大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区库蒜货源有零星增加，储存商卖货心态持稳，卖货坚持要价，需求端以刚需买家为主，市场需求平淡，寻货仍对蒜米料、一般混级等低价货源青睐，交易略显僵持，走货量一般，价格暂无明显变化，行情平稳运行，大混级价格在2.36-2.40元/斤，一般混级价格在2.28-2.33元/斤，蒜米料价格在2.25-2.29元/斤。上午山禄市场有4车左右的鲜蒜上货，早熟蒜干度较前期提升，发市场客商随行拿货，依据质量及其干度不同，早熟太空鲜蒜报价在1.90-2.20元/斤，鲜蒜价格上涨。
今日晟大市场鲜蒜行情平稳运行，市场上货量不大，半挂车不多，有少量晾晒客商采购，买卖随行就市为主，鲜蒜报价在1.30-1.40元/斤。杞县产区库蒜行情平稳偏硬，储存商卖货仍有撑价意向，好货卖家要价偏硬，国内跑市场客商拿货积极性一般，蒜米料、印尼货走货量不大，价格稳硬运行，蒜米料价格在2.27元/斤左右，大混级价格在2.35元/斤左右。
今日韩寺市场鲜蒜上货量一般，部分农户地头采挖鲜蒜后自行晾晒，市场上货不足50车，晾晒客商按需随行采购，买卖显活跃，鲜蒜价格在1.35-1.40元/斤。早熟半干蒜有七八成干，交易活跃度尚可，农户采购做蒜种用，价格在2.00元/斤左右。中牟产区库内蒜行情略显偏硬，储存商出货心态稳健，卖货要价坚挺，发市场客商被动跟进，买卖购销不热，价格在昨上涨的基础上略显偏硬，蒜米料价格在2.27元/斤左右，大混级价格在2.35元/斤左右。
今日邳州产区黄滩桥市场鲜蒜上货量不大，待售货源以中熟鲜蒜为主，晾晒客商拿货积极性提高，市场交易活跃度上升，成交价格有微幅上扬，鲜蒜价格在1.10-1.35元/斤。库内蒜行情保持平稳走势，储存商售货心态稳健，卖货坚持要价，刚需买家采购随行进行，成交价格基本稳定，库内6.5cm红蒜价格在3.10-3.25元/斤，每一级相差五分；库内白蒜供应量不大，价格重心持续上移，6.5cm白蒜价格在3.50-3.70元/斤。
今日苍山产区库蒜行情平稳偏硬，供给端货量偏紧，储存商卖货多有挺价，买家采购力度不高，多是小吨位被动跟进，买卖氛围一般，四六瓣印尼货主流成交价2.25-2.35元/斤。
今日莱芜产区库外鲜蒜上货量持续增多，腌制加工厂及存货商对鲜蒜采购积极性尚可，购销略显活跃，鲜蒜报价在1.90-2.00元/斤。库内蒜行情基本平稳，待售货源以邳州蒜及莱芜蒜为主，买卖随行就市，价格暂无明显波动，6.0cm价格在2.50元/斤左右，6.5cm价格在2.55元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日天气晴好，交易恢复正常，发市场客商是采购主力，拿货也多是小批量为主，加工厂商采购谨慎，需求清淡，市场待售货源也不多，购销基本平衡，走货平稳，价格无变化；截止到上午九点，货源基本全部成交；目前库外三樱椒上通货价格在7.90-8.10元/斤；库内三樱椒上通货8.30-8.40元/斤。
临颍产区交易热度不高，下货略显迟缓，冷库储存商出货意愿尚可，可供交易的货源宽松，国内采购商需求依旧萎靡，拿货量普遍不大，成交多以质论价，交易量不多；库外零星交易维持，走货也不快；目前库外三樱椒上通货价格在7.60-7.70元/斤；冷库三樱椒上通好货7.80-8.00元/斤。
金乡产区价格波动不显，走货略显缓慢，冷库货源持续供应，待售货源充足，寻货买家较前两日有所减少，拿货积极性也不高，整体成交量略有缩减；目前冷库三樱椒好货价格8.05-8.25元/斤；冷库三樱椒上通货价格7.95-8.05元/斤。
武城产区交易维持常态，走货量不大，采购商拿货意愿不强，多维持刚需采购，整体需求力度显弱，交易随行进行，成交以低价货源为主，行情略弱；目前库内三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤；库内三樱椒好货8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区行情暂无起色，采购商拿货积极性依旧不高，采购力度也不大，目前卖货的储存商增多，货源供应压力增大，买卖双方多议价交易，成交稍显混乱，但主流价格相对稳定；库外货源质量变差，客商按需采购，成交以质论价；目前速冻金塔价格1.70-2.00元/斤，北京红库内好货价格4.80-5.10元/斤。
库尔勒产区行情暂无变动，清淡的交易局面还在持续，看货买家零星，需求也较清淡，当地待售货源也很少，购销以质论价，小吨位成交为主；目前铁板椒干椒报价5.00-5.85元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城价格无变化，买卖总量不多，国内采购商拿货按需为主，小贩出货心态稳健，购销随行进行，下货尚可，行情维稳；目前满天星烘干椒好货价格在14.20元/斤左右；灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右
。
。
印度椒市场动态：
5月17日印度椒价格小幅下滑；目前到港的印度椒质量普遍变差，可供交易的货源也较宽裕，采购商需求不多，拿货多挑拣压价，成交量不大，价格走低，行情偏弱运行；目前港口S17去把好货报价12.10-12.20元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，市场内货源供应量较昨日有所减少，整体走货速度以稳为主，采购买家拿货维持刚需，因货少，部分质量货源价格稍有偏硬，行情运行多是平稳。目前琨福市场主流洗姜参考价格在4.00-4.10元/斤，一般质量洗姜3.80-3.90元/斤
。
。
安丘黑埠子市场上货不多，买卖交易随行进行，价格行情运行基本平稳。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。下午黑埠子市场上货10多车，市场内人气聚集尚可，买家按需询价采购，整体走货速度平稳，好质量货源供应不多，市场内交易参考价格多在2.60-2.80元/斤。
莱州大姜市场今日货源供应量一般，采购买家拿货积极性尚可，整体走货速度稍显稳快，行情运行较为平稳。莱州金大宏市场上货60车左右，市场内货源供应量较昨日略有增加，下货正常，购销持稳，价格未见太大变动。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。
青州产区买卖交易随行就市，当地购销情况多是持稳，客商按需采购合适货源，整体走货情况还算平稳，价格行情运行暂稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤；优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。少量红芽姜开始上市交易，红芽泥姜参考价格在9.00-10.00元/斤。
莱芜产区交易情况未见太大变动，采购买家拿货需求有限，整体交易量一般，价格行情运行暂时持稳。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。
沂水产区买卖交易随行就市，整体交易氛围仍显清淡，周边市场买家拿货需求有限，价格基本保持平稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
莒县产区交易量一般，买家多是小货量采购为主，整体走货情况缓稳，价格方面基本持平。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区小日本油料交易良好，价格暂时稳定，基层上货量不大，实际交易量一般。小日本通货果价格在3.40元/斤左右，通货米价格在4.85元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区上货量略增，要货的减少，价格下滑，多以质论价。目前春米通货米报价4.70元/斤左右，7个筛精选米5.00元/斤左右，8个筛精选米5.10元/斤左右，麦茬统货米报价4.60元/斤左右。
河南正阳产区农户余货不多，多在筛选厂手中，上货一般，成交量不大，市场偏观望。目前麦茬统货米价格在4.65元/斤左右，7个筛上精选米价格在4.95元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.05元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区以质论价，上货量不大，要货的一般，价格平稳。目前白沙通货米价格在4.40元/斤左右，海花通货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区货量不大，要货的一般，价格较为平稳。目前本地白沙通货米收购价格在4.85元/斤左右，白沙7个筛上价格5.10元/斤左右，白沙8个筛上价格在5.20元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区好货价格偏强，多议价成交，询价问货的增加，交易尚可，上货量小。目前白沙308通货米价格在4.70元/斤左右，本地四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，外调内蒙通货果价格在3.50-3.60元/斤。
