上午金乡产区山禄市场上货量维持常态，有货约200车左右，大车头较多，部分商贩卖货积极性提高，多数卖家售货坚持要价，市场内买家采购积极性一般，开单客商不多，刚需发市场客商对货源干度较为挑拣，库外交易氛围不快，买卖议价空间不大，主流价格基本稳定，早熟一般混级价格在2.30-2.55元/斤，好混级价格在2.60-2.80元/斤，特大混级价格在2.82-2.96元/斤。库蒜行情稳中显弱，储存商出货意愿较高，买家采购谨慎挑拣居多，买卖氛围显弱，价格重心不明显下移，一般混级价格在2.31-2.35元/斤，蒜米料价格在2.25-2.31元/斤。
杞县晟大市场待售货量较昨增多，贩子卖货积极性提高，要价松动，市场内收家不多，挑拣压价意向较浓，交易货源以蒜米料为主，其他混级成交量不大，库外交易态势低迷，新蒜价格有五分左右走低，蒜米料价格在2.10-2.25元/斤，好混级价格在2.25-2.45元/斤。库内蒜关注度下降，购销氛围略显清淡，价格变化不大，蒜米料价格在2.30元/斤左右，大混级价格在2.40元/斤左右。
今日韩寺市场库外蒜行情不快，市场有货一百车左右，贩子卖货积极性提高，市场内观望买家较多，实际收货客商不多，买卖成交量不大，价格重心不明显偏弱，一般混级价格在1.70-2.00元/斤，早熟蒜价格在2.30-2.50元/斤，成交以货源干度定价。库内购销清淡，价格维持常态，蒜米料价格在2.32元/斤左右，大混级价格在2.40元/斤左右。
今日邳州黄滩桥市场鲜蒜上货量减少，市场内货车以小车头居多，货车约有百十车，半挂车不多，收家较少，贩子卖货态度强硬，原皮蒜购销氛围一般，大个头混级要价在2.40-2.60元/斤，中混级价格在2.20-2.30元/斤，成交以干度定价。邳州库外净蒜行情保持平稳，市场内收货客商不多，跟进显谨慎，采购青睐干度较好的货源，总体净蒜走货量不大，6.5cm的净蒜报价在3.30-3.40元/斤，每一级价差两毛左右。库内蒜行情起伏不大，买家拿货按需进行，成交价格稳定，6.5cm红蒜价格在3.30-3.40元/斤，每一级价差一毛左右。
苍山产区大蒜行情较昨延续偏硬。新鲜蒜继续上涨，一般混级鲜蒜头1.65-1.75元/斤。库蒜平稳，储存商随行卖货，刚需拿货积极性不高，成交量一般，价格变化不大，四六瓣印尼货主流成交价2.45-2.55元/斤。
莱芜产区四六瓣鲜蒜交易随行为主，白皮毛蒜上货较多，多是周边菏泽、巨野、金乡等地的买家采购做蒜种用，买卖成交氛围尚可，白皮毛蒜价格在3.00-3.20元/斤，四六瓣鲜蒜价格在1.30-1.50元/斤。库内蒜行情平稳运行，买卖热度一般，成交价格稳定，6.0cm价格在2.55-2.60元/斤，6.5cm价格在 2.65-2.70元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区交易氛围不浓，目前库外辣椒较难组织，市场仅有零星上货，买卖双方议价交易，价格未见明显变化;冷库辣椒行情暂稳，采购商拿货积极性不高，需求清淡，储存商卖货多随行，小批量成交，下货不快;目前库外三樱椒上通货价格在7.90-8.10元/斤;库内三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。
临颍产区价格暂无变化，交易略有改观，采购商拿货积极性较前期稍有提高，货源依旧主发国内批发市场，储存商有序供应货源，交易随行，整体下货量小幅放大;目前冷库三樱椒上通好货价格7.80-8.00元/斤;冷库子弹头价格 8.40-8.80元/斤。
武城产区交易维持常态，整体走货情况不佳，发市场客商需求不济，挑拣低价货源采购，购销以质论价，小吨位成交为主，行情不温不火;目前库内三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤;库内三樱椒好货价格8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区走货迟缓，受终端市场货源消化慢的影响，询价买货的客商稀少，目前意向卖货的储存商较多，待售货源充裕，买家选择性较多，刚需挑拣合适货源采购，总体交易量较少，下货较为困难，主流价格暂稳;库外维持零星交易，买卖双方议价交易，行情维稳;目前速冻金塔价格1.70-2.00元/斤，北京红库内好货价格4.80-5.10元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区行情无明显变化，买卖依旧清淡，持货商不急于卖货，要价略显坚持，询价买家寥寥无几，交易以质论价，偶有成交;目前铁板椒干椒报价5.00-5.85元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城购销不活跃，由于不是交易集市，市场买卖客商均不多，购销略显清淡，买家挑拣刚需采购，总体下货量较少，议价成交为主;目前满天星烘干椒好货价格在14.00元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
6月2日印度椒行情无明显好转，由于目前泰国椒和缅甸椒具有价格优势，部分采购商选择采购便宜的泰国椒或缅甸椒，导致印度椒的需求更少，仅有零星走货，交易以质论价，价格暂稳;目前港口S17去把好货报价12.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货260车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货180车左右，整体走货速度偏缓，一般及以下质量货源价格有所下探;峡山市场上货60车左右，走货速度一般。
安丘黑埠子市场上午上货不到10车，市场内人气聚集尚可，客商按需询价拿货，整体走货速度一般，价格持稳。市场内交易参考价格在2.50-2.70元/斤。
莱州大姜市场上货120车左右，市场内货源供应有所增加，整体交易情况一般，行情运行还算平稳。莱州金大宏上货70车左右，整体货源供应量持稳，买卖交易随行进行，下货正常，价格持平。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤。
莱芜产区行情运行波动不显，周边市场买家按需挑拣采购，整体交易量不大，价格方面暂时平稳。目前一般质量洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区行情继续保持当前平稳运行的态势，客商按需采购合适货源，购销随行，价格方面暂无调整。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。
青州产区走货速度还算平稳，客商按需采购合适货源，价格行情运行持稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.70-2.80元/斤。红芽姜货源供应量有所增加，交易情况尚可，价格略有下调，目前红芽泥姜交易参考价格在5.00-6.00元/斤。沂水产区购销基本随行进行，发市场客商按需补货,交易氛围一般，成交有限，行情稳定。目前当地优质大姜参考价格在3.00元/斤左右。莒县产区交易量有限，购销基本随行进行，国内市场走货速度一般，客商拿货按需，价格暂稳。目前当地优质小黄姜参考价格在4.50元/斤左右。
山东龙口产区价格行情持续稳弱，当前可供交易的货源量有所增加，农户卖货积极性尚可，前来采购的买家人数依旧不多，走货不快。目前当地一般货源参考价格在3.00元/斤左右。
泰安宁阳产区整体交易仍显清淡，目前客商拿货积极性不高，整体成交量不大，价格行情运行稳弱，略有下探。目前当地窖姜参考价格在3.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区中间商收货意愿弱，要货的客商少，消耗前期库存为主，有行无市局面明显，价格维稳。小日本通货果价格在3.40元/斤左右，通货米价格在4.65元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区库外原料基本无货，上货量保持低位，市场询价略增，但交易量不大，价格弱稳。目前春米通货米报价4.50元/斤左右，7个筛精选米4.80元/斤左右，8个筛精选米4.90元/斤左右，麦茬统货米报价4.40元/斤左右。
河南正阳产区基本无上货量，消耗前期库存为主，目前忙小麦，价格平稳。目前麦茬统货米价格在4.40元/斤左右，7个筛上精选米价格在4.80元/斤左右，8个筛上精选米价格在4.90元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区基层上货量尚可，要货的客商不多，走货缓慢，价格弱势下滑，行情冷清。目前白沙通货米价格在4.20元/斤左右，海花通货米价格在4.00元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区议价成交为主，上货量一般，要货的不多，价格稳中偏弱。目前本地白沙通货米收购价格在4.50元/斤左右，白沙7个筛上价格4.90元/斤左右，白沙8个筛上价格在5.00元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区以质论价，议价成交，基本不上货，要货的不多，价格稳中显弱。目前白沙308通货米价格在4.70元/斤左右，本地四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，外调内蒙通货果价格在3.50-3.60元/斤。
