上午金乡产区库蒜行情库蒜行情偏硬，储存商出货心态日益稳健，要价有上撑表现，买家采购热情略有上升，炒货的有一定介入力度，刚需客商挑拣对口、合适价位混级跟进，买卖活跃度提高，主流价格有一、二分上涨，大混级价格在2.34-2.37元/斤，一般混级价格在2.24-2.29元/斤，蒜米料价格在2.21-2.25元/斤。早熟太空鲜蒜在山禄市场有两车左右上货，多是发市场客商采购，要价在1.70-2.00元/斤不等。
今日市场晟大市场鲜蒜行情平稳运行，鲜蒜上货量一般，市场晾晒客商不多，跑市场客商按需随行购货，成交价格稳定，鲜蒜报价在1.25-1.35元/斤。杞县产区库蒜行情偏硬运行，市场人气回升，储存商要价偏硬，需求端表现一般，库蒜走货量不大，部分卖价上调，蒜米料价格在2.25元/斤左右，大混级价格在2.33元/斤左右。
今日韩寺市场鲜蒜上货量较昨减少，约有两百多车上量，蒜贩卖货多有提价，少量扒米客商对鲜蒜采购积极性提高，鲜蒜采购主力以晾晒客商为主，买卖交易活跃，成交价格上扬，鲜蒜价格在1.28-1.35元/斤。库内蒜薹交易氛围略有升温，成交价格偏强运行，早熟红帽蒜薹价格在1.60元/斤左右。中牟产区库蒜行情偏硬运行，市场供给一般，储存商撑价卖货底气较足，刚需发市场客商多是随行跟进，主流成交价格有小幅上扬，蒜米料价格在2.25元/斤左右，大混级价格在2.33元/斤左右。
今日邳州产区黄滩桥市场及路边马路市场鲜蒜上货量较前期增加，市场需求平淡，发市场客商采购较多，买卖热度一般，鲜蒜价格在1.10-1.30元/斤。库内蒜行情基本平稳，储存商出货心态稳健，卖货坚持要价，需求端拿货客商以刚需为主，多是按需随行跟进，主流价格暂时波动不大，库内6.5cm红蒜价格在3.10-3.20元/斤，每一级相差五分，6.5cm白蒜价格在3.40-3.50元/斤。
今日苍山产区库蒜行情较昨偏硬，产区无新出货源，合适货源不好组织，储存商售货心态稳健，刚需客商跟进略显谨慎，部分卖家要价有一定上撑，四六瓣印尼货主流成交价2.20-2.35元/斤。
今日莱芜产区库内蒜行情基本平稳，大吨位卖家要价坚挺，客商拿货积极性一般，包装商要货不多，买卖氛围平淡，6.0cm价格在2.35-2.45元/斤，6.5cm价格在2.55元/斤左右。另外，库外红帽蒜薹交易基本结束，白帽蒜薹客商入库收储活跃，报价在3.20元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日行情无明显变化，交易氛围依旧不浓，采购商挑拣按需拿货，市场待售货源也不多，成交以质论价，走货一般，价格持稳;截止到上午九点，零星差货剩余;目前三樱椒上通货价格在7.90-8.10元/斤。
临颍产区价格稳定，交易多是随行进行，采购商整体拿货意愿尚可，以小吨位采购为主，储存商卖货心态也不着急，行情延续平稳态势，走货维持常态;库外货源主要用以打粉，采购商按需拿货，按质定价;目前库外三樱椒上通货价格在7.60-7.70元/斤;冷库三樱椒上通好货7.80-8.00元/斤。
金乡产区今日行情稳中偏快，加工厂保持刚需采购，发市场客商拿货需求略有增多，整体采购意愿提高，对上通货货源较为青睐，走货较前两日加快，价格暂无明显变动;目前冷库三樱椒好货价格8.05-8.25元/斤;冷库三樱椒上通货价格7.95-8.05元/斤。
武城产区整体下货速度较上周放缓，低价货源相对受欢迎，寻货买家采购需求有限，交易活跃度不高，成交多以质论价，价格暂时无明显起伏;目前库内三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤;库内三樱椒好货8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区下货缓慢的局面仍在持续，询价要货的买家稀少，拿货维持小批量，目前卖货的储存商增多，供应压力增大，前期要价偏高的卖家有小幅让价，整体的主流价格仍在4.80-5.00元/斤，走货量不大;库外货源质量变差，价格相对便宜，走货稍好于库内，但也不快;速冻鲜椒交易较前期变慢，采购商对高价货源略有抵触，拿货有所观望，价格暂稳;目前速冻金塔价格1.85-2.00元/斤，北京红晒椒上通货价格4.60-4.90元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区行情无明显变化，购销较为清淡，持货卖家惜售捂货，待售货源不多，询价拿货的买家零星，需求更少，小批量成交，以质论价;目前铁板椒干椒报价4.50-5.85元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城交易维持正常，货源主要发往国内各地的批发市场，采购商采购小心谨慎，保持少量拿货，走货量较少，下货速度一般;目前满天星烘干椒好货价格在14.00元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
5月12日印度椒交易依旧不旺，港口待售货源充裕，国内批发商和加工厂采购态度谨慎，小吨位拿货为主，货源消化不畅，行情稳中显弱，价格暂无明显变化;目前港口S17去把好货报价12.20-12.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货450车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货290车左右，市场内货源供应明显增多，整体走货速度有所减缓;峡山市场上货200车左右，下货慢，价格有1毛左右的下探。
安丘黑埠子市场上午上货5车左右，市场内货源供应不多，人气聚集尚可，但买家拿货积极性不高，整体走货速度偏缓，价格暂时没有太大波动。市场内主流交易参考价格在2.50-2.70元/斤。
莱州大姜市场上货180车左右，市场内上货车数明显增加，买家拿货积极性一般，挑拣采购，后期交易略有“打滚”。莱州金大宏市场上货120车左右，市场货源货源供应量增加50车左右，买家按需采购，走货缓稳，部分货源价格略有下探。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。
莱芜产区价格方面未见明显变动，当地交易氛围仍略显清淡，采购买家拿货需求有限，整体交易量一般，行情运行持稳。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区可供交易的货源供应量一般，受周边产区价格下探影响，当地价格稍有1毛左右的下调，采购买家拿货积极性一般，交易略显疲弱。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.10元/斤。
青州产区采购买家拿货积极性有所降低，采购多是按需挑拣拿货，走货情况稍有偏缓，行情运行显疲态。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。少量红芽姜开始上市交易，红芽泥姜参考价格在9.00-10.00元/斤。沂水产区买卖交易随行就市，周边市场买家拿货积极性一般，整体交易量不大，价格未见太大变动。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区价格行情运行持稳，整体交易氛围显清淡，走货速度缓稳为主，成交量一般。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区消耗库存为主，整体交易氛围交易一般，价格趋稳运行。小日本通货果价格在3.55元/斤左右，通货米价格在4.80元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区价格平稳，百姓剩余货源不多，上货量少，贸易商询价、要货的一般，实际成交量不大。目前春米通货米报价4.85元/斤左右，7个筛精选米5.15元/斤左右，8个筛精选米5.25元/斤左右，麦茬统货米报价4.75元/斤左右。
河南正阳产区百姓出货意愿松动，上货量一般，市场拿货的较前几天有所减少，价格趋稳整理，多议价成交。目前麦茬统货米价格在4.75元/斤左右，7个筛上精选米价格在5.05元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.15元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区购销氛围尚可，货源供应量维持常态，要货的客商不多，价格维持平稳。目前白沙通货米价格在4.40元/斤左右，海花通货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区购销主体观望心理明显，高价成交不多，价格趋稳，议价成交。目前本地白沙通货米收购价格在4.85元/斤左右，白沙7个筛上价格5.15元/斤左右，白沙8个筛上价格在5.25元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区价格平稳，多以质论价，上货量不大，交易一般。目前白沙308通货米价格在4.70元/斤左右，本地四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，外调内蒙通货果价格在3.50-3.60元/斤。
