上午山禄市场鲜蒜有货二十多车，贩子要价坚持，市场内拿货买家不多，发市场客商采购多有观望，买卖暂不活跃，依据质量及其干度不同，早熟太空鲜蒜价格在2.00-2.30元/斤，外围鲜蒜价格在1.60-1.90元/斤。上午金乡产区库蒜行情暂时平稳，供给端货源有少量增加，储存商售货坚持要价，需求端采购客商以刚需为主，买家购货力度一般，挑拣低价货源跟进，蒜米料、一般混级的低价货源走货速度较昨显缓，成交价格暂无明显变化，大混级价格在2.39-2.43元/斤，一般混级价格在2.32-2.37元/斤，蒜米料价格在2.27-2.32元/斤。
今日晟大市场鲜蒜、半干蒜均有上货，干度较昨略有提高，供应量一般，贩子要价多有上提，晾晒、大发市场客商拿货积极性一般，价格有小幅上涨，鲜蒜报价在1.45元/斤左右；早熟半干蒜价格在2.00-2.20元/斤。杞县产区库蒜行情延续偏硬运行，储存商挺价卖货心态较足，发市场客商按需被动跟进，买卖活跃度一般，主流价格有两分左右上行，蒜米料价格在2.32元/斤左右，大混级价格在2.42元/斤左右。
今日中牟产区韩寺市场鲜蒜上货量较昨略有增多，晒蒜干度提高，半干蒜干度在八成左右，本外地晾晒客商拿货多青睐鲜蒜，半干蒜多是炒货商及蒜农采购，总体购销活跃，价格持续上行，鲜蒜价格在1.50-1.55元/斤；干度七八成的半干蒜价格在2.10-2.20元/斤。中牟产区库内蒜行情略显偏硬，储存商售货心态持稳，挺价卖货居多，买家拿货谨慎，刚需被动跟进，蒜米料、印尼货走量不大，蒜米料价格在2.32元/斤左右，大混级价格在2.42元/斤左右。
今日邳州产区黄滩桥市场鲜蒜有二十多车上货，货源以早中熟品种为主，鲜蒜成熟度略有提高，晾晒及发市场客商均有，买卖活跃度一般，因个头大小不等，鲜蒜价格在1.10-1.40元/斤。库内蒜行情偏硬运行，供给端货量偏紧，储存商卖货心态稳健，挺价出货情绪较浓，采购买家有所增多，对合适大个头级蒜采购积极，走货显快，库内6.5cm红蒜价格在3.10-3.30元/斤，每一级相差五分；库内白蒜供应量不大，6.5cm白蒜价格在3.60-3.70元/斤。
今日苍山产区库蒜行情较昨平稳微硬，低价位货源不好组织，储存商挺价卖货，刚需采购多降低质量标准，跟进显被动，成交量略增，价格重心轻微上浮，四六瓣印尼货主流成交价2.35-2.50元/斤。
今日莱芜产区库外鲜蒜上货量较昨增多，拿货客商以储存商及腌制加工厂为主，买卖随行就市，鲜蒜报价在2.10元/斤左右。库内蒜行情延续平稳走势，待售货源以邳州蒜及莱芜蒜为主，市场需求平淡，成交价格稳定，6.0cm价格在2.50元/斤左右，6.5cm价格在2.55元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区行情无明显变化，交易活跃度依旧不高，国内采购商需求有限，拿货不积极，市场上货量也不大，购销基本平衡，下货速度不快;库内辣椒价格偏高，客商拿货意愿不强，零星跟进采购，小吨位成交;目前库外三樱椒上通货价格在7.90-8.10元/斤;库内三樱椒上通货8.30-8.40元/斤。
临颍产区行情稳中偏弱，冷库货源供应充足，低价便宜货源相对受欢迎，采购商拿货也显谨慎，挑拣情况依旧较多，实际成交以质论价，主流价格暂稳，整体走货显缓;库外交易少，议价成交为主;目前库外三樱椒上通货价格在7.60-7.70元/斤;冷库三樱椒上通好货7.80-8.00元/斤。
金乡产区今日行情偏弱运行，冷库卖货的储存商增多，待售货源明显增加，部分急售卖家让价出货，价格普遍走低五分左右，采购商需求增加不显，多是挑拣刚需采购，走货依旧不快;目前冷库三樱椒好货价格8.05-8.25元/斤;冷库三樱椒上通货价格7.95-8.05元/斤。
武城产区交易热度不高，货源消化缓慢，采购商需求依旧疲软，少量采购为主，储存商卖货不着急，随行供应货源，成交的主要是低价便宜货，价格无明显起伏;目前库内三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤;库内三樱椒好货8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区走货情况暂无好转，采购商不仅需求清淡，对货源干度要求还比较高，储存商对好货要价较硬，成交价格多在5.00-5.10元/斤，整体交易量较少;库外货源少量剩余，客商挑拣按需采购，成交以质论价;目前速冻金塔价格1.70-2.00元/斤，北京红库内好货价格4.80-5.10元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区维持零星交易，当地采购商稀少，拿货需求更少，持货商也不急于出售，双方商议成交为主，实际交易价格偏高;目前铁板椒干椒报价5.00-5.85元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场可供交易的货源不是太多，目前加工厂商拿货较少，主要是国内批发商按需采购，整体需求力度较弱，并且市场压价情绪较重，导致部分品种价格小幅走低;目前满天星烘干椒好货价格在14.20元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
5月19日印度椒价格继续走低;港口货源源源不断到港，质量依旧偏差，国内需求也无明显提升，买家压价挑拣情绪加重，持货商供应压力增大，卖货有让价表现，价格下调1-3毛不等，成交价格比较混乱，行情延续弱势;目前港口S17去把好货报价12.00-12.20元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货350车左右，走货速度稍快，价格显硬;昌邑琨福市场上货220车左右，采购买家拿货保持刚需，整体走货速度稳中有快;峡山市场上货80车左右，走货一般。
安丘黑埠子市场上午货源供应量略少，采购买家按需询价拿货，整体走货情况尚可，价格基本维持平稳。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。
莱州大姜市场上货130车左右，市场内货源供应量略有增加，购销基本随行，价格运行基本持稳。莱州金大宏市场上货70车左右，今日上货与昨日基本持平，买家拿货需求尚可，整体走货速度较为稳定，行情运行变动不大。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。
莱芜产区买卖交易随行就市，整体交易情况维持近期常态，采购买家拿货维持刚需，价格行情运行持稳。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区采购买家拿货多继续维持刚需，整体走货继续保持平稳，价格行情运行波动不显。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.10元/斤。
青州产区整体走货继续保持平稳运行的态势，买家按需采购合适货源，购销有序进行，交易量尚可，价格变动不大。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。红芽姜客商拿货热度不高，价格略有下调，红芽泥姜参考价格在7.00元/斤左右。沂水产区走货速度一般，周边市场买家按需采购合适货源，整体交易量不大，行情运行基本平稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区价格运行基本保持平稳，周边买家小批量采购所需货源，整体成交量不大，行情运行继续持稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
小黄姜：
济宁泗水产区行情运行稍显偏弱，当地农户卖货积极性有所提高，但周边市场买家拿货积极性不算高，整体交易量不大，价格略有下调。目前当地优质小黄姜交易参考价格在4.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区市场交易活跃度一般，基层上货量有限，要货的客商不多，价格基本平稳。小日本通货果价格在3.40元/斤左右，通货米价格在4.85元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区上货量小，市场拿货积极性一般，成品交易放缓，油料走货不快，价格平稳。目前春米通货米报价4.70元/斤左右，7个筛精选米5.00元/斤左右，8个筛精选米5.10元/斤左右，麦茬统货米报价4.60元/斤左右。
河南正阳产区产地货源少，基本不上货，要货的一般，中间商收购意愿不强，价格较为平稳。目前麦茬统货米价格在4.60元/斤左右，7个筛上精选米价格在4.95元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.05元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区实际成交多以质论价，基层基本不上货，要货的尚可，询价的多，价格平稳。目前白沙通货米价格在4.40元/斤左右，海花通货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区价格稳中显弱，采购方高价拿货意愿弱，成品少量交易，议价成交。目前本地白沙通货米收购价格在4.85元/斤左右，白沙7个筛上价格5.10元/斤左右，白沙8个筛上价格在5.20元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区百姓农忙，上货量不大，交易清淡，价格趋稳。目前白沙308通货米价格在4.70元/斤左右，本地四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，外调内蒙通货果价格在3.50-3.60元/斤。
