大宏市场上货90车左右，走货速度尚可，成交以质论价。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。
莱芜产区买卖交易维持常态，目前农户出货积极性尚可，但采购买家人数不多，拿货需求有限，成交量不大，价格行情未见明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-1.00元/斤，一般圆头洗姜价格在0.50-0.60元/斤。
平度产区价格未见明显波动，买卖交易随行进行，当前发市场客商拿货多维持刚需，下货速度一般，行情运行基本稳定。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质圆头泥姜参考价格在0.50-0.60元/斤。
青州产区行情运行平稳，当地买卖交易维持近期常态，发市场买家按需采购合适货源，整体交易氛围尚可，价格行情无明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
沂水产区行情一般，买卖双方交易随行进行，采购买家以按需拿货为主，交易量不大，整体成交有限，价格持稳。目前当地优质面姜参考价格在1.00-1.10元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。
莒县产区市场交易氛围清淡，前来拿货客商人数有限，挑拣合适货源走货为主，价格行情暂时平稳运行。目前当优质圆头面姜交易价格多在1.00-1.10元/斤，优质小姜成交价格在1.60-1.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区行情弱势维持，农户上货依旧不多，采购商按需补货，整体交易量维持低位。目前小日本通货米在3.60元/斤左右，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区整体上货量不大，采购商人数不多，主流交易价格没有明显变化，行情稳弱维持。当前麦茬通货米价格在3.80-3.90元/斤，7个筛上麦茬精选米4.10元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.20元/斤左右。
河南正阳产区交易清淡，受疫情影响上货量有限，客商补货积极性一般，主流行情暂时趋于稳定，价格变动不大。当前麦茬米统货价格3.70-3.90元/斤，麦茬7个筛上精选米价格在4.10元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.20元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区交易整体依旧未见起色，客商拿货量不大，多按需补货，主流行情暂时平稳。目前新米白沙统货价格在3.80元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区交易变动不大，农户上货量有限，客商补货略有增多，主流交易价格暂时稳定。目前本地白沙通货米价格在3.50-3.60元/斤，以质论价。7个筛上精米价格3.90元/斤左右，8个筛上精米价格4.00元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区客商继续按需补货，多倾向优质好货，拿货积极性一般，成交价格暂时稳定。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，成品果价格在3.70-4.00元/斤，308通货米成交多在3.60-3.70元/斤。
