上午金乡产区库蒜行情基本平稳，库内老蒜卖家依旧较多，老蒜卖家要价随行进行，但新蒜卖家出货情绪一般，要价坚持居多，产区购销氛围略有起色，询价的买家有增多表现，但刚需客商采购多针对低要价货源，一般质量的级蒜及部分好质老蒜成交频率显快，冷库蒜主流交易价格基本稳定，冷库一般混级价格在2.56-2.65元/斤，中混级价格在2.70-2.82元/斤，老蒜混级价格在2.12-2.33元/斤。
今日杞县产区库蒜行情稳中显硬，待售货源以原有为主，部分卖家要价有不明显上撑，产区询价的发市场客商有所增多，蒜米料及印尼货交易稳中显快，库内主流成交价格暂稳，库内蒜米料价格在2.25-2.36元/斤，印尼货价格在2.60元/斤左右，大混级价格在2.81-2.95元/斤。
今日中牟产区库内蒜行情平稳运行，供给端新增货源不多，储存商卖货心态相对稳健，需求端询价客商略有增多，但寻找早熟蒜货源的买家相对减少，买卖交易多集中在蒜米料及一般混级等货源，买卖购销氛围整体略有好转，主流交易价格基本稳定，目前库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.68元/斤。
今日邳州产区库蒜行情稳中不明显偏硬，供给端待售货源以原有为主，意向卖家要价稍显偏硬，询货问价的刚需客商略有增多，小规格净蒜及部分发市场级蒜成交氛围好转，产区低价位货源减少，库蒜价格重心有微幅上移，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00-5.10元/斤。
苍山产区库内蒜行情平稳运行，库内意向卖家出货心态稳健，产区采购主力以刚需为主，买家要货力度一般，产区走货以多围绕零散货源进行，主流交易价格维持原状，库内印尼货价格在3.20元/斤左右，市场蒜价格在3.40-3.50元/斤。
莱芜产区库内蒜行情行情起伏不显，供应端待售货源维持原状，储存商要价普遍坚持，发市场客商拿货力度不大，大个头级蒜购销平淡，新蒜统货价格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在3.40-3.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒行情延续偏弱运行，市场上货量继续增多，采购商观望情绪较浓，跟进拿货的买家也多压价挑拣，成交价格仍有小幅下滑，整体交易较慢；目前三樱椒新晒椒精品价格10.00-10.10元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.60-9.80元/斤。
临颍产区行情稳中偏弱，市场新干椒上货量增加有限，货源干度多在8.00-8.50成干，采购商拿货意愿不强，以发市场客商和小型加工厂按需采购为主，买卖双方多议价交易，整体交易不快，价格暂无较大波动；目前三樱椒晒椒好货价格9.40-9.70元/斤；三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.30元/斤。
金乡产区交易不显活跃，目前新椒供应少量增加，干度也略有提升，但采购商拿货却不积极，并且对货源质量把关较严，挑拣压价情况也时有出现，整体交易多是议价，价格暂无较大调整；目前三樱椒新晒椒好货价格9.50-9.70元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.30-9.50元/斤。
武城产区小椒基本清售，仅有少量大椒维持交易，行情和价格以稳为主；据了解，当地新椒预计11月中上旬上市；目前库内三樱椒上通货价格8.50-9.00元/斤，库内三樱椒好货价格9.20-9.30元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒交易活跃度一般，采购商拿货需求相对稳定，挑拣对口货源采购，储存商卖货意愿较强，交易多随行进行，成交价格暂稳；新干椒上货量不大，货源干度参差不齐，干度高的货源价格多有上调，成交以质论价；目前北京红新干椒好货价格4.50-4.70元/斤，北京红库内上通货价格4.90-5.10元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区目前剩余货源水分较大，下乡组织货源的经纪人不多，采购商拿货脚步也有放慢，多在等待货源干度提升后再进行采购，整体交易热度稍有减弱，价格暂稳；目前红龙23带把新干椒价格4.60-5.50元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城市场虽已解封，但目前多地疫情散发，外地客商入市不畅，整体买家较少，加之今日不是集市，市场上货量也不大，仅有少量交易，价格维稳；目前满天星新烘干椒好货价格在12.80元/斤左右；灯笼椒新烘干椒精品价格在15.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
11月1日印度椒价格暂无变化，港口待售货源充裕，持货商卖货较为积极，国内批发商和加工厂均有拿货，但普遍是按需采购，目前S4走货比S17稍好，整体交易氛围一般；印度国内辣椒行情延续弱势，价格继续小幅走低；目前港口S4去把好货报价9.00-9.20元/斤，港口S17去把好货报价11.40元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货380车左右，黄姜不快鲜姜快；昌邑琨福市场上货280车左右，货源供应量较昨日稍多，发市场客商多是优先选择黄姜交易，黄姜下货速度显快，价格平稳，新姜交易氛围不热，下货速度缓慢，价格稍有下探。目前主流洗姜参考价格在1.50-1.90元/斤；青苗洗姜参考价格在0.80-1.10元/斤。
安丘黑埠子上午上货13车左右，货源供应量不多，市场拿货客商人气聚集度不高，下货速度不快，成交多是以质论价，行情运行显疲。市场内主流交易参考价格在1.00-1.10元/斤。
莱州大姜市场今日上货130车左右，货源供应减少，发市场客商拿货积极性维持常态，走货速度尚可，价格行情平稳运行；金大宏市场今日上货60车左右，下货一般，价格持稳；目前莱州当地主流参考价格在1.50元/斤左右。
莱芜产区行情平稳，价格未见明显波动，农户卖货积极性一般，客商采购多是按需，整体交易量不大，走货情况一般。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区行情平稳，价格未见明显波动，农户卖货积极性一般，客商采购多是按需，整体交易量不大，走货情况一般。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。
青州产区行情未见明显变动，客商拿货需求维持常态，因库姜交易为主，成交多以质论价，整体走货以稳为主，价格基本持稳。目前当地优质洗姜参考价格在1.40元/斤左右；优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。
沂水产区行情稳弱，发市场客商拿货积极性一般，交易活跃度不算高，走货稳慢，价格暂时稳定；青苗面姜上货量充裕，价格偏弱。目前当地优质大姜参考价格在1.40元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.80-1.00元/斤。莒县产区黄姜交易持稳，拿货客商随行交易为主，走货速度尚可，价格行情无明显变化；青苗面姜交易不热，下货速度缓慢，价格弱势下探。目前当地面姜主流交易价格多在0.90元/斤左右，鲜姜成交价格在0.80-1.00元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县市场整体交易稳定，农户上货量不大，客户多以商贩少量拿货为主，整体走货速度不快，价格无明显波动。目前308品种通货米价格在4.25元/斤左右，小日本通货米在4.30元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区采购商采购积极性不高，整体交易量不大，农户上货积极性一般，行情较为清淡。目前麦茬通货米价格在4.40元/斤左右，7个筛上麦茬精选米4.70-4.75元/斤，8个筛上麦茬精选米4.80-4.85元/斤。
河南正阳产区交易行情稳定，农户仍在农忙，上货量有限，采购商按需补货，拿货不甚积极，交易略显清淡。当前麦茬米统货价格4.40元/斤左右，麦茬7个筛上精选米价格在4.70元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.80元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区整体交易量不大，农户上货量偏少，客户多按需挑拣采购，走货速度不快。目前新米白沙统货价格在4.20-4.30元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区整体交易稳定，主流交易价格变动不大，农户上货积极性稍有下滑，客户观望，拿货量有限。目前本地白沙通货米价格在4.10-4.15元/斤，以质论价。7个筛上精米价格4.45元/斤左右，8个筛上精米价格4.55元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区整体交易顺畅，四粒红好货交易尚可，价格暂时稳定。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.50-3.60元/斤，通货米价格在4.50-4.80元/斤。当地308成交以质论价，上货量继续增多。目前308通货米价格4.00-4.30元/斤。
