上午，金乡产区行情仍显微弱，市场人气较低，产区交易未见回暖之势，供给端待售货源持续增加，储存商要价有回旋余地，刚需客商拿货对价格及质量较为挑剔，采购积极性普遍不高，蒜米料及好质分级蒜交易频率显慢，冷库蒜主流价格有两分左右走低，冷库一般混级价格在 2.02-2.06元/斤，中混级价格在 2.15-2.26元/斤；库内老蒜成交基本以质论价，老蒜主流价格在1.20-1.60元/斤。
今日杞县产区库内蒜行情偏弱运行，供给端待售货源较昨增加，整库零开货源有所增多，储存商卖货积极性提高，部分急售货源主动让价减仓，但需求端刚需客商询价热情不高，产区货源走销不快，购销氛围持续低迷，价格重心持续下移，目前，库内蒜米料价格在1.68元/斤左右，印尼货价格在1.90元/斤左右，大混级价格在2.30元/斤左右。
今日中牟产区库内蒜行情维持弱势，产区内供给端待售货源偏多，部分卖家售货显主动，售货有商谈余地，但市场内询价的客商不多，买家多是保持着谨慎观望的态势，交易活跃度不高，价格重心仍有下探趋势，库内蒜米料价格在1.67元/斤左右，早熟蒜价格在2.30元/斤左右，大混级价格在2.07-2.17元/斤。
今日邳州产区库内蒜行情延续偏弱走势，供给端有少量货源新增，储存商售货心态不一，多数卖家售货坚持底价，部分高要价卖家要价有适当松口，市场需求乏力，到产地询价的刚需客商不多，原皮加工蒜及本地净蒜走货速度偏慢，库蒜价格重心继续走低，库内6.5cm的级蒜价格在3.95-4.15元/斤，每一级低三至四毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在4.90元/斤左右。
苍山产区库内蒜购销氛围低迷，产区供给量偏多，但需求端萎靡不振，需询价的扒米及发市场客商要货不积极，产区交易量不大，库内印尼货参考价格在2.90元/斤左右，市场蒜参考价格在3.05-3.15元/斤，买卖交易以实际成交价格为准。
莱芜产区库内蒜行情稳弱不快，供给端有少量新增货源出现，储存商卖货对价格底线稍显坚持，产区交易基本围绕刚需进行，货源成交频率不快，主流价格有不明显趋弱，目前，新蒜统货价格在2.30-2.40元/斤，6.0cm的级蒜价格在2.80-2.90元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒大市场今日受天气影响，待售货源不多，目前加工厂拿货积极，但多青睐优质货源，支撑精品价格小幅上涨，批发市场客商多挑拣低价合适货源采购，市场整体下货速度平稳偏快；大三樱交易快，主流成交价格上浮；今日三樱椒新晒椒精品价格10.50-10.60元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格10.20-10.30元/斤。
临颍产区辣椒购销两旺，小贩卖货积极性较高，市场待售货源较前期增多，采购商需求力度尚可，随行有序采购货源，整体走货显快，市场上货基本能够全部消化，行情平稳偏硬，主流交易价格暂稳；今日三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤；三樱椒晒椒上通货价格9.60-9.70元/斤。
金乡产区行情偏强运行，市场货源供应量不多，目前批发商和加工厂均有一定需求，拿货也较积极，买卖进展顺畅，以议价成交为主，好货成交价格偏高，价格整体波动不显；目前三樱椒新晒椒好货价格9.85-10.00元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.45-9.75元/斤。
武城产区购销氛围较浓，目前介入拿货的发市场客商较多，加工厂和储存商也在按需拿货，买卖双方交易积极，货源成交较快，主流价格暂稳，行情稳中偏强；今日三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.20元/斤；三樱椒新晒椒好货价格9.30-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区购销热度不高，市场可供交易货源干度整体偏差，加之价格高于往年同期，国内买家以观望行情为主，仅一些储存商挑拣干度高的优质货源入库，市场买卖人气不旺，价格暂时未见变动；目前北京红新干椒好货价格5.00-5.10元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区延续购销清淡的局面，目前交易的主要是农户的尾期货，可供交易的货源较少，采购商挑拣采购为主，成交以质论价；今日红龙23带把新干椒价格3.50-5.50元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城购销不热，目前以刚需买家拿货为主，整体采购力度有限，市场内货源消化显缓，实际成交多是议价，行情暂无好转；今日满天星新烘干椒好货价格在12.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒精品价格在17.50元/斤左右。
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（1月4日）是集中交易日，市场买卖氛围不浓，可供交易的货源整体不多，好质量货源更少，批发商挑拣合适货源补货，交易不快，成交以质论价，价格暂无较大波动；目前小米椒好货去把烘干椒价格12.50-12.80元/斤；艳红烘干椒去把价格9.20-10.00元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货550车左右，上货多，主流以下价格偏弱；昌邑琨福市场上货400车左右，市场货源供应较充裕再加生姜整体质量一般，发市场客商挑拣合适货源走货，下货速度不快，价格行情弱势下探；峡山艺德龙市场上货280车左右，走货慢，下货疲，价格落。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.30元/斤。
安丘黑埠子市场上货10车左右，市场客商聚集度一般，买卖交易随行进行，整体下货速度较平缓，价格方面未见明显波动。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.90-1.00元/斤，一般交易参考价格在0.70-0.80元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，市场货源供应量尚可，客商拿货积极性一般，下货不快，价格行情暂稳。金大宏市场上货150车左右，货源供应维持近期常态，下货一般，价格持稳。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。
莱芜产区买卖交易维持常态，目前农户出货积极性尚可，但采购买家人数不多，拿货需求有限，成交量不大，价格行情未见明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-1.00元/斤，一般圆头洗姜价格在0.50-0.60元/斤。平度产区行情运行持稳，当前农户出货情况尚可，发市场及出口加工厂客商按需采购合适货源，整体交易情况尚稳，价格暂时未见明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.20-1.30元/斤，优质圆头泥姜参考价格在0.60-0.70元/斤。
青州产区行情运行持稳，发市场客商刚需采购，拿货积极性尚可，农户随行出货，购销情况尚可，价格暂时未见明显波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。
沂水产区走货量不大，农户卖货多是随行，出货积极性一般，发市场客商拿货需求有限，整体购销氛围一般，价格暂时保持稳定。目前当地优质面姜参考价格在1.00-1.10元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。莒县产区价格未见明显波动，当前买卖双方交易基本随行进行，但发市场客商拿货量并不大，成交有限，走货不快。目前当优质圆头面姜交易价格多在1.00-1.10元/斤，优质小姜成交价格在1.60-1.80元/斤。
云南罗平产区市场交易以稳为主，市场交易活跃度尚可，走货速度一般，价格行情暂时维稳。目前当地库姜主流交易参考价格多在1.30元/斤左右，菜姜交易价格在1.25元/斤左右。云南文山产区市场交易以稳为主，烤姜厂及国内市场有序走货，成交价格未见明显波动，行情运行平稳。当地棕土小姜交易参考价格在1.00-1.10元/斤；红土姜参考价格在1.30元/斤左右。
贵州惠水产区货源供应量增加，周边市场刚需走货为主，整体下货速度一般，价格有2毛左右下探，行情运行显弱。目前当地主流圆头新姜参考价格在1.80-2.00元/斤。
湖南汝城产区市场交易不温不火，以一般质量货源交易为主，好质量货源农户要价坚挺，客商接受能力有限，走货速度维持常态，价格行情以稳为主。当地一般新姜交易参考价格在1.50元/斤左右。
安徽阜阳产区市场交易未见明显变化，周边市场客商拿货维持常态，走货一般，价格暂稳。当地主流大姜交易参考价格在0.90元/斤左右，当地主流小姜价格在1.20-1.30元/斤。
山东龙口产区市场交易显清淡，春节临近农户卖货积极性提高，但前来拿货客商零星，下货缓慢，价格略有下探。目前当地一般质量圆头姜价格在1.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区交易清淡，询价客商不多，基本以按需补货为主，成交价格暂时稳定。目前308品种通货米价格在4.30元/斤左右，小日本通货米在3.70-3.80元/斤，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区整体交易量不大，市场客户拿货积极性不高，交易热度不高，农户观望，上货量一般，价格稳弱维持。麦茬通货米价格在4.00元/斤左右，7个筛上麦茬精选米4.25元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.35元/斤左右。
河南正阳产区交易清淡，客户询价问货不多，交易量偏少，行情偏弱，成交以质论价。当前麦茬米统货价格3.80-3.90元/斤，麦茬7个筛上精选米价格在4.20元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.30元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区农户上货量依旧不多，主流行情清淡，少量交易以外调货源为主，成交价格稳弱维持。目前新米白沙统货价格在3.90元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区交易依旧不快，节前备货氛围不浓，农户上货不多，客商少量补货，价格暂时稳定。目前本地白沙通货米价格在3.80-3.85元/斤，以质论价。7个筛上精米价格4.10-4.15元/斤，8个筛上精米价格4.20-4.25元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区交易清淡，客商人数不多，整体行情稍显弱势，好货价格暂时稳定，成交以质论价。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.10-3.20元/斤，成品果价格在3.80-4.10元/斤，308通货米成交多在3.80-3.90元/斤。
