上午大雾，金乡产区库蒜行情不快，供给端有少量新增货源出现，产区卖压较浓，整库零开售货情况仍有出现，虽低价货源卖家对价格底线坚持，但部分急于减仓的储存商要价有活动空间，近两天短炒客商进场询价积极性有所提高，但接货相对谨慎，刚需客商采购多是挑拣进行，交易多集中在蒜米料及好质级蒜等货源，冷库蒜主流价格暂时波动不显，冷库一般混级价格在1.93-2.00元/斤，蒜米料价格在1.54-1.64元/斤，大混级价格在 2.20-2.34元/斤；库内老蒜以质论价，多是蒜片厂拿货，主流价格在1.20-1.60元/斤。
今日杞县产区行情微弱，产区内意向卖家较昨新增，供给端待售货量偏大，部分卖家售货底气不足，要价有小幅松口，受疫情管制加强影响，部分来自中高风险地区的外地车辆高速路口禁止入杞，产区内客商询价积极性不高，拿货多是挑拣压价，买卖交易氛围显弱，蒜米料及好大混级走货不快，价格重心有两分左右走低，库内蒜米料价格在1.60元/斤左右，印尼货价格在1.87元/斤左右，大混级价格在2.20元/斤左右。
今日，中牟地区全员核酸检测暂停，但产区交易未见起色，受疫情影响，储存商出货心态不稳，部分卖家出货积极性提高，要价或随行或主动售货，但产区内询价客商偏少，买卖购销氛围清淡，行情及价格均显弱势，库内蒜米料价格在1.60-1.65元/斤，早熟蒜价格在2.30元/斤左右，大混级价格在2.07-2.17元/斤。
今日腊月初八，邳州产区库内蒜行情微弱，供给端待售货源偏多，受金乡产区偏弱行情影响，部分卖家出货意愿提高，散存库底子及急售货源卖家要价有轻微让步空间，市场需求力度一般，刚需客商拿货多有挑拣压价情绪，对好质货源有一定采购力度，产区交易热度暂时不高，主流成交价格有小幅走弱，6.5cm的级蒜价格在3.80-4.05元/斤，每一级低三至四毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在4.90元/斤左右。
苍山产区买卖氛围不快，行情稳中稍显微弱，产区供给较昨差别不大，储存商随行卖货较多，市场需求低迷不振，询价客商以扒米及发市场客商为主，产区货源消化速度迟缓，库内印尼货参考价格在2.80-2.90元/斤，市场蒜参考价格在3.00-3.10元/斤。
今日雨夹雪，莱芜产区库内蒜购销氛围不浓，供给端待售货源以原有为主，部分卖家低价出货意愿不高，要价坚持底线，需求端表现不佳，刚需客商拿货挑拣压价进行，产区交易僵持不快，走货量不大，行情有不明显偏弱，库内统货价格在2.30元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.70-2.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城辣椒大市场今日辣椒行情偏弱运行，市场上货量整体不大，受多地疫情加重影响，加之三樱椒价格较高，采购商拿货不仅挑拣压价，对货源质量要求也提高，近两日成交价格下滑两毛左右，走货放慢；今日三樱椒新晒椒精品价格10.60-10.80元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格10.30-10.50元/斤。
临颍产区库外货源组织受阻，待售货源依旧紧张，个别货主有意出售冷库货源，要价较高，采购商虽想拿货，但对于高价货源也较谨慎，成交仍以库外货为主，价格稳中偏硬；今日三樱椒晒椒好货价格10.30-10.50元/斤；三樱椒晒椒上通货价格9.90-10.30元/斤。
金乡产区下货较快，行情偏强运行，由于目前河南三樱椒价格较高，部分批发商转至当地采购货源，拿货较为积极，产区待售货源交易顺畅，主流成交价格上浮五分左右；目前三樱椒新晒椒好货价格10.10-10.25元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤。
武城产区买卖热度较高，市场待售货源不显充裕，采购商需求相对较多，目前货源主发批发市场，厂家和储存商多是按需拿货，整体走货较快，好货价格偏硬；今日三樱椒新晒椒上通货价格9.20-9.40元/斤；三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区行情平稳运行，交易有序进行，采购商对货源干度和质量要求较高，拿货多是挑拣按需，买卖双方多议价交易，主流成交价格暂稳；目前北京红新干椒好货价格5.00-5.10元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区交易较为平淡，可供交易的货源较少，询价拿货的买家也较稀少，零星交易维持，实际成交以质论价；今日红龙23带把新干椒价格4.50-5.25元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，辣椒价格稳中有涨，受国内疫情范围扩大影响，采购商拿货积极性较上个集市降低，按需采购居多，整体交易热度一般，多品种价格维稳，子弹头货源较为紧缺，成交价格上调；今日满天星新烘干椒好货价格在12.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒精品价格在17.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
1月10日印度椒价格维持稳定，港口陆续有货源抵达，S15相对较多，因价格相对便宜，走货尚可；S17和S4交易一般，国内采购商仍以刚需挑拣为主，成交多是议价，行情稳中偏弱；今日港口S4去把好货报价9.00-9.20元/斤，港口S17去把好货报价11.20-11.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货480车左右，交易一般，价格持稳；昌邑琨福市场上货330车左右，货源供应量较昨日有所增多，次货质量略有调整，买家购货按需，后期交易仍有打滚，整体走货速度偏缓，价格稳弱；峡山艺德龙市场上货260车左右，走货平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.30元/斤。
安丘黑埠子市场受当地雨雪天气影响，市场内货源供应量不多，整体交易情况一般，价格行情运行暂时维稳。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.50-0.70元/斤。
莱州吕村大姜市场上货120车左右，农户卖货仍多是处理毛病货源，买家购货积极性不高，走货一般，价格持稳。金大宏市场上货150车左右，市场交易维稳，价格未见明显变动。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。
莱芜产区买卖交易随行进行，购销活跃度尚可，发市场客商按需采购为主，价格行情运行基本持稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-1.00元/斤，一般圆头洗姜价格在0.50-0.60元/斤。平度产区价格未见明显变动，农户随行出售一般质量货源为主，采购客商购货需求有限，整体交易维持常态，行情维稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质圆头泥姜参考价格在0.50-0.60元/斤。
青州产区行情运行基本以稳为主，在当地采购的买家按需挑拣购货，购货需求较为有限，价格暂时未见明显变动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
沂水产区买卖交易随行就市，整体交易活跃度一般，走货量未见明显增加，价格持稳，行情不快。目前当地优质面姜参考价格在1.00-1.10元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。莒县产区买家拿货以维持刚需为主，采购积极性不高，当地好质量货源供应仍然不多，价格行情运行持稳。目前当优质圆头面姜交易价格多在1.00-1.10元/斤，优质小姜成交价格在1.60-1.80元/斤。
昌乐产区整体行情运行稍显疲态，当地农户多是处理一般稍差质量货源为主，整体交易量不大，价格行情运行稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在1.20元/斤左右；精品泥姜交易价格多在0.80-0.90元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区交易整体仍较为清淡，基本以客商按需补货为主，成交量有限，农户观望心理继续，价格弱势维持。目前小日本通货米在3.60元/斤左右，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区交易仍维持偏弱趋势，客商较少，走货缓慢，主流价格继续下调。当前麦茬通货米价格在3.80-3.90元/斤，7个筛上麦茬精选米4.10元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.20元/斤左右。
河南正阳产区农户上货积极性不高，客商少量挑拣拿货，成交量不大，交易价格稳弱维持。当前麦茬米统货价格3.70-3.90元/斤，麦茬7个筛上精选米价格在4.10元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.20元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区整体交易较为清淡，当地农户不上货，交易以外调东北、河南货源为主，交易价格受其他产区影响，偏弱调整。主流交易价格偏弱运行。目前新米白沙统货价格在3.80元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区交易清淡，客商拿货积极性不高，采购量不大，行情偏弱，价格低迷。目前本地白沙通货米价格在3.50-3.60元/斤，以质论价。7个筛上精米价格3.90元/斤左右，8个筛上精米价格4.00元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区交易量不大，农户上货量不大，客商按需少量拿货，价格稳弱维持。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.10-3.20元/斤，成品果价格在3.80-4.10元/斤，308通货米成交多在3.70-3.80元/斤。
